為什么話梅吃完是綠色的？

2023-07-28 22:26:56　　來源：網(wǎng)絡(luò)　 　熱度：108 ℃

一、為什么話梅吃完是綠色的？

可能是添加的色素太多了。

二、話梅長在樹上的樣子？

因為是說話、聊天、擺龍門陣時的常吃的零食，所以叫話梅。

話梅是芒種后采摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經(jīng)過加工腌制而成。黃梅從樹上采下洗凈，放大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干，如此多次反復(fù)，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。

話梅是說書先生用來潤口的，因說的時間長了，口干舌燥，便含一顆鹽漬梅子在口中（那時候又不如這般便利，飲用水說來便來），酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液滿口，便可繼續(xù)說下去，（說書先生的“書”稱“話本”，其梅亦稱“話梅”）

三、話梅肉的顏色是綠色的嗎？

不是，紅色的

四、話梅什么顏色？

話梅是焦糖色，酸甜口’夏天吃特別爽口。

新鮮的是綠色的。做成爽口梅就變成褐色了，因為干啦

不管正宗不正宗的湯，顏色幾乎都一樣的，只是味道不一樣

話梅什么顏色

話梅是芒種后采摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經(jīng)過加工腌制而成。黃梅從樹上采下洗凈，放大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干；曬干后用清水漂洗，再曬干；然后用糖料泡腌，再曬干，如此多次反復(fù)，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。

最初，話梅是說書先生用來潤口的，因說的時間長了，口干舌燥，便含一顆鹽漬梅子在口中（那時候又不如這般便利，飲用水說來便來），酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液滿口，便可繼續(xù)說下去。（說書先生的“書”稱“話本”，其梅亦稱“話梅”）

五、綠色的，吃起來酸酸甜甜，像話梅的感覺，無核是什么東西？

這是青梅干吧

無子的小李子加了色素和糖熬治

難道是枸杞？

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