豆類分類與減脂增?。耗阏娴某詫?duì)了嗎
豆類分類與減脂增?。耗阏娴某詫?duì)了嗎?
豆類真的是個(gè)好東西,但你知道嗎?豆類其實(shí)分為好幾類,吃對(duì)了能減脂增肌,吃錯(cuò)了可就胖了!今天我們就來(lái)聊聊這些豆類,幫你吃得明白,不會(huì)胖。
蛋白質(zhì)豆:高蛋白的好選擇
黃豆、黑豆、毛豆這些都屬于蛋白質(zhì)豆,蛋白質(zhì)含量超高,和肉類差不多!50克新鮮豆類就有7克蛋白質(zhì),約等于30克肉的蛋白質(zhì)量,還有多種維生素。這類豆子里的油脂可以調(diào)節(jié)膽固醇,適量吃點(diǎn)豆腐、豆?jié){、豆干,或者烘干吃都OK,特別適合想減脂增肌的朋友們。
淀粉豆:主食的好搭檔
紅豆、綠豆、皇帝豆、鷹嘴豆是淀粉豆,屬于全谷雜糧類。20克干淀粉豆有15克碳水化合物,但蛋白質(zhì)量比白飯多3倍,纖維量更是白飯的30倍。這類豆子特別適合作為主食食用,可以和精致碳水搭配著吃。膽固醇高、減脂人群和小糖人吃也很不錯(cuò)哦。
油脂豆:適量食用
像花生、夏威夷豆屬于油脂豆,也就是油脂與堅(jiān)果種子類。它們含有人體需要的油脂和維生素E,不過(guò)熱量很高。5顆夏威夷豆等于30顆花生等于100大卡熱量。減脂期的朋友們要吃的話,一天控制在100大卡之內(nèi)是OK的。
蔬菜豆類:低熱量又健康
四季豆、菜豆、豌豆、荷蘭豆等豆角子,都屬于蔬菜豆類,可以當(dāng)蔬菜吃。它們低熱量,吃不胖,還有膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),常便秘、減脂的朋友們別錯(cuò)過(guò)。100克豆角才含有32大卡的熱量,吃500克也才160大卡。一餐兩拳蔬菜,增強(qiáng)飽腹感,減脂不挨餓。
希望這些小知識(shí)能幫到你,成功減脂不反彈!
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