紅棗枸杞粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎的功效，對(duì)于頭暈眼花、腰膝酸軟有一定的調(diào)理作用。

紅棗和枸杞既是藥材又是食材，同屬中藥補(bǔ)虛藥。其中紅棗屬補(bǔ)氣藥，其藥性甘、溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。枸杞屬于補(bǔ)陰藥，其藥性甘、平，具有滋補(bǔ)肝腎、明目的功效。二者藥性平和，將其熬粥是臨床常用食療方，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效，可用于治療氣陰兩虛的病證。所以紅棗和枸杞配在一起，既補(bǔ)陰又補(bǔ)血，既補(bǔ)肝腎又補(bǔ)脾胃，其功效非常好。紅棗富含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素P以及鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之稱(chēng)。紅棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，人體細(xì)胞能量代謝的必需成分，能夠增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用，紅棗對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等病癥有較好療效。

吃紅棗的禁忌，不宜和黃瓜或蘿卜一起食用，蘿卜有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分均為紅棗的克星，破壞紅棗的維生素，從而導(dǎo)致紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。吃紅棗不可過(guò)量，因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還需要注意保護(hù)好牙齒。枸杞不適合與綠茶同吃，部分人喜歡喝茶的時(shí)候，放點(diǎn)兒枸杞，不是任何茶適合與枸杞一起喝，不適合與枸杞一起喝的為綠茶，兩者同時(shí)喝會(huì)在體內(nèi)，形成一種人體無(wú)法吸收的物質(zhì)，對(duì)身體有嚴(yán)重的損傷。枸杞不適合與奶制品同食，比如奶酪、牛奶、羊奶等。枸杞不適合和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。當(dāng)作為藥用時(shí)，脾虛有濕及腹瀉的人群禁止服用。

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