本文作者：光明

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大家好，我是幸福盒子創(chuàng)始人，光明！

常有人問我，為什么減肥總失敗？

因為絕大多數減肥的方法，都需要“堅持”。

凡是需要“堅持”的事兒，都是反人性的，都注定會失敗。

不會失敗的，只有生活中越吃越瘦的飲食習慣！

因為肥胖的原因，不是吃的多，而是吃的不對！

吃胖的逆向操作，不是節(jié)食，而是把東西吃對！

既然你能把自已吃胖，你也一樣能把自已吃瘦！

什么是『LCHF低糖優(yōu)脂飲食法』？

Low Carb Healthy Fat--低糖優(yōu)脂，來吃好飯。

通過飲食給你的身體發(fā)出正確的信號，身體就能通過激素的自動調節(jié)，讓你恢復自然健康狀態(tài)，喚醒內心真正的自己！

Low Carb.

低糖！

不是無糖，更不是無碳水

『糖』，不僅僅是白砂糖，也是生活中的游離糖和淀粉，它們引發(fā)了肥胖！

『低糖』，即通過控制飲食，少吃高升糖的食物，盡可能的讓血糖保持在相對穩(wěn)定較低的狀態(tài)。

但也不必完全無糖、無碳水，特別是蔬菜水果類的膳食纖維，對你來說是必要的。

世界衛(wèi)生組織（WTO）對游離糖的定義是：生產商、廚師或消費者添加到食品和飲料中的單糖（葡萄糖、果糖）和雙糖（蔗糖），以及天然存在于蜂蜜，糖漿，果汁和濃縮果汁中的糖分。

WTO強烈建議成人把每天攝入的游離糖，控制在總能量攝入的5%以下，越低越好。

Healthy Fat.

優(yōu)脂！

不是High Fat高脂，是健康的脂肪

『健康的脂肪』，就是平衡的膳食脂肪，是我們的身體缺少的脂肪。在日常飲食中，我們需要多補充缺少的這部分脂肪，比如歐米伽3（w-3）脂肪。

LCHF.

來吃好飯！

享受美食，好好吃飯才能瘦

善待自己的身體和欲望，享受食物的美好，同時獲取平衡的營養(yǎng)，好好吃飯才能瘦！

我們到底為什么發(fā)胖和不健康？

最近幾十年，食品工業(yè)飛速發(fā)展，我們現在每天吃的東西，和30年前已經完全不同了，我們從祖先那里傳承下來的基因和身體，還適應不了這種快速的變化。

現代食品工業(yè)和飲食環(huán)境讓我們在飲食中攝入了過多的糖和劣質的脂肪，讓我們血糖如過山車式的頻繁大幅波動，胰島素把高血糖存儲成為脂肪，于是你就變胖了；時間長了，胰島素疲勞了，你就開始向糖尿病發(fā)展了；長期血糖高或胰島素高，各種心腦血管慢性病就來了。

所以，導致我們發(fā)胖和不健康的主要原因，是飲食中過量的糖和劣質脂肪。

『LCHF低糖優(yōu)脂飲食法』的十問十答

躺著吃瘦是幸福的！但很多朋友也提出了各種疑問，今天的十問十答，將帶你了解幸福吃瘦的LCHF低糖優(yōu)脂飲食法。

Q01.

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法

能「吃瘦」嗎？

當然能。

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法就是一種通過日常飲食調整來實現「減肥」和「身體健康」的營養(yǎng)飲食方法。

從營養(yǎng)學角度出發(fā)，盡量降低「游離糖」的攝入，增加「優(yōu)質脂肪」的攝入，同時保持「肌肉」（適量的蛋白質）的穩(wěn)定，是LCHF的核心營養(yǎng)理念。

盡量讓你身體的「基礎血糖水平」處于一個較低水平，身體就會以脂肪為燃料，處在效率最高的「脂肪燃燒」狀態(tài)，自然吃瘦。

同時，血糖不高，胰島素也不會過量分泌，自然會更健康。

Q02.

