低聚半乳糖生產(chǎn)廠家  低聚半乳糖廠家 低聚半乳糖價格

中文名稱：低聚半乳糖

英文名稱：Galacto-Oligosaccharides

分子式：（C6H11O5）n n為2-8

分子量：300-2000

來源：牛乳中的乳糖

級別：食品級

包裝：1*25kg

性質(zhì)：低聚半乳糖是一種具有自然屬性的功能性低聚糖。低聚半乳糖具有較強的耐酸性、耐熱性，不會因為在加工過程中的高溫殺菌及人體胃酸所分解而失去其本來應(yīng)有之特性，而低聚果糖則不具備這些特性。低聚半乳糖能有效地被雙歧桿B菌和乳酸桿A菌同時利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸桿A菌利用，對雙歧桿B菌則不明顯。

產(chǎn)品用途：低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會發(fā)生美拉德反應(yīng)，可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包、糕點等的加工。

相關(guān)知識

低聚半乳糖和低聚果糖
低聚半乳糖由2
低聚半乳糖
低聚半乳糖有什么功效？
低聚半乳糖的作用
C207 低聚半乳糖
低聚果糖or低聚半乳糖
殼聚糖價格 殼聚糖生產(chǎn)廠家 殼聚糖生產(chǎn)廠家 視頻
低聚半乳糖的工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)
低聚半乳糖和低聚乳糖的作用

網(wǎng)址: 低聚半乳糖生產(chǎn)廠家 http://m.u1s5d6.cn/newsview779805.html