比燒開水還簡單的十道海鮮做法,快來瞧瞧
比燒開水還簡單的十道海鮮做法,快來瞧瞧
#創(chuàng)作者賞金計劃#低卡也能很好吃 第一道:無水大蝦 大蝦加蔥姜、鹽、料酒,中小火煮五分鐘,無需加水。調(diào)個萬能海鮮蘸料,蒜末、姜末、小米辣、蔥花,澆熱油,加生抽、陳醋。大蝦擺好造型,蘸料一蘸,美味至極 第二道:無水燜皮皮蝦 鍋底鋪蔥姜,放入皮皮蝦,啥調(diào)料都不放,燜七分鐘。用剪刀從大腿根剪,輕松取肉 第三道:鹽焗花螺 花螺加姜、蔥、花椒、料酒、鹽焗雞粉,大火燜煮五分鐘,不加水,簡單又鮮美 第四道:蔥油鮑魚 鮑魚焯水后去殼去內(nèi)臟,改十字花刀。調(diào)蒜蓉醬,粉絲墊底,擺鮑魚,抹醬蒸三分鐘,澆蔥油,淋蒸魚豉油 第五道:蔥油梭子蟹 梭子蟹切塊擺盤,蒸三分鐘,撒蔥花,淋清蒸白灼汁,簡單鮮美好吃 第六道:辣炒蟶子 蟶子加鹽、白醋浸泡半小時,焯水后炒香蔥姜蒜、小米辣,調(diào)味翻炒均勻 第七道:蔥油生蠔 姜片、胡椒碎爆香,下生蠔煮一分鐘,擺盤澆熱油,淋蒸魚醬油,鮮甜多汁 第八道:蒜蓉鱸魚 鱸魚燙水后加雞蛋液蒸,鋪蒜蓉醬再蒸,調(diào)味澆熱油,鮮嫩入味 第九道:孜然魷魚 魷魚焯水后加調(diào)料大火炒勻,香辣下飯超好吃
第十道:花甲 花甲加鹽、油浸泡,燜煮開口,調(diào)醬汁,蒜末炒香,加醬汁、花甲、青紅椒翻炒,鮮嫩多汁 #海鮮做法#簡單易學(xué)#美食教程#海鮮美食#在家做美食#市場海鮮#低脂低卡#低卡美食
發(fā)布于12月16日 05:08
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