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界面新聞編輯 | 牙韓翔

在電解質(zhì)補(bǔ)水、減脂等訴求之后，元?dú)馍钟挚瓷狭怂哌@一細(xì)分需求。

近期，這個(gè)飲料公司推出一款名為“對(duì)策美夢系列”0糖營養(yǎng)素飲料，主打賣點(diǎn)是含有那曲4580（后生元）和99%高純GABA（γ－氨基丁酸）。乳酸菌口味的產(chǎn)品使用了便攜小規(guī)格包裝，強(qiáng)調(diào)適合出差、旅行和居家等場景下使用。這也意味著元?dú)馍衷邶嫶蟮漠a(chǎn)品矩陣?yán)?，繼中式養(yǎng)生水之后，又進(jìn)入了“助眠”食品賽道。

而現(xiàn)在，它想要解決一個(gè)更大眾的需求。

在中國，助眠食品是一種“顯性需求”——從過往大眾通過電視廣告耳熟能詳?shù)摹敖衲赀^年不收禮，收禮只收腦白金”這樣的保健品，到如今很多大小品牌都在推出五花八門的助眠食品。根據(jù)中國睡眠協(xié)會(huì)發(fā)布的《2024中國居民睡眠健康白皮書》中顯示，中國有59%的人存在失眠癥狀。

與以往籠統(tǒng)的“睡好覺”產(chǎn)品宣傳不同，眼下不少產(chǎn)品都迎合了消費(fèi)者“成分黨”的需求，強(qiáng)調(diào)添加的核心成分，產(chǎn)品在場景和目標(biāo)人群上也呈現(xiàn)出更加精細(xì)化的趨勢。

比如乳制品就是參與助眠食品市場的積極品類。

今年以來，包括光明、蒙牛、伊利、雀巢在內(nèi)的大公司都推出了含有助眠成分的乳制品，比如光明的“新舒睡奶”、蒙牛的“晚上好牛奶”、伊利的“欣活優(yōu)享膳底配方奶粉”、雀巢的“怡養(yǎng)晚寧奶粉”等，成分涉及酪蛋白酶解物、茶葉氨基酸、γ－氨基丁酸、桑葉提取物等等。目標(biāo)人群包括中老年人、亞健康的年輕人等等。

而在此之前，助眠食品在新消費(fèi)涌現(xiàn)出一波熱潮的大環(huán)境下，也有各種新產(chǎn)品上市，而它們的一個(gè)消費(fèi)者洞察是將這類“功能性食品”快消品化，瞄準(zhǔn)那些“熬最晚的夜、吃最多養(yǎng)生食品”的年輕人。

比如睡眠軟糖品牌BUFFX自2020年4月成立后，在一年內(nèi)完成了三次融資，投資機(jī)構(gòu)包括紅杉資本、梅花資本、黑蟻資本等。

2019年6月，“旺旺夢夢水”上市，宣稱包含GABA（氨基丁酸）、茶氨酸以及春黃菊花提取物等成分。另外，Wonderlab、華熙生物旗下的黑零也曾推出過睡眠夾心軟糖、睡眠晚安飲等產(chǎn)品。

從成分上來說，上述產(chǎn)品主打的關(guān)鍵成分的確可以用于食品添加。北京大學(xué)人民醫(yī)院藥學(xué)部藥師丁慶明此前表示，褪黑素、氨基丁酸（GABA）、L-茶氨酸這三種助眠成分，都是我國衛(wèi)健委批準(zhǔn)的新食品原料，是食品范疇，不是藥品，談不上藥用療效，目前只作為有“助眠”功效的食品成分。

丁慶明指出，目前除了特殊成分（如褪黑素）之外，新食品原料還不能證明有明確的藥用價(jià)值。褪黑素比較特殊，有按“食品原料”添加在普通食物中的（主要是糖果類的），也有按“保健食品原料“申報(bào)生產(chǎn)，作為“藍(lán)帽子——保健食品”售賣的。

而眼下，曾經(jīng)熱鬧的“功能性食品”的浪潮伴隨著整個(gè)新消費(fèi)賽道降溫而變得低調(diào)。從本質(zhì)上來說，“功能性食品”的市場認(rèn)知度仍然存在一定的挑戰(zhàn)。《中國消費(fèi)者報(bào)》曾援引國家功能食品工程技術(shù)中心副主任陸文偉解釋了功能性食品的定義，即功能性食品在國內(nèi)不是一個(gè)法定的概念，在特定概念上，功能性食品是指具有特定營養(yǎng)保健功能的食品。

目前中國法律法規(guī)中只存在普通食品與保健食品的劃分，而沒有功能性食品的概念?！妒称钒踩ā返谌藯l規(guī)定稱，對(duì)保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能。這也意味著，這類助眠食品在做市場推廣時(shí)，也面臨一定的風(fēng)險(xiǎn)。

不過基于仍然龐大的市場需求，助眠賽道仍然有值得深挖的潛力，畢竟“睡個(gè)好覺”已然成為現(xiàn)代人的一個(gè)主流訴求，而當(dāng)下市場上仍未跑出頭部的品牌或者產(chǎn)品，市場格局還有更多不確定性。

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