打扮得美美也能輕松變出一桌子的滿意佳肴！現(xiàn)代人追求的美味是什麼？在文明病越來(lái)越多、新型傳染病肆虐之後，飲食除了健康、衛(wèi)生之外，最好還要兼顧少油煙、低熱量、營(yíng)養(yǎng)均衡，才能增強(qiáng)免疫力，保持身體健康。

餐館固然方便、體面，但許許多多的主婦，為了照顧一家人的健康，不得已才忍耐著做菜。許多人都認(rèn)為自己下廚很麻煩，不僅油煙大、爐子上熱氣騰騰讓人無(wú)法消受，「怕熱就別進(jìn)廚房」甚至成為一句常聽(tīng)到的比喻。不只君子遠(yuǎn)庖廚，現(xiàn)在的女性更視進(jìn)廚房為畏途。

其實(shí)做菜可以無(wú)油煙、不炎熱，輕輕松松30分鐘就能制作3菜1湯，只要您懂得方法、善用工具。「蒸健康100道---無(wú)油煙、低熱量的快手菜」僅需蒸鍋或電鍋或微波爐三選一，打扮得美美也能輕松變出一桌子的滿意佳肴！不僅是自家人共享晚餐聊聊一天發(fā)生的趣事，或是宴請(qǐng)親友在家小聚聯(lián)絡(luò)感情，女主人再也不需要滿頭大汗的走進(jìn)走出，一身油煙味、蓬頭垢面的招待客人，只要將做好準(zhǔn)備工作的料理放入一蒸，趁聊天的空檔去廚房取出，熱騰騰的美味佳肴一樣可以準(zhǔn)時(shí)上桌！

材料費(fèi)、熱量、搭配的菜色、時(shí)間的換算一應(yīng)俱全

在「蒸健康100道---無(wú)油煙、低熱量的快手菜」中，我們特選出各式最迎合現(xiàn)代人口味及飲食習(xí)慣的菜肴，依不同食材分類共100道，每一道都有完整的材料、調(diào)味料、作法，更詳細(xì)計(jì)算出攸關(guān)荷包的材料費(fèi)、熱量、適合搭配的菜色以及蒸鍋、電鍋、微波爐不同制作工具，水量、時(shí)間的換算…等重要資訊，更備有蒸健康絕招供您隨時(shí)參考。不論您是初進(jìn)廚房不諳料理的生手，或是經(jīng)驗(yàn)老道日煮萬(wàn)饌的老手，都能從中習(xí)得最健康、輕松、簡(jiǎn)單、方便的快手佳肴。

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