一、一日斷食法的基本介紹

　　對(duì)世間一切生物來(lái)說(shuō)，斷食是天賜的身心改造法，能收到意想不到的效果。動(dòng)物界中，不管大、小型動(dòng)物，只要一生病，就會(huì)自己尋找一處?kù)o謐的地方，通過(guò)徹底地放松、休息，不吃不喝，以消除病痛，恢復(fù)健康，這就是動(dòng)物界的斷食法。植物界的各類(lèi)植物隨四季運(yùn)行——春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，其中周期性的冬藏正是其生生不息的關(guān)鍵所在，這是植物界的斷食。

　　相比之下，人類(lèi)雖然擁有發(fā)達(dá)的科技文明，但現(xiàn)代人的一些飲食生活反而違反科學(xué)，他們往往只注重營(yíng)養(yǎng)素的獲取量，而忽視身體廢物的排除量，更加漠視凈化身心的方法。實(shí)際上，在人們長(zhǎng)期攝取的食物中，含有一些較難排除的毒素，在體內(nèi)不斷濃縮、累積，最終導(dǎo)致身心的異常狀態(tài)。初期階段，身體會(huì)出現(xiàn)疲倦、精神緊張、健忘、頭痛、消化不良、心情郁悶等癥狀，繼而出現(xiàn)口苦、經(jīng)常感冒、皮膚過(guò)敏、便秘、腹瀉、尿頻、高血糖、嚴(yán)重焦慮、恐懼、易怒等問(wèn)題，最終導(dǎo)致身體的各種病變。因此，若要身體健康，必須盡量避免身體上產(chǎn)生毒素，這可以通過(guò)素食來(lái)實(shí)現(xiàn)，也可以依靠斷食來(lái)有規(guī)律地清除毒素。當(dāng)停止進(jìn)食時(shí)，能源的補(bǔ)給線暫時(shí)中斷了，身體就會(huì)消耗體內(nèi)的大量?jī)?chǔ)備能源，首先利用糖類(lèi)，其次利用脂肪和油脂類(lèi)，最后利用蛋白質(zhì)類(lèi)，通過(guò)合理的斷食，可以高效、安全、快速地釋放埋藏在人體深處的毒素，并且使身體各器官得以充分休養(yǎng)，整個(gè)身心煥然一新。因此，斷食是防治現(xiàn)代文明病的一劑靈丹妙藥，也是一種全新的生活方式。

　　據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，美國(guó)猶他大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，如果一個(gè)人每月至少有一次連續(xù)24小時(shí)的斷食，患心臟病幾率能降低40%。專(zhuān)家們表示，這是由于停止一段時(shí)間的食物攝取，可重新調(diào)整新陳代謝。每周斷食1～2天，可以讓人更健康。因?yàn)榇竽c是專(zhuān)收糞便的“垃圾箱”，若不按時(shí)清理，任其堆積腐化，便會(huì)產(chǎn)生毒素，變成慢性病的“工廠”。而斷食，則是一次全身“大掃除”，能徹底“清倉(cāng)”。斷食法在瑜伽體系中具有十分重要的地位，也是最古老的自然療法之一。除了上述對(duì)于身體的作用之外，斷食還在控制心智和食欲方面發(fā)揮巨大的作用。斷食能讓練習(xí)者頭腦明晰，對(duì)增強(qiáng)記憶力也有一定作用。但瑜伽所提倡的斷食并非滴水不沾，斷食的日子可以多喝白開(kāi)水和鮮榨蔬果汁。需要注意的是：糖尿病人可不要輕易嘗試斷食，而要聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)。

二、一日斷食法的正確方法

　　斷食前準(zhǔn)備

　　首先，要做好精神的準(zhǔn)備，下定決心停止日常的進(jìn)食。其次，要掌握斷食的知識(shí)，了解斷食中的生理和心理變化。之后，提前幾天將每日的三餐簡(jiǎn)單化、素食化、半流質(zhì)化。如果能在一個(gè)良好的環(huán)境中安靜下來(lái)實(shí)行斷食，那是最理想的。