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法

就是「不能吃主食」嗎？

當然不是。

如果你是剛剛入門低糖優(yōu)脂的朋友，我會建議你盡量避免「精致米面的主食」，因為對于剛剛進入燃脂模式的你，這是最安全和有效的選擇。

你可以把它們替換成為含粗纖維比較多的粗糧主食，比如紅薯、紫薯、小米、糙米以及豆類。

如果你已經熟練的掌握低糖優(yōu)脂的飲食原則，就沒有「不能吃的主食」，這是為啥呢？

食物影響血糖的能力，主要由3件事決定：

1、食物本身的含糖量和升糖指數（GI）；（你可以在“幸福盒子”公共號對話框里輸入任意食物名稱查詢營養(yǎng)成分和升糖指數）

2、食物的烹飪方式；（同一種食物切的越碎、煮的越久、加工程度越深，升糖能力就越高）

3、食物的搭配組合和進食順序。（高升糖的食物搭配低升糖的食物一起吃，就變成中升糖了）

比如，米飯只要選擇對了低升糖的品種，蒸的Q彈一點，放冰箱里涼一下，隔夜做豬油蛋炒飯、搭配肉菜吃，它提升血糖的能力就會大幅下降到原來的幾分之一了，甚至會從精制淀粉（糖）轉化成為了腸道益生元：抗性淀粉，野雞變鳳凰。

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法的精髓：控制好攝入量，控制好血糖波動的水平，就沒有不能吃的美食。

Q03.

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法

要「告別高糖水果和甜食」嗎？

剛剛入門或體重超標的朋友，是的。

對于剛剛入門的用戶來說，是的。特別是在減肥期間，請戒掉高糖水果和甜食，它們會讓你囤積脂肪。

但是對于熟練掌握了低糖優(yōu)脂方法的高級用戶來說，不是。

低糖優(yōu)脂飲食法是通過管理食物和食物烹飪、食用的方式，來管理好血糖的波動，盡量讓血糖處于一個較低的、穩(wěn)定的基礎血糖值水平，從而讓身體從“糖儲能模式”轉化為“脂肪燃燒模式”。

只要選擇好健康的食材，控制好攝入的量和食物的烹飪、搭配方式，使用健康的沒有升糖負擔的天然甜菊糖等，即使是水果和巧克力、冰激凌等甜食，也有健康和不會發(fā)胖的食用方法，滿足我們的美食欲望。

Q04.

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法

就是「吃肉減肥法」嗎？

不是。

肉的主要營養(yǎng)成分，是「脂肪」和「蛋白質」。LCHF飲食要求飲食結構均衡，但并不是讓你只吃肉。

「減少糖的攝入」、「補充攝入優(yōu)質脂肪」、「攝入適量的蛋白質」、「攝入充足的膳食纖維」，是LCHF飲食均衡的4個攝入原則。

我推薦的食物搭配，要種類多樣化，多吃自然的生鮮食物，食用適量的肉、魚、蛋、奶，盡量避免過量添加糖和人工添加劑的深加工食物。

即使你是一位素食者，也能做到低糖優(yōu)脂和飲食均衡，因為植物類食物中，也能獲取優(yōu)質脂肪（橄欖油、椰子油、牛油果等）和優(yōu)質蛋白質（黃豆、豌豆等）。

FFit輕體蛋白棒為什么能讓你吃瘦？

FFit輕體蛋白棒不含游離糖，提供高質量的分離乳清蛋白、優(yōu)質脂肪和膳食纖維，讓身體進入燃脂模式，能讓你吃瘦。

FFit輕體蛋白棒還能保持肌肉穩(wěn)定和基礎代謝不損失，用全營養(yǎng)替代掉了你原本的高糖高卡、容易引發(fā)肥胖的不健康飲食。

FFit輕體蛋白棒能提供足夠營養(yǎng)和3個小時以上的飽腹感，促進身體瘦素分泌，所以只要吃就能瘦。

Q05.

