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如何做涼拌小青瓜

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月25日 11:23

(一)如何做涼拌小青瓜

1、青瓜2條、橄欖油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1湯匙、魚露1茶匙、蒜末5克、紅尖椒1根、海鮮醬油1湯匙。

2、做法:蒜子剁成米,加入一點點的白開水兌勻。

3、紅椒切碎,加入1茶匙魚露,0.5茶匙糖,1湯匙米醋。

4、小青瓜洗凈,切去頭尾,切成條,擺入盤中。

5、把紅椒碎倒入蒜子碗中,加入1湯匙海鮮醬油。

6、1.5茶匙橄欖油,拌勻后,澆在小青瓜上就可以開吃啦。

(二)如何做春節(jié)貼紙

1、按照選好的圖片樣式,用鉛筆在白紙上繪畫出相應(yīng)的輪廓,修改細(xì)節(jié),并涂上顏色。

2、使用彩色鉛筆或者水彩、蠟筆將其填充顏色,使用剪刀剪下來。同樣的順序?qū)⑵渌麍D案剪下來。

3、將紅色A4紙剪成大小相當(dāng)?shù)膱A形,把剪紙粘貼在紅紙上,部分花邊可用彩鉛畫上去,更有層次感。

4、最后,剪下花邊并粘貼,如果有前年剩余剪紙,可將花邊剪下,充分利用。

5、制作成功!快去裝飾吧。

(三)飯該如何做才好吃

1、首先,做飯態(tài)度要端正,要本著把飯做好為原則的目的,才有可能把飯做好吃。

2、要做好選材,也就是菜要吃新鮮的蔬菜,肉也要新鮮的。這樣做出來的菜才香,有營養(yǎng),才健康。如果吃過時的菜和不新鮮的肉,做出來的飯菜是打了折扣的。

3、做飯是漫長的過程,不求快,做得品種多,求質(zhì)量。比如說今天哪怕只做一種菜,也要耐心、細(xì)心的把它做好,可以做得量多些,雖然只一種菜也夠吃了。常年累月,你會做的菜就多了,就全面了。

4、隨時向別人學(xué)習(xí),要虛心求教。只要別人做得好就向他學(xué)習(xí),無論他年齡大小,身份貴賤,這樣才能學(xué)到做飯的秘訣。

5、向別人學(xué)習(xí)時可以記本子上,不會時可以查閱一下,有好的做飯經(jīng)驗要總結(jié)記下來。

6、再就是平時多做飯,經(jīng)驗就有了,時間長就會做了,做得好吃了。

7、明白什么菜和什么菜相配,而且一盤菜里的各個材料的比例,這樣飯做得才好吃。

(四)如何做牛排的肉

1、準(zhǔn)備食材,牛排500g,黃瓜100g,雞蛋100g,番茄醬10g,洋蔥100g,鹽10g,胡椒粉10g,橄欖油10g。

2、牛排切片,洋蔥切碎,雞蛋煎熟,將切好的牛排和洋蔥加鹽腌20分鐘左右,黃瓜,雞蛋擺盤。

3、熱鍋加橄欖油,開始煎牛排,稍變色即可翻面裝入原來擺好的盤子里。

4、熱鍋倒入原來的洋蔥煸炒,加入番茄醬10g,胡椒粉10g,醬調(diào)好淋在牛排上即可。

(五)如何做清燉鯧魚

1、主料:鯧魚1條、姜1塊、蔥1棵。

2、輔料:鹽少許、料酒少許、醋少許、生抽少許、蒜末少許、花生油少許。

3、銀鯧魚一條,最好用新鮮的,冰凍的解凍后再做,但味道會差一點。

4、把銀鯧魚去腮,去內(nèi)臟洗凈,用刀打上花刀,加上從姜,料酒腌漬10分鐘,這樣可有效去腥。

5、拿一個大盤子,底層鋪上姜片,魚肚子里加入蔥姜,鍋里燒開水,把魚放入。

6、大火快蒸12分鐘,蒸的時間長短要以魚的大小來決定,這條魚比較大就蒸了12分鐘,一般8-15分鐘不等,時間太長魚肉會變老。

7、料汁很關(guān)鍵,碗里加入半勺鹽,2勺醋,3勺生抽,幾滴老抽,一起拌勻,倒入蒸好的魚身上。

8、魚上撒上蔥末和蒜末。

9、鍋里加油燒到冒煙,很熱的時候,潑到蒜末上即可。

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