土豆的熱量高還是米飯的熱量高

如果需要控制熱量，肯定是土豆的熱量要比米飯的熱量低，是否會很驚訝。實際上從營養(yǎng)上來看熱量，比較的是食物生的重量，即一般1個200g中等大小的土豆，其熱量和小碗的0.5碗米飯的熱量差不多，但是可以看出這個差別，飽腹感上的差別會很大。比如吃1個200g的土豆可能會很飽，但是吃0.5碗米飯會覺得還挺餓。所以如果需要控制體重或者減肥，選擇土豆作為部分主食的替代是非常好的選擇。在這里要提醒注意的是，吃土豆的烹調(diào)方式還是要注意的。都是土豆，做成了炸薯條，其熱量可就完全不一樣，做成了土豆泥，其升糖速度也完全不一樣。所以如果現(xiàn)在想達(dá)到減肥的目的，可以選擇蒸土豆的方式，當(dāng)然烤土豆的方法也可以，中國人特別愛吃的炒土豆絲，這個也沒有問題。所以在吃土豆的時候，可以選擇健康的、低油的烹調(diào)方式，來替代掉部分像米飯、饅頭這些主食，可以幫助更好地達(dá)到控制熱量、減輕體重的目的。

紫米和米飯哪個熱量高易發(fā)胖

"紫米和大米相比，紫米提供的熱量高，更容易使人發(fā)胖。n紫米屬于大米中的一種，從熱量角度考慮，紫米的熱量要比大米的熱量高，每100g紫米中含有300大卡左右的熱量，而每100g大米中只含有120大卡左右的熱量。如果要進(jìn)行減肥，不建議患者食用紫米，糖尿病患者也不建議食用紫米。減肥以及糖尿病的患者，最好吃粗糧、雜糧，包括小米、玉米、蕎麥、燕麥，食物中膳食纖維豐富，升糖指數(shù)低，所含的大卡比較少，對于患者有利。如果是在減肥的過程中食入紫米，升糖指數(shù)高，產(chǎn)生大卡多，容易發(fā)生肥胖。n建議患者科學(xué)減肥、合理瘦身，摒棄節(jié)食、隨意服藥等不良習(xí)慣，注意均衡營養(yǎng)，不可以偏食、挑食，避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良。"

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