火鍋怎么吃 火鍋這樣吃才能減肥
火鍋就是很多人喜歡的美食。但是,在吃過之后就要承擔(dān)變肥的結(jié)果。您也不要這樣擔(dān)心,火鍋只要是吃的方法對也會有減肥的效果的。我們就來認(rèn)識下健康的火鍋飲食方法吧。
怎樣吃才健康?
合理搭配膳食
飲食和我們的健康就是很相關(guān)的,在生活中我們最好就是進(jìn)行健康的飲食措施。吃火鍋時,動物性食物與植物性食物,酸性食物與堿性食物,葷食與素食,熱性食物與涼性食物,要有機(jī)配伍,均衡攝取,尤其是動物性食物、酸性食物、葷食、熱性食物等要有所控制,千萬不能過偏。
調(diào)整進(jìn)餐順序
在生活中想要有健康的身體,有想要享用美食,在生活中就要注意合理的飲食規(guī)則。一般來講,人們吃火鍋時,往往是先吃肉食,再吃蔬菜,最后吃水果。而科學(xué)的吃法則恰恰相反,應(yīng)先吃水果,再吃蔬菜,最后吃肉食。這樣既有利于保持各種營養(yǎng)物質(zhì)之間的平衡,又有助于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收及其代謝產(chǎn)物的排泄。所以,在火鍋開鍋前,最好先吃點水果,或是喝些果汁或蔬菜汁。
控制吃飯時間
定點的吃飯就是很重要的,您在生活中就要注意自己合理的生活習(xí)慣。吃火鍋最容易消磨時間,有的人一吃就是數(shù)小時,甚至通宵達(dá)旦。胃腸等消化器官連續(xù)工作,會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,從而加重其負(fù)擔(dān),久而久之即可導(dǎo)致消化功能紊亂,引發(fā)慢性胃腸炎和胰腺炎等消化道疾病。所以,吃火鍋切莫打"持久戰(zhàn)"。
不可吃得過飽
吃飯吃飽就好,不要過分的飲食,導(dǎo)致自己發(fā)生了肥胖的情況。有的人為飽"口福",遇到火鍋就狂吃、猛吃,甚至肚子已飽仍不停嘴,以致攝入大量油脂和肉類,使胃腸功能超過負(fù)荷,這樣極易誘發(fā)膽囊炎和急性胰腺炎等疾病。吃火鍋要適可而止,切忌暴飲暴食。
不可吃得過燙
飲食的溫度就要適中,最好不要吃太過于熱的食物?;疱仢鉁臏囟瓤筛哌_(dá)120℃,很容易燙傷口腔、舌部、食道以及胃黏膜。一些本來就有復(fù)發(fā)性口瘡的人,吃了火鍋后,其口瘡發(fā)生的幾率會大增,或者使原有口腔炎癥加重。同時,還易致急性食道炎和急性胃炎,重者有誘發(fā)食道癌的可能。因此,從鍋中取出滾燙的涮食時,最好先放在小碟內(nèi)涼一涼,若能配上凍鮮奶則可防止?fàn)C傷。
避免吃得過辣
在生活中就要謹(jǐn)慎的吃辣,不要因為過辣導(dǎo)致了自己的身體出現(xiàn)了異常的情況。辛辣之品進(jìn)入消化道之后,會強(qiáng)烈刺激消化道黏膜,使其充血、水腫,最明顯的感覺即是辣"兩頭(口及肛)",引起口腔炎、牙齦炎、口腔潰瘍、胃腸炎以及痔瘡等,甚至導(dǎo)致胃及十二指腸潰瘍出血、穿孔以及便血。故吃火鍋千萬不要只顧口感而太麻、太辣。
切忌吃得過生
沒有煮熟的食物在生活中也是要謹(jǐn)慎的食用的,不要因為自己的盲目飲食導(dǎo)致身體的異常。吃海鮮及肉類若只圖鮮嫩,一涮即食,極易導(dǎo)致寄生蟲病。常見的有旋毛蟲、絳蟲、囊蟲和華支睪吸蟲,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)一些地區(qū),近年因吃不潔豬肉而患上囊蟲病的占70%,因吃不潔蝦蟹而感染肺吸蟲病的占20%,另外還有不少感染肝吸蟲病的。有鑒于此,吃火鍋時務(wù)必要將魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品洗干凈,肉要盡量切薄,下鍋后要完全煮沸,徹底加熱,盡可能多燙一會兒,切勿做寄生蟲的"宿主"。
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