紫蘇子杏仁茶止咳
天氣轉(zhuǎn)涼后,很多人出現(xiàn)了慢性咳嗽、痰多、咽喉干燥不適的癥狀。這里推薦一款藥茶,可緩解癥狀,具體為:取紫蘇子、甜杏仁各6克,陳皮4克,水煎去渣,加蜂蜜1匙,分兩次服;也可將紫蘇子、杏仁共搗細(xì),陳皮切碎或用手掰碎,用紗布包起來(lái),置于保溫瓶中,以沸水適量浸泡,蓋悶15分鐘,再調(diào)入蜂蜜15克,分兩次飲用,早晚各一劑。
方中,紫蘇子具有降氣、消痰、平喘、潤(rùn)腸功效,主治痰壅氣逆、咳嗽氣喘、腸燥便秘?,F(xiàn)代研究表明,紫蘇子具有降脂、降壓及抗癌作用。甜杏仁也稱為巴丹杏仁,具有潤(rùn)肺下氣、止咳平喘等功效,同時(shí)也有通便的作用,對(duì)習(xí)慣性便秘療效較好。近年來(lái)研究表明,杏仁還具有減肥、美容、降脂、抗腫瘤等多種功效。陳皮,李時(shí)珍稱其能“治百病”,以治療呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)疾病為主,具有理氣化痰、推陳致新之功。產(chǎn)于廣東的新會(huì)陳皮最為道地,放置時(shí)間較久的陳皮不容易使人上火,故以陳久者良。方中三味藥均具有理氣化痰的作用,再加上健脾益氣、潤(rùn)肺化痰的蜂蜜,同用可起到補(bǔ)益肺脾、理氣化痰的作用。另外,本方還有潤(rùn)腸通便、減肥降脂的功效,適合經(jīng)常進(jìn)食油膩食物、形體肥胖或習(xí)慣性便秘的人群飲用。
需注意的是,甜杏仁和紫蘇子均富含油脂,若保存不當(dāng),在炎熱環(huán)境下極易變質(zhì),如果聞上去有“哈喇味”,則表示可能被黃曲霉毒素污染,不可以再食用。甜杏仁不可與苦杏仁混淆,后者有毒。本食療方潤(rùn)腸通便,本來(lái)就有腹瀉者慎用,以免加重病情。另外,凡對(duì)杏仁、紫蘇子、陳皮或蜂蜜等有過(guò)敏反應(yīng)者應(yīng)避免服用。▲
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