　　斷食的時(shí)間

　　斷食的時(shí)間可長(zhǎng)可短，因人而異。一般人每月進(jìn)行1～2次，每次24小時(shí)，亦可36小時(shí)，這個(gè)時(shí)間長(zhǎng)度對(duì)工作和學(xué)習(xí)不會(huì)有太大影響，一般人都可接受。每月斷食的具體日期，最好在滿月、新月前3天左右，即農(nóng)歷的11日及26日前后兩天。因?yàn)?，從天文學(xué)的角度講，滿月、新月這兩天，通常是大潮的日子，太陽(yáng)、月球等星體對(duì)地球的吸引力較強(qiáng)，對(duì)人體也會(huì)產(chǎn)生較大的影響力，會(huì)干擾大腦的正常功能，使人變得情緒異常浮燥。這種情緒的擾動(dòng)開(kāi)始于新月、滿月的前3天。所以，配合新月、滿月的天象進(jìn)行斷食，有助于人們控制心智及情緒的作用。

　　斷食方法

　　以24個(gè)小時(shí)為例，利用雙休日練習(xí)就可以了。

　　星期六(減食)：吃些流質(zhì)、水果、蔬菜、好消化的食物，7分飽即可。(不加糖)一杯，以10分鐘喝下。

　　星期日(斷食)早餐：鮮榨蔬果汁午餐：清水一杯，以10分鐘喝下。晚餐：清水一杯，以10分鐘喝下。

　　星期一(復(fù)食)：同周六。

三、四種斷食反應(yīng)及應(yīng)對(duì)方法

　　(一)饑餓乏力

　　在開(kāi)始練習(xí)斷食時(shí)，如果有饑餓、口渴、肌肉酸疼、體力下降等感覺(jué)，表示身上毒素多，可以適量喝點(diǎn)檸檬汁或水，喝完檸檬汁后若胃腸不適，可喝些糖水或蜂蜜水調(diào)和一下。此外，還可做后屈式的瑜伽姿勢(shì)，或者叩擊肩的后部和作為其反射部位的額部。

　　(二)胃腸不適

　　斷食后，有時(shí)口中會(huì)苦澀，出現(xiàn)舌苔及口臭的現(xiàn)象，這時(shí)可用炭酸蘇打溶液漱口。想嘔吐的時(shí)候，不要強(qiáng)忍，可以痛快地吐出來(lái)，然后自制“烏梅姜茶”喝。

　　(三)精神亢奮

　　對(duì)于身體健壯的人來(lái)說(shuō)，斷食期間反而會(huì)產(chǎn)生精神亢奮、睡不著覺(jué)的現(xiàn)象。這種情況下，只需安靜地進(jìn)行深呼吸，或進(jìn)行瑜伽的各種放松練習(xí)，即可讓心境平靜下來(lái)。

　　(四)其他

　　平素體質(zhì)虛弱或有宿疾的人，在排出毒素的過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)頭痛、腹痛、手腳麻木等不良反應(yīng)，這時(shí)應(yīng)多進(jìn)行溫水浴或冷水浴、用熱水洗腳、用溫濕布溫暖腰腹、飲用自制茶等。

四、復(fù)食期要注意這些問(wèn)題

　　到了斷食結(jié)束的時(shí)間，如果按壓腹部的任何地方，都沒(méi)有絲毫疼痛的感覺(jué)，那就表明達(dá)到了排出腸內(nèi)宿便這一大目標(biāo)。但是，這并不意味著整個(gè)斷食練習(xí)的結(jié)束，因?yàn)閿嗍车男Ч跀嗍澈?～3個(gè)月才能顯現(xiàn)出來(lái)。

　　斷食使臟器得到了積極的休息，而一旦恢復(fù)進(jìn)食，食欲往往會(huì)十分旺盛，對(duì)意志最大的考驗(yàn)不是在斷食中，而是在復(fù)食中。如果復(fù)食工作做得好，會(huì)有加倍的效果；而如果復(fù)食時(shí)意志失控，大吃大喝，那么斷食不但沒(méi)有效果，而且會(huì)帶來(lái)反效果。

　　在斷食后的第二天日出后，喝一杯檸檬水，檸檬是堿性食物，是凈化身體最好的水果；早餐前吃一根香蕉，因?yàn)橄憬稙閴A性食品，營(yíng)養(yǎng)高，并具有清除異味、毒素及潤(rùn)滑腸道的作用。

　　復(fù)食后的第一餐最好是吃些容易消化的食物，如水果、粥或酸奶之類(lèi)的易消化食物；菜肴盡量吃不加調(diào)味品的天然食品，減少食量，最好一天吃兩頓。

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