首頁資訊盒馬與北京同仁堂聯(lián)合推出多款“藥食同源”新品

盒馬與北京同仁堂聯(lián)合推出多款“藥食同源”新品

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 20:53

2024-12-20 16:58:03　來源: 北青網(wǎng)-北京青年報(bào) 北京舉報(bào)

早起八段錦，吃健康餐、喝人參水，辦公桌上放著艾草錘，養(yǎng)生已經(jīng)融入了許多年輕人的日常生活。近日，盒馬與主營(yíng)滋補(bǔ)食品的北京同仁堂興安保健合作，推出了一系列基于藥食同源的養(yǎng)生下午茶新品，并上線了沙棘羊排、山楂牛排等藥食同源系列菜肴，以滿足冬季進(jìn)補(bǔ)的消費(fèi)需求。

“藥食同源”指的是一批既能食用又有藥用功效的食材。早在2002年，衛(wèi)生部就明確給出了《既是食品又是藥品的物品名單》，將生姜、山楂、蜂蜜、杏仁、山藥等一批日常常見的調(diào)料食品劃入名錄?！八幨惩础币踩脒x了日前發(fā)布的《2024年度十大營(yíng)養(yǎng)熱詞》。

此次盒馬在北京發(fā)布的“藥食同源”系列共推出了5款新品，既有適合做早餐的粥，也有適合做下午茶的甜品，每款商品中都至少添加了一種藥食同源食材，并且保持清潔配方，不另外添加代糖和食品添加劑。

盒馬即食部總經(jīng)理寧強(qiáng)表示，縱觀整個(gè)市場(chǎng)，很多“藥食同源”的商品以湯料、調(diào)料的形態(tài)出現(xiàn)，消費(fèi)者購(gòu)買后也多用作煲湯，制作耗時(shí)較長(zhǎng)?！安簧倌贻p的消費(fèi)者都有‘健康焦慮’，但由于平時(shí)生活節(jié)奏快，很難抽出時(shí)間自己做養(yǎng)生餐，所以我們就直接替大家做好，既有開蓋即食的甜品，也有只需簡(jiǎn)單加熱的菜肴?！睂帍?qiáng)說道。

今年以來，盒馬在健康領(lǐng)域不斷推出新品，包括500大卡暖沙拉系列、低GI米面食品、“養(yǎng)生水”等。其中，陳皮四神水、蘋果黃芪水在社交媒體被種草和熱議，消費(fèi)者一邊討論著“水果+中藥”到底好不好喝，一邊按捺不住嘗新的沖動(dòng)。11月，盒馬“養(yǎng)生水”系列迎來爆發(fā)性增長(zhǎng)，環(huán)比漲幅超100%。

文/北京青年報(bào)記者溫婧

編輯/田野

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