Need a little sweetness in my life – Your sugar!  這首耳熟能詳?shù)母枨芊駟酒鹉愕幕貞洠课覀兌贾莱蕴鹗硶屓丝鞓罚?，在很多人的觀念中，糖吃多了就會進入糖尿病前期。每年大約有5-10%的糖尿病前期患者會發(fā)展為糖尿病，多達70%的糖尿病前期患者最終會在一生中發(fā)展為糖尿病。糖吃多了真的就會增加患糖尿病的風險嗎？讓我們來看看近期研究的結果吧！

一項新的研究表明，與普遍的看法相反，糖不是糖尿病前期的驅動因素。在糖尿病前期，有一種疾病是前驅糖尿病，它是一種相對無癥狀但嚴重的疾病，其特征是胰島素抵抗和間歇性高血糖。前驅糖尿病影響34.1%的美國成年人，主要與含糖飲料中消耗的添加糖有關。目前尚不清楚添加糖的總膳食攝入量是否也會增加患前驅糖尿病的風險。

研究人員回顧了2013-2018年全國健康和營養(yǎng)檢查調查的數(shù)據(jù)，包括來自20歲以上正常血糖（N = 2154）和糖尿病前期（N = 3152）的美國成年人，以及1-2天的飲食回憶信息。這項研究調查了添加糖的總攝入量(g/天)和<10%、10-15%或>15%百分比攝入量是否會增加美國成年人患前驅糖尿病的幾率。與此同時，對不同種族（西班牙裔、非西班牙裔黑人、非西班牙裔白人、亞裔美國人和其他種族）添加糖總攝入量與患前驅糖尿病風險進行了比較。

在回歸模型的研究結果中(表2)，顯示添加糖的總攝入量沒有顯著增加患前驅糖尿病的幾率（p>0.05）, 即添加糖的總攝入量并沒有顯著增加美國成年人患前驅糖尿病的風險（Unadjusted: p = .26;  Ajusted: p = .91)。在年齡，學歷，是否吸煙等其他因素中發(fā)現(xiàn)肥胖與患前驅糖尿病的幾率更大，而不吸煙者（相對于吸煙者）或受過高中以上學歷（相對于沒有高中學歷）與患前驅糖尿病的幾率較低。

添加糖的總攝入量與患前驅糖尿病的幾率

研究學者又報告了從logistic回歸模型估計的總添加糖的平均攝食量(73 g/天)和每天攝食量（首次43 g/天，第二次64 g/天，第三次93 g/天）預估患前驅糖尿病的風險（表3）。在未考慮其他因素的模型中，總添加糖的平均攝入量和分等級攝入量預估患前驅糖尿病的風險在55% - 56.4%之間（表3中Estimate 0.550等于55%)。同樣，在考慮年齡，學歷等其他因素的模型中，總添加糖的平均攝入量和分等級攝入量預估患前驅糖尿病的風險在60.6% - 60.8%之間，這表明在不同的總添加糖量之間，預估患前驅糖尿病的風險差異非常小。

總糖攝入量對糖尿病前期人員患前驅糖尿病風險的估計

在logistic回歸模型中(表4)，攝入不同比例的添加糖(<10%，10-15%，>15%)并沒有顯著增加患前驅糖尿病的幾率（p > 0.05）。在年齡、種族和BMI中發(fā)生前驅糖尿病的幾率存在顯著差異（p < 0.01）。而不吸煙者（相對于吸煙者）或受過高中以上學歷（相對于沒有高中學歷）與患前驅糖尿病的幾率較低。

不同比例添加糖的總攝入量與患前驅糖尿病的幾率

研究學者又分析了在不同種族之間添加糖的總攝入量與患前驅糖尿病風險之間的關系，結果表明（表6）添加糖的總攝入量和與患前驅糖尿病風險之間的關系在不同種族之間的差異不顯著。西班牙裔、亞裔美國人和其他種族的人患前驅糖尿病的風險較高，其中亞裔美國人的風險估計最高(69% - 73%)。

在不同種族人群中，添加糖的總攝入量與患前驅糖尿病的風險

總的來說，參與者從添加糖中攝入的總能量占13.9%，添加糖的總攝入量和不同百分比添加糖的攝入量與患前驅糖尿病幾率的增加沒有顯著關聯(lián)（p > 0.05）。與此同時，患前驅糖尿病的風險沒有因種族的差異而不同（p > 0.05）。

看到最后，屏幕前的你是不是覺得又多了吃甜食的理由？在這里還是要提醒大家，吃糖要適量！因為糖攝入過多，會使血管內(nèi)的血脂含量增加，有可能引發(fā)動脈硬化和高血壓，還會導致肥胖等。

參考資料： [1] Zhou, W., Sailani, M.R., Contrepois, K. et al. Longitudinal multi-omics of host–microbe dynamics in prediabetes. Nature 569, 663–671 (2019). https://doi.org/10.1038/s41586-019-1236-x [2] Sneed NM, Azuero A, Moss J, Goss AM, Morrison SA. Total added sugar consumption is not significantly associated with risk for prediabetes among U.S. adults: National Health and Nutrition Examination Survey, 2013-2018. medRxiv. Published online August 8, 2022. doi:10.1101/2022.08.22.22279065 [3] Petersen KF, Dufour S, Befroy D, Garcia R, Shulman GI. Impaired mitochondrial activity in the insulin-resistant offspring of patients with type 2 diabetes. N Engl J Med. 2004;350(7):664-671. doi:10.1056/NEJMoa031314

 撰文｜小青辰 編輯｜小耳朵

本文由“健康號”用戶上傳、授權發(fā)布，以上內(nèi)容（含文字、圖片、視頻）不代表健康界立場?！敖】堤枴毕敌畔l(fā)布平臺，僅提供信息存儲服務，如有轉載、侵權等任何問題，請聯(lián)系健康界（jkh@hmkx.cn）處理。

相關知識

妊娠期糖尿病和糖尿病合并妊娠的研究進展
糖尿病前期
妊娠期糖尿病孕婦健康促進行為成因的質性研究
糖尿病日：愛吃辣的人不容易得糖尿病是真的嗎？
「糖尿病」什么是糖尿病
糖尿病不是吃糖吃出來的
是否得了糖尿病
糖尿病的病因
血糖升高=糖尿??？高血糖就是糖尿病？ 很多人都分不清
妊娠糖尿病的病因

網(wǎng)址: 糖吃多了就會得糖尿病？最新研究表明：糖不是糖尿病前期的驅動因素 http://m.u1s5d6.cn/newsview774101.html