紅豆有減肥效果嗎

　　紅豆是中醫(yī)食療中的一種材料，那么紅豆在減肥上又有什么豐功偉績呢?紅豆可以瘦腹，解毒消腫，健脾利水，對于水腫型的肥胖很見效，最簡單的方法就是每天喝一碗紅豆粥或紅豆入飯。

　　根據(jù)中醫(yī)理論，紅豆性平味甘酸，可通小腸，具有健脾利水、清利溫?zé)?、和血排膿、解毒消腫的功效，所以凡是脾虛不適、腹水脹滿、皮膚浮腫、腳氣、小便不利、黃疸、泄痢、大便帶血以及化膿性等疾病，都可以酌量進食。而陳皮，則是味辛帶苦，性溫，有幫助消化、消滯化痰、宣通五臟、開胃、理氣燥濕的功效，與紅豆結(jié)合在一起，即產(chǎn)生了微妙的化學(xué)作用，常吃即能減肥消腫，令因吃食過多而肥胖的身材變瘦。這就是紅豆減肥法的效果。

　　紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

　　紅豆干品每100克含蛋白質(zhì)20.2克，脂肪O.06克，膳食纖維7.7克，碳水化合物55.7克，胡蘿卜素80微克，核黃素0.11毫克，硫胺素零0.16毫克，尼克酸2毫克，維生素E14.36毫克，鉀860毫克，鈣74毫克，鎂138毫克，鐵7.4毫克，錳1.33毫克，鋅2.2毫克，硒3.8微克。

　　紅豆減肥法之紅豆減肥藥膳

　?、偌t豆200克，陳皮5克，鹽少許。

　?、谙劝鸭t豆浸泡半個小時.然后把500毫升清水煮滾，放入紅豆，煮30分鐘左右，把紅豆煮熟，熄火。用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后就放入陳皮，上蓋，燜10分鐘，放入鹽調(diào)味即可食用。

　　每日餐后食用，至少吃兩個星期。

　　紅豆減肥法來源于中醫(yī)學(xué)，專家認(rèn)為紅豆與陳皮的搭配具有減肥的實效，就連因肥胖而患病的人，中醫(yī)生也建議用紅豆減肥法輔助減肥。

　　瘦身紅豆水的做法步驟

　　1. 紅小豆挑去雜質(zhì)后放在無水無油的平底鍋內(nèi)用最小的火翻炒。

　　2. 約15分鐘后，有豆香味道飄出來并且顏色變暗后熄火即可。

　　3. 稍微冷卻后放入粉碎機內(nèi)打碎成紅豆粉，一次取1~2匙，用熱水沖泡即可(不要加糖，里面的顆粒也一并吃掉哦)。

　　小貼士

　　1.一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。

　　2.這個每次沖多少分量放多少水都很隨意，但一定用熱水才能把紅小豆中的營養(yǎng)成分都激發(fā)出來。

　　3.為了消腫減肥美容就不要加糖了哈，其實不加糖也很好喝呢。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）

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