AV无码国产精品午夜A片,黄色电影手机免费看,香港毛片操逼片操逼片

繼星巴克、喜茶等茶飲品牌陸續(xù)涉足精釀啤酒產(chǎn)品之后，近日在木屋燒烤的直營店里出現(xiàn)了一款新爆款產(chǎn)品，這個叫“木屋鮮釀”的新鮮扎啤，一經(jīng)推出就頻頻出現(xiàn)斷貨。據(jù)悉試營業(yè)期間，每天精釀啤酒的單店銷售量已躍升為飲料的TOP1。

“燒烤+啤酒”的銷售數(shù)據(jù)，再次驗證了這對最佳搭檔。目前在深圳、重慶兩地已開始推廣。

快速可復制的“現(xiàn)場釀造”

木屋燒烤被天圖資本認為是最有可能快速實現(xiàn)全國復制的燒烤品牌。燒烤，是中餐里能夠?qū)崿F(xiàn)標準化的為數(shù)不多的品類之一。

創(chuàng)始人隋政軍回憶說，當初創(chuàng)立木屋燒烤，就是一次在路邊攤體驗“燒烤+啤酒”冰火兩重天的刺激下激發(fā)的。

經(jīng)過十多年的發(fā)展，燒烤的制作已經(jīng)通過自建渠道、規(guī)范操作實現(xiàn)了標準化、可復制、落地快，但是啤酒這塊找尋多年，一直沒有十分理想的供應商能夠提供大規(guī)模復制的落地支持。此次木屋燒烤牽手愛咕嚕，圓了創(chuàng)始人隋政軍多年的心愿。

（木屋燒烤里的愛咕?，F(xiàn)場釀造設備）

中國餐飲行業(yè)一直存在著個“怪現(xiàn)象”就是“靠吃的拉人氣，靠酒水來賺錢”。然而隨著電商、便利店的普及，工業(yè)化飲料越難越賣出價格。餐飲商家不得不尋求新的增長點，紛紛自制獨特口味的酒水。

之前，愛咕嚕與海底撈合作的海底撈精釀啤酒就是一次成功的嘗試，一年銷售超千萬，為其帶來了超過20%酒水銷售額的增長，復購率超過50%。相繼的，重慶德莊等火鍋品牌也推出了自己的精釀啤酒。

精釀啤酒不僅給餐飲門店帶來了新增客群，而且這些客群的特點普遍較為年輕，收入較高，且酒水超高的復購率也成了餐廳“留客”的法寶。

愛咕嚕創(chuàng)始人兼CEO張舒表示，據(jù)統(tǒng)計國內(nèi)5000億的啤酒消費，其中46%來自于餐飲消費，國外流行的現(xiàn)場釀造模式，讓企業(yè)以最小成本實現(xiàn)了小規(guī)模個性化制做，打造屬于自己品牌獨一無二新鮮健康的酒水。精釀啤酒快速增常的市場就是此類個性化啤酒消費的代表，而分布式釀造Micro Brewing是還原精釀口感和豐富度的最佳方式。

（淘寶精釀啤酒的購買客群畫像）

“釀酒界的特斯拉”助力燒烤品牌升級

此次“木屋鮮釀”的研發(fā)，依然遵循了標準化、可復制、落地快的理念。引入了愛咕嚕號稱全球最小的智能釀酒機，普通店員培訓2天，就能學會釀造20多款酒，完全打破了以往“釀酒師”對釀酒的壟斷。

愛咕嚕除了提供設備，還提供包括符合店面特色的酒品研發(fā)。已經(jīng)面世的第一款精釀配方采用多種進口麥芽和捷克薩茲酒花，充滿了濃郁的面包香氣，消費者好評如潮，已上了該區(qū)域大眾點評的美食熱搜。

店內(nèi)設備通過架空設計，基本不占餐廳空間。總部管理人員只要裝個APP，還能遠程看到門店的釀造情況以及店面實時數(shù)據(jù)跟蹤。通過先進的智能設備，實現(xiàn)酒水制作、售賣的一體化，并為未來大規(guī)?？焖購椭疲蛳铝嘶A。

(愛咕嚕的精釀啤酒設備)

大廠的啤酒千篇一律，個性的鮮釀萬里挑一。愛咕嚕既能幫助品牌實現(xiàn)了獨特酒品的升級，也能支持他們迅速標準化推廣。

愛咕嚕的啤酒智能釀造設備曾獲得CES全球消費電子展創(chuàng)新大獎，是繼華為、大疆后的又一家中國企業(yè)。并獲得德國IFA用戶體驗設計大獎，以及德國EuropeSales專業(yè)測評同類產(chǎn)品最高分。

