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安化黑茶精彩演繹健康大業(yè)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 15:06

10月21日到24日，茶葉界3年一度的盛事——第五屆湖南·安化黑茶文化節(jié)如約在安化舉行。雖然受到疫情影響，但黑茶文化節(jié)熱度不減，依然吸引了四海賓朋的到來。收藏在故宮200年的貢茶回安化“省親”，5名安化籍世界冠軍集體為黑茶代言，節(jié)會期間簽約金額超過100億元等，無不證明安化黑茶產(chǎn)業(yè)的勃勃生機(jī)，無不印證作為黑茶推介平臺的黑茶文化節(jié)的成熟成功。

　　然而，在本次黑茶文化節(jié)上，最吸引人眼球的，是本屆黑茶文化節(jié)正式提出了“安化黑茶健康大業(yè)”的宏大主題，這昭示著安化黑茶在提質(zhì)轉(zhuǎn)型升級的過程中，又邁出了全新的一步。

　　健康茶葉：安化黑茶隱藏諸多健康密碼

　　在本次黑茶文化節(jié)開幕式上，羽毛球世界冠軍唐九紅說，曾經(jīng)有人問她為什么安化有這么多世界冠軍，她笑著回答說：因?yàn)槲覀兪呛群诓栝L大的，身體比一般人好。其他4位世界冠軍都鼓掌贊成。

　　相對于幾位世界冠軍談的心得體會，中國工程院院士劉仲華教授則從科學(xué)的角度詮釋了安化黑茶的健康密碼。

　　在開幕式上，劉仲華院士發(fā)布了新書《安化黑茶品質(zhì)化學(xué)與健康密碼》，院士團(tuán)隊和其他黑茶專家們經(jīng)過多年的研究，對安化黑茶作為新世紀(jì)健康飲品提供了科學(xué)支撐。

　　劉仲華教授說，安化黑茶作為健康飲品，對人體有三個方面的積極作用。一是黑茶醇厚，能有效保護(hù)我們的腸胃；二是黑茶對促進(jìn)人體的調(diào)節(jié)和代謝具有積極作用；三是常喝黑茶能增強(qiáng)人體的免疫力。在劉仲華教授的新書中，有一系列的科學(xué)數(shù)據(jù)證明黑茶的健康功能，新書把數(shù)據(jù)通過科普化的語言來表達(dá)。

　　院士團(tuán)隊的研究成果告訴我們：常喝安化黑茶，有益于身體健康。

　　健康產(chǎn)業(yè)：黑茶產(chǎn)業(yè)是綠色產(chǎn)業(yè)富民產(chǎn)業(yè)

　　安化縣馬路鎮(zhèn)洞馬村55歲的茶農(nóng)鄧和平以前是當(dāng)?shù)赜忻呢毨簦?014年他開始跟著當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)八角茶廠種茶，在企業(yè)幫助和自己努力下，到2020年已擁有茶園近300畝，每年純收入近百萬元。今年鄧和平新修了房子，加上裝修花費(fèi)超過100萬元，成為脫貧致富的典型。

　　在如今安化縣23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因茶而富的比比皆是。安化黑茶振興的15年來，專心做茶發(fā)展成為百萬、千萬甚至上億元資產(chǎn)的茶農(nóng)和企業(yè)，遍布全縣各個角落。

　　2007年至2020年，安化茶園面積從10.9萬畝發(fā)展到36萬畝，茶葉加工企業(yè)從20家增長到200余家。2020年，實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.5萬噸，綜合產(chǎn)值230億元。2020年，安化順利通過國家脫貧普查大考和省現(xiàn)場考核，全縣14.86萬貧困人口全部實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧，“一超過、兩不愁、三保障”達(dá)標(biāo)率100%。湖南華萊、白沙溪、阿香茶果、八角、云上、湖南坡、安蓉、建玲、六步溪等茶企積極參與產(chǎn)業(yè)扶貧，全縣實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)扶貧項目27個，其他涉茶項目60多個，安化縣茶產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員約40萬人，近10萬貧困人口因茶脫貧。云臺山、茶鄉(xiāng)花海等景區(qū)景點(diǎn)，鄉(xiāng)村旅游合作社和茶旅龍頭企業(yè)帶動12600多名貧困人口脫貧，人均年增收4100多元。

　　經(jīng)過15年的發(fā)展，安化黑茶不僅成為了安化縣響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，也成為了安化人民走上振興之路的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　健康集群：茶旅文體康融合發(fā)展勢頭迅猛

