碧生源：秋季養(yǎng)生飲食應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”

來(lái)源：申城新聞網(wǎng)2015年2月2日12:03【評(píng)論0條】字號(hào)：T|T

　　說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，2014年進(jìn)入了秋天了，在秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤(rùn)多汁，碧生源健康專(zhuān)家介紹具體方案如下：

　　養(yǎng)肺為要

　　秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚(yú)、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。

　　少辛增酸

　　秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過(guò)多，會(huì)使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物，以補(bǔ)肝氣，如：蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

　　宜多吃粥

　　初秋時(shí)節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過(guò)度，這些均會(huì)傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來(lái)一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

　　宜補(bǔ)充健身湯

　　秋季飲食以滋陰潤(rùn)燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚(yú)山楂湯、鰱魚(yú)頭湯，鱔魚(yú)湯、赤豆鯽魚(yú)湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

　　宜多吃魚(yú)

　　秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚(yú)肉，魚(yú)肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。

相關(guān)知識(shí)

秋季干燥 請(qǐng)收好碧生源常菁茶“茶療”養(yǎng)生指南
中醫(yī)飲食養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)遵循的原則
中醫(yī)教你秋季如何養(yǎng)陰防燥養(yǎng)肺
秋季飲食 秋季進(jìn)補(bǔ)宜滋陰潤(rùn)燥
秋季養(yǎng)生防秋燥?中醫(yī)教你五個(gè)妙招
秋季防秋燥養(yǎng)生 推薦適合秋季吃的水果
四季養(yǎng)生：遵循自然，健康一生
中醫(yī)：秋季滋陰潤(rùn)燥的養(yǎng)生食譜
秋分至秋意濃 養(yǎng)生三果滋陰潤(rùn)燥
秋季最養(yǎng)人的4種食物 潤(rùn)燥選藕養(yǎng)陰選蜂蜜

網(wǎng)址: 碧生源：秋季養(yǎng)生飲食應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥” http://m.u1s5d6.cn/newsview742404.html