?健康素食的菜譜?總編輯ó張力衛(wèi)é——é受傷的地球?護(hù)生故事?因果實(shí)證é——é生活在感恩的世界感激傷害你的人——因?yàn)樗ゾ毩四愕男闹靖屑て垓_你的人——因?yàn)樗鲞M(jìn)了你的見識(shí)感激鞭打你的人——因?yàn)樗四愕臉I(yè)障感激遺棄你的人——因?yàn)樗虒?dǎo)了你應(yīng)自立感激絆倒你的人——因?yàn)樗麖?qiáng)化了你的能力感激斥責(zé)你的人——因?yàn)樗L(zhǎng)了你的智慧感激所有使你堅(jiān)定成就的人*佛教是佛陀對(duì)九法界眾生至善圓滿的教育。*釋迦四十九年所說的一切經(jīng),內(nèi)容就是說明宇宙人生的真相。人生就是自己,宇宙就是我們生活水平的環(huán)境。*知覺名佛菩薩,不覺名凡夫。*修行就是將我們對(duì)宇宙人生錯(cuò)誤的看法、想法、就法、做法,加以修正。*佛教的修行綱領(lǐng)是覺正凈。覺而不迷,正而不邪,凈而不染。并依戒定慧三學(xué),以求達(dá)到此目標(biāo)。*修學(xué)的基礎(chǔ)是三福,待人依六和,處世修六度,尊普賢原,歸心凈土。佛之教化能事畢矣。——釋凈空快樂健康——長(zhǎng)壽守則少吃葷多吃素少飽食多分餐少放鹽多用醋少油炸多蒸煮少吃甜多吃苦少狼吞多嚼咀少偷懶多跑路少熬夜多睡足少荒廢多看書少放縱多約束少生氣多忍耐少找渣多讓步少批評(píng)多贊美少煸火多勸阻少過招多愛護(hù)少泄氣多鼓舞少抱怨多祝福少苛求多寬恕少嫉妒多佩服少貪求多知足少冷落多關(guān)注少關(guān)閉多接觸少盤算多糊涂少驕傲多謙虛素食的利益?zhèn)鹘y(tǒng)上[吃素]被視為是佛教徒的生活修持之一,是基于慈悲護(hù)生的積極行動(dòng)(經(jīng)云“眾生皆有佛性”),特別是向來以大乘佛教自居的中國(guó)佛教徒,有著菩薩度生大悲愿力的教理支持,及優(yōu)越的農(nóng)業(yè)種植環(huán)境,使得中國(guó)佛教的信仰者吃素、念佛劃上等號(hào)。也因?yàn)榉鸾掏綇慕?jīng)典上,得知因果輪回的事實(shí),深信[多生父母,六親眷屬,以業(yè)因緣,輪回六道,出生入死,改形易道,不復(fù)相識(shí)???????????是故佛言:[食啃魚肉,當(dāng)如饑世食子肉想]??????又[雖復(fù)禽獸之殊保命畏死,其事一也。]故基于眾生同命同類的大倫理,而實(shí)踐了戒殺護(hù)生行為,以了脫輪回相報(bào)之苦。以往的[吃素]既與修行相提并論,當(dāng)然也是清淡儉樸,只是飽食活命而已,其淡泊不求精美口味的方式,是可想而知。無怪乎一般人,提到要[吃素],總是面有難色的抗拒。然而,正當(dāng)許多人在害怕[吃素]會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良的同時(shí),卻有不少[百齡以上的人瑞]幾乎是以儉省的素食,作為延長(zhǎng)生命的飲食,平時(shí)講求營(yíng)養(yǎng)美味、大魚大肉者,反而是多病短命。過去,大都不解個(gè)中道理,迨至近世紀(jì)以來,科技昌明,聰明的人類,為了要健康長(zhǎng)壽,少在這多姿多彩的世界上,而不斷的從醫(yī)藥及飲食上研究,終于發(fā)現(xiàn),肉食對(duì)人體健康是害多于利,而[五谷、雜糧、蔬果]即所謂的[素食]才是人類最自然無害的健康食物。