優(yōu)質(zhì)的烹飪工具才能造出美味的食品，愛咕嚕創(chuàng)始人兼CEO張舒說要做釀酒界的特斯拉，把傳統(tǒng)的釀酒帶入手工時代。愛咕嚕是首個將全球流行的Micro Brewing現(xiàn)場釀造概念以智能化方式引入中國市場的企業(yè)，并通過全自動化的迷你釀造設備，助力餐飲行業(yè)釀造自己品牌的酒款，找到新的增長點。

Micro Brewing海外勢頭迅猛

精釀啤酒近些年在以美國、英國為代表的歐美國家增長迅猛，Micro Brewing作為一種小型化的釀造方式，在美國增長迅猛，根據(jù)美國釀造協(xié)會統(tǒng)計，截止2018年約7000家，占美國所有精釀啤酒產(chǎn)能的30%以上。

現(xiàn)場釀造啤酒的好處有，一是保留了許多發(fā)酵過程當中的益生菌，有益于健康；二是口味豐富多樣，可根據(jù)氣候、流行趨勢，不斷推出符合消費者需求的新產(chǎn)品，目前愛咕嚕的配方庫里就有100多款啤酒口味；三是可以最小投入打造自己的品牌。與中國毗鄰的韓國，這兩年來，以Micro Brewing為形式的網(wǎng)紅店已超過100家。而中國這兩年，喜歡喝精釀啤酒的消費者日益壯大，從星巴克、海底撈等品牌都紛紛引入精釀啤酒不難看出。

中國餐飲品牌這兩年正進入一個迭代期，啤酒不同于奶茶、咖啡，它有非常強的社交屬性，越來越多的商家看好這一市場。傳統(tǒng)進入精釀啤酒的門檻較高，由于精釀啤酒用料考究、發(fā)酵時間較長，工藝較為復雜，想要自己創(chuàng)立一個精釀品牌，只有兩條路徑。一個是經(jīng)過長期的學習自己成為釀酒師，一個是從家釀愛好者做起。愛咕嚕提供的設備，已獲得了德國專業(yè)測評的認可，通過全自動的智能操作，讓沒有任何釀酒經(jīng)驗的普通人，2天就能出師，助力中小創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者快速開店。

關于iGulu愛咕嚕

iGulu（愛咕嚕）專注于以新鮮/定制化啤酒為代表的健康食品DIY智能設備的研發(fā)，并提供供應鏈解決方案。團隊歷經(jīng)3年多自主研發(fā)，已擁有全球領先的“智能設備+100多種配方+APP云平臺”，產(chǎn)品擁有33項專利，并榮獲CES全球消費電子展創(chuàng)新大獎（是繼華為、大疆后的又一家中國企業(yè)），德國IFA用戶體驗設計大獎，德國EuropeSales專業(yè)測評同類產(chǎn)品最高分。

目前共有兩條產(chǎn)品線，賦能餐飲店的商用機，和針對家庭/商務/超市的家用機。愛咕嚕智能啤酒機是目前世界上占地面積最小的智能釀酒設備，領先于國外同類產(chǎn)品。解決了傳統(tǒng)設備占地大，產(chǎn)品無法標準化，需要配備釀酒師等問題。

愛咕嚕自主研發(fā)的精釀啤酒配方，榮獲國內(nèi)外多項啤酒行業(yè)大獎。海底撈定制酒款獲精釀啤酒大賽銀獎，IPA啤酒獲得國際精釀大賽亞軍。已合作企業(yè)包括海底撈、木屋燒烤等一線連鎖餐飲企業(yè)，同時也能快速賦能社區(qū)店、商超、電商、酒水禮品定制等多種行業(yè)。

公司核心團隊來自Cisco、Oracle、百威英博、Subway等全球知名企業(yè)，并與木屋燒烤、海底撈、合縱文化、中糧集團、蘇寧集團、上海百聯(lián)、香港新世界、君瀾集團、富士康、眾美聯(lián)等眾多知名企業(yè)達成戰(zhàn)略合作關系，共同開拓前景巨大的啤酒市場。

關于Micro Brewing

Micro Brewing是一種用相對大型啤酒廠而言，用微型釀造設備釀造啤酒的生產(chǎn)方式，在歐美等地80%以上的酒吧、餐飲采用該種釀造方式，已形成一種消費文化。在國外比較盛行，利用其設備比較小巧的特點，在精釀酒吧中形成了一種“前店后廠”的經(jīng)營模式，讓消費者能看到自己飲用的啤酒是如何生產(chǎn)出來的。

通過Micro Brewing所釀造出來的啤酒，在國內(nèi)被稱為“鮮啤”“扎啤”“精釀啤酒”，一般不含添加劑和防腐劑，采用多種麥芽、酒花等復合配料，工藝較為復雜，發(fā)酵周期長，富含活性酵母等對人體有益的元素，因此價格也會比普通啤酒高一些。