　　安化黑茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，為安化縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展制造了更多的機(jī)會。為此，安化縣委縣政府及時調(diào)整戰(zhàn)略方針，提出了茶旅文體康融合發(fā)展的思路，核心就是堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念不動搖，積極構(gòu)建以“茶為基礎(chǔ)，旅為媒介，文為內(nèi)涵，體為活力，康為延伸”的茶旅文體康特色產(chǎn)業(yè)體系，積極探索產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，全力打造“24小時健康茶生活”，形成以安化黑茶產(chǎn)業(yè)為龍頭大健康產(chǎn)業(yè)集群，推動縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展取得新成效。

　　近年來，“安化黑茶+中醫(yī)藥+康養(yǎng)”“生態(tài)旅游+中醫(yī)藥+康養(yǎng)”“梅山文化+中醫(yī)藥+康養(yǎng)”等多元化健康醫(yī)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)啟動，桑香黑茶、八方古脈通茯茶（糖適茯）、辣木黑茶、黃精茶等利用茶葉和中藥材原料研發(fā)生產(chǎn)的康養(yǎng)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，茶膠囊、茶牙膏、茶精華、茶面膜、茶糕點(diǎn)等下游產(chǎn)品進(jìn)入尋常百姓家。梅山賽車運(yùn)動主題公園成為全省首家“汽車自駕運(yùn)動營地”。中國健康跑安化黑茶杯活動成功舉辦。省農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)現(xiàn)場會議在安化召開，安化黑茶特色小鎮(zhèn)加速建設(shè)，濱江溫泉中心投入運(yùn)行，雙公山居等特色茶民宿生意興隆，24小時健康茶生活品牌效益凸顯。

　　目前，安化縣茶旅文體康融合發(fā)展已經(jīng)形成了4種有效模式。一是茶園茶企觀光模式。將茶葉種植、采摘、茶文化展示、茶產(chǎn)品銷售與現(xiàn)代旅游觀光相結(jié)合建設(shè)觀光型茶園茶企，成為安化茶旅融合的主要模式。目前形成了資江兩岸“生態(tài)茶廊”，茶馬古道沿線“生態(tài)茶帶”，雪峰湖沿庫“生態(tài)茶湖”，芙蓉山、云臺山“生態(tài)茶山”等一批生態(tài)觀光茶園，40余家茶企設(shè)置旅游觀光專用通道。通過茶園觀光和茶文化宣傳，促進(jìn)茶葉銷售。二是文化主題景點(diǎn)模式。以注入文化元素為主題，建設(shè)景點(diǎn)景區(qū)，主要代表為以梅山文化為核心的梅山生態(tài)園和以黑茶文化為核心的中國黑茶博物館、茶鄉(xiāng)花海等項目。黑茶博物館免費(fèi)開放，有效帶動館外安化黑茶等特產(chǎn)門店。梅山文化生態(tài)園、茶鄉(xiāng)花海兩個景點(diǎn)雖還在邊建設(shè)邊營業(yè)，但已吸引眾多游客和客商前來參觀調(diào)研。三是特色小鎮(zhèn)綜合模式。主要代表是建設(shè)中的黑茶特色小鎮(zhèn)，規(guī)劃以黑茶產(chǎn)業(yè)為主體的萬?。ê诓瑁┊a(chǎn)業(yè)園片，以商業(yè)旅游為特色的縣城濱江片，以黑茶歷史文化為特色的黃沙坪酉州片，以中藥材種植、健康養(yǎng)生為特色的槎溪片，集茶旅文康四大產(chǎn)業(yè)融合一體，采取“政府主導(dǎo)，企業(yè)主體，市場運(yùn)作”方式進(jìn)行運(yùn)營。目前建設(shè)的萬?。ê诓瑁┊a(chǎn)業(yè)園、中茶產(chǎn)業(yè)園、黑茶文化廣場及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（黑茶）展示館、黃沙坪古茶市、鐘鼓山國際康養(yǎng)園、中藥材產(chǎn)業(yè)園等項目，規(guī)劃范圍內(nèi)黑茶企業(yè)22家。四是田園綜合體模式。田園綜合體主要是打造“農(nóng)業(yè)+文化旅游+田園社區(qū)”的可持續(xù)發(fā)展新模式，實(shí)現(xiàn)茶旅文康產(chǎn)業(yè)互融互通，互相促進(jìn)。如煙溪鎮(zhèn)雙煙村依托“紅茶名鎮(zhèn)”發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，圍繞十一兵工廠打造愛國主義教育基地，開發(fā)土特產(chǎn)品，建設(shè)特色民宿形成一體發(fā)展的模式，年接待量在3萬人次左右，節(jié)假日期間日均接待量達(dá)到1000余人次。

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