近年來,醫(yī)學(xué)界及營(yíng)養(yǎng)學(xué)家,更是大力推敲崇[素食療病,養(yǎng)生延年]的妙方,于是[素食]與[健康]劃上等號(hào),是近世紀(jì)以來大家所公認(rèn)的事實(shí),也是傳統(tǒng)素食的突破。特別是地球環(huán)境的被破壞,工業(yè)化學(xué)污染的水源,空氣的惡化,野生動(dòng)物的捕殺,生態(tài)失去均衡,使得飛禽走獸,魚蝦牲畜,不得健康存活,以致[肉食者]經(jīng)常發(fā)生食物中毒事件,人體致癌離率激增,為了維護(hù)身體健康,必須改變我們的飲食習(xí)慣。我肉眾生肉名殊體不殊原同一種性只是別形軀。勸君莫要吃眾生肉佛教以慈悲為本,一切眾生皆平等,所謂生是指一切生命的,包括人類、貓、狗、牛、羊、豬、雞、鴨、魚、蝦等,既然是眾生皆平等,便不該互相殘殺,或弱肉強(qiáng)食。眾生平等,我與眾生本無差另,試用刀害割支自己手的一塊肉,自己的手會(huì)流血及感覺痛楚,動(dòng)物的感覺也如是。我不愿被殺割,眾生也一樣不愿被殺害宰割。請(qǐng)?jiān)囅氘?dāng)眾生被殺害時(shí),那種恐懼痛苦的情形,和哀號(hào)的凄慘聲音。設(shè)身處地想,如果是我自己或是自己的親人,那肉我還能吃得下嗎?另以為動(dòng)物并沒有[人性],譬如一只小狗,它的智商可比喻一個(gè)幾歲小童,它懂得與人類溝通、玩耍,它表現(xiàn)有喜怒哀樂,懂得蓄意去取悅主人,或與主人臨別時(shí)依依不舍,狗的長(zhǎng)情及忠心甚至比人類更甚,試想將一只狗殺掉吃下,不正是將一個(gè)幾歲的小童吃下肚里嗎?(其實(shí)在香港及歐美各國(guó)早已禁食貓狗。)一切眾生的生命是一樣的,畏死求生的心也是一樣的,痛苦的感覺也是一樣的,如果能推已及眾生,自然不忍殺害,更不忍心吃它們的肉。佛教的慈悲心,是透過般若智慧產(chǎn)生的。它是由于體認(rèn)緣生法、因果輪回、眾生平等、法性一如的真理性,由此產(chǎn)生戒殺的積極行為。植物的確也有生命,但人類為了要維持生命,吃素是必要的,但已盡量減少了眾生的痛苦,這與佛教的慈悲心并沒有背道。最后,奉勸各位,平時(shí)多持一餐素,即少一份殺業(yè),多積一份福德。血肉淋漓味足珍,一般痛苦怨難伸,設(shè)身處地?fù)嵝膯?誰肯將刀割自身。何謂素一切植物性食物除去了蔥、算、小算、興渠(洋蔥)、韭菜等五辛雖具有殺菌之用,但它帶有剌激性的穢濁之氣,會(huì)助長(zhǎng)人們利欲之心與淫念;而且辛烈的性質(zhì),又會(huì)增長(zhǎng)人們的嗔怒與暴躁,此外,如果大量食用這類剌激性食物,對(duì)口腔、食道、胃壁,都會(huì)造成傷害,形成潰瘍。多吃大算,

健康素食菜譜 來自淘豆網(wǎng)www.taodocs.com轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處.

相關(guān)知識(shí)

素食菜譜大全：健康素食新選擇
美味素食菜譜，讓你愛上健康
素食菜譜大全之素食養(yǎng)生健康湯羹
健康低熱量的食譜，低糖低熱量素菜譜
蔬菜炒飯食譜，素食食品，健康食品。圖片
健康美食菜譜
減肥菜譜之素菜健康減肥
家常健康素食菜譜的做法 有營(yíng)養(yǎng)的素食食譜大全
素食菜譜.doc
素食主義者也能健康飲食！精選素食菜譜帶你邁向健康之路！

網(wǎng)址: 健康素食菜譜 http://m.u1s5d6.cn/newsview793880.html