西紅柿有4個“最佳搭檔”，才能讓營養(yǎng)翻倍，趕緊告訴家里人！

番茄土豆片 這道菜可以幫助緩解高血壓，因為西紅柿和土豆含有豐富的鉀，鉀可以促進鈉鹽在血液中的排泄，減壓，利尿，消腫，幫助治療高血壓，腎病有很好的效果。

番茄牛腩 牛肉富含血紅素鐵，較易吸收，能增加血氧含量。牛肉纖維較厚，不易消化吸收，且番茄能刺激胃腸蠕動，促進消化。 但是燉菜可能會導致維生素的流失。建議先燉牛腰肉，然后在烹調前5分鐘加入番茄。

番茄蝦仁 蝦肉柔軟，易于消化，富含蛋白質。用蛋清、番茄、蝦白、雞蛋淡黃色、番茄鮮紅、色澤鮮艷、營養(yǎng)均衡、味道鮮美，有助于健脾開胃。

番茄炒花椰菜 這道菜非常適合老年人，是一道開胃菜。番茄有健胃消食、陰流、花椰菜含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維的良好來源，有助于消化，增加食欲，緩解便秘作用。

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