12月15日—16日，2024“五糧液”杯中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽決賽在“中國酒都”宜賓隆重舉行。大賽自初賽階段起，便吸引了來自浙江大學、上海交通大學、四川大學等60余所高校的6000余名學生熱情參與。進入決賽，這場賽事更是成為了一場匯聚無限創(chuàng)意與蓬勃活力的和美盛宴。

行業(yè)人士表示，五糧液以酒為媒、以賽賦能，交融傳承與創(chuàng)新精神，深化產(chǎn)教融合創(chuàng)新發(fā)展，探索酒業(yè)人才培養(yǎng)新模式，助力中國白酒積極對接新消費群體和多元化需求，持續(xù)壯大酒業(yè)生力軍，為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力與無限活力。

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深化產(chǎn)教融合，共筑高價值人才平臺

伴隨酒業(yè)消費進入3.0時代，酒類行業(yè)的科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級更加需要專業(yè)人才的強力支持。作為青年大學生的交流展示平臺，“五糧液”杯中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽致力于探索素質(zhì)教育新途徑、培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生力軍、搭建成果轉(zhuǎn)化新平臺。

高校風采展展示：演唱主題曲《釀造未來》

本屆大賽以“大國濃香·和美流光”為主題，參賽高校水平高、參賽選手多，比賽采取賽區(qū)晉級制，包括品酒比賽、包裝營銷創(chuàng)意比賽和酒類創(chuàng)新比賽三個項目。經(jīng)過激烈角逐，最終評選出冠軍、亞軍、季軍，各賽項前三名將直接納入五糧液招聘擬錄用名單。

頒獎合影（冠軍組）

四川輕化工大學黨委副書記、校長庹先國表示，2024“五糧液”杯中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽既促進了企業(yè)與高校之間的創(chuàng)意文化交流，又進一步推動了產(chǎn)教融合創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，還成為酒類企業(yè)選拔人才和科技成果轉(zhuǎn)化的舞臺，標志著“以賽促育、賽事育人”理念的一次創(chuàng)新探索與實踐。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)指出，本次大賽將進一步推動酒業(yè)工匠的培育進程，在傳承精妙釀造技藝與弘揚青年創(chuàng)新創(chuàng)意文化方面發(fā)揮積極效能，為酒業(yè)培育并儲備更多高技能、高素質(zhì)的專業(yè)人才。

閉幕歌曲演唱《干杯吧朋友》

酒說認為，五糧液充分踐行酒業(yè)龍頭擔當，以本次大賽為重要契機，攜手眾多高校持續(xù)深化產(chǎn)教融合，加快科研創(chuàng)新成果落地，在人才培養(yǎng)、科學研究和服務(wù)產(chǎn)業(yè)等方面取得顯著成效，并著力探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)新模式，搭建更高價值的人才平臺。

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堅持傳承與創(chuàng)新，酒業(yè)生力軍更壯大

中國白酒文化源遠流長，在一代代匠人匠心的傳承與創(chuàng)新中，穿越漫長的歲月長河，始終熠熠生輝。不僅深受眾多消費者的青睞，并正邁步走向更廣闊的未來。

五糧液股份公司總工程師、食品安全總監(jiān)楊韻霞指出，中國白酒從來不是哪一代人的專屬，它來源于中華文化、滿載民族精神、鐫刻著華夏印記。作為中國白酒典型代表，五糧液是傳統(tǒng)的，也是現(xiàn)代的。

五糧液厚植傳統(tǒng)底蘊，其始于唐、興于宋、精于元、成于明、得名于清，恪守五糧古法配方，五糧液元明古窖池歷經(jīng)700多年不間斷發(fā)酵釀造，五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝代代傳承。五糧液所在地長江首城宜賓，被聯(lián)合國教科文及糧農(nóng)組織譽為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。

五糧液的現(xiàn)代特質(zhì)，既來源于龐大而堅實的企業(yè)規(guī)模，也體現(xiàn)在行業(yè)領(lǐng)先的創(chuàng)新實力。目前，五糧液擁有7個國家級和9個省部級創(chuàng)新平臺，研發(fā)投入、專利數(shù)量、創(chuàng)新項目數(shù)量等在行業(yè)遙遙領(lǐng)先。

五糧液深知傳承的動力來源于惟精惟一、追求極致的工匠精神，需要新鮮血液的持續(xù)融入、攜手傳承的青春力量；創(chuàng)新的基石來源于開放包容、和合共生的企業(yè)文化，需要砥礪向“新”的創(chuàng)新創(chuàng)意與青春活力。

比賽在四川輕化工大學宜賓校區(qū)科學會堂舉辦

在酒說看來，五糧液堅持傳承與創(chuàng)新結(jié)合、匠心與創(chuàng)意交融，全力支持“五糧液”杯中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，緊跟白酒消費新趨勢和新潮流，持續(xù)壯大酒業(yè)創(chuàng)新生力軍，為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實的人才支撐。

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“大國濃香”以賽賦能，和美流光照亮新未來

正如五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽曾強調(diào)的，守正創(chuàng)新是世界酒業(yè)前進發(fā)展的主旋律，也是世界名酒基業(yè)長青的動力源。

作為中國白酒領(lǐng)軍企業(yè)，五糧液持續(xù)拓展產(chǎn)教融合的深度與廣度，充分發(fā)揮“大國濃香”龍頭擔當，以酒為媒、以賽賦能，通過大賽深入挖掘和傳承中國傳統(tǒng)酒文化，融合現(xiàn)代科技和創(chuàng)新理念，生動展現(xiàn)以五糧液為代表的中國白酒文化精髓與時代價值。

品酒比賽現(xiàn)場

五糧液以大學生群體為酒類創(chuàng)新創(chuàng)意的重要火種和新興力量，探尋酒類變化和消費新趨勢，在美酒品鑒、包裝營銷創(chuàng)意和酒類多維度創(chuàng)新等方面進行創(chuàng)意創(chuàng)新，積極聯(lián)動廣大青年大學生，挖掘、培養(yǎng)酒類創(chuàng)新創(chuàng)意人才，持續(xù)提升年輕消費者對五糧液的認可與喜愛。

國內(nèi)高校留學生參賽

同時，五糧液積極與國際接軌，致力于將大賽打造為國內(nèi)外知名的酒類創(chuàng)新平臺，不斷吸引更多的全球參與者，與世界共鑒和美。為此，本次大賽不僅特意組織了國內(nèi)高校留學生的品酒比賽，還設(shè)置了俄羅斯