《豬肝營養(yǎng)豐富，這10種食物與豬肝搭配食用營養(yǎng)價值會更高》
1.白菜：豬肝和白菜搭配食用，營養(yǎng)豐富，具有健脾開胃的功效，適合體質(zhì)虛弱的患者吃。

2.枸杞：枸杞富含胡蘿卜素，可以起到保護(hù)視力的作用，與富含維生素A的豬肝一起食用可明目、補(bǔ)血。

3.菠菜：豬肝富含維生素A、鐵和葉酸，菠菜富含葉酸，搭配吃能增強(qiáng)補(bǔ)血的作用。

4.苦瓜：苦瓜和豬肝搭配食用，可以補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、糖類和粗纖維，還可以在一定程度上預(yù)防便秘。

5.苦菜：苦菜偏寒性蔬菜，與豬肝一起食用，具有清熱解毒、補(bǔ)肝明目等功效。

6.馬齒莧：馬齒莧含有豐富的維生素C和鐵，豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素等物質(zhì)，兩者搭配食用有助于提高人體的免疫力。

7.胡蘿卜：胡蘿卜具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝的功效，豬肝富含維生素A，兩者搭配食用對維生素A缺乏引起的夜盲癥有一定療效。

8.黃豆：黃豆中含有豐富的植物固醇，豬肝含有維生素A，兩者搭配食用有很好的抗氧化作用，可以預(yù)防衰老。

9.番茄：番茄味道偏酸、性微寒，而豬肝味甘、性溫和，兩者一起搭配食用可以緩解長時間用眼帶來的眼睛疲勞、酸痛的現(xiàn)象。

10.洋蔥：洋蔥中含有多種維生素及豐富的微量元素，豬肝中鐵的含量極高，兩者搭配食用可以預(yù)防高血壓、高脂血癥等疾病。

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