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法

就是「生酮飲食」嗎？

理念看起來接近，但不是。

「生酮飲食」要求你在生酮期間，身體要保持一定的血液酮體濃度。

身體進入生酮狀態(tài)，需要一個適應期，適應期經常有很多不良反應，還要隨時關注身體酮體的濃度適當，也不能頻繁的切換生酮脫酮，有很強的專業(yè)性，需要專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生指導。

生酮飲食更適合作為有一定營養(yǎng)知識的專業(yè)人士的短期飲食和減肥計劃。

LCHF則是一種日常飲食方法和生活方式，不追求生酮，崇尚用均衡飲食給你的身體傳遞信息，讓身體通過激素的自然反應和調節(jié)，來恢復瘦身和健康。

低糖優(yōu)脂飲食法是適合作為長期飲食和健康輕體計劃來執(zhí)行的。

Q06.

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法

可以「不運動也能變瘦」嗎？

對于只想降體重的人來說，是的。

體重基數較大的朋友，我建議先用低糖優(yōu)脂調整飲食，體重降下來了再運動，否則，運動會讓你練成一個結實的胖子。

對于一般人來說，只要適當的動起來，再配合飲食，對減脂和健康都會有幫助。

而對于體型已經很瘦的，希望局部塑形、追求曲線、追求健美體形的用戶來說，是需要針對性的健身和運動，才能獲得理想身材。

我鼓勵大家聰明的運動，用最小的投入發(fā)揮出運動的最優(yōu)效用，比如，每周1-2次HIIT（高強度間歇性訓練）和適量的抗阻訓練，會有很好的瘦身效果。

關于有氧運動我想說幾句：

時間不到半個小時的有氧運動，消耗的都是身上存儲的糖元，基本還沒有開始燃燒你的存量脂肪。

超過1個小時的有氧運動，容易損失肌肉和過度疲勞，導致基礎代謝損失和降低，反而對減脂不利。

所以，想通過有氧運動減脂，要拿捏好時間和運動強度，關鍵還是飲食。

Q07.

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法

必須「計算食物的熱量」嗎？

根本不需要！

我們的遠古祖先，連十以上加減法都不會，根本不知道啥叫熱量，但他們各個都是優(yōu)秀的獵手，身材賽過超模，基本沒有一個胖子。

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法，希望通過食物來給身體傳遞出自然的信號，讓身體產生本能的反應，調整各種激素的自然分泌水平，恢復到自然健康的狀態(tài)。

遵循身體的本能感覺和信號，不餓不吃，餓就吃到自然飽。

Q08.

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法

推薦「輕斷食」嗎？

是的。

5:2間歇性輕斷食，屬于LCHF低糖優(yōu)脂飲食法中的一部分。

輕斷食能夠加速身體新陳代謝，消耗身體存量脂肪，是一個保持體形，讓身體修養(yǎng)生息的飲食方式。

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法中，推薦一周有兩個不連續(xù)的日子進行輕斷食。

最近幸福盒子推出的『一天3斤』挑戰(zhàn)活動，全天只吃3~5根FFit輕體蛋白棒（有4個品類可以選）。

到第二天早餐之前，只喝水不再進食，讓身體保持輕度饑餓，充分消耗掉之前存儲的“糖原”，進入到“脂肪供能“和“維修保養(yǎng)”模式，相當于讓身體重啟了一次。

Q09.

LCHF低糖優(yōu)脂飲食法

就「一定能瘦」嗎？

不是。

飲食、環(huán)境、基因、運動、睡眠，是影響與決定你的胖瘦與健康的五大基本因素。

壓力和疲勞，睡眠有問題也會導致體內激素紊亂，容易變胖。睡眠不好，就算飲食調整對了也會效果大打折扣。

但是，飲食是健康的根本要素，如果沒有好好吃飯，健康肯定大打折扣。

好好吃飯小竅門（搭配和次序）：

低糖優(yōu)脂，好好吃飯就能瘦！

合理搭配，盡量保持血糖的平穩(wěn)。

先吃脂肪類，再吃蛋白質類，再吃膳食纖維，把少量碳水留到最后。

Q10.

沒條件做飯! 沒時間好好吃飯! 只有不健康的外賣快餐! 食物沒得選!

怎么才能「來吃好飯」？

笨，吃健康又美味的輕體蛋白棒呀。

每根只有123大卡的輕體蛋白棒，

全天只吃它，挑戰(zhàn)『一天瘦3斤』，

每天任選一餐吃它，每天都是燃脂模式。

快來挑戰(zhàn)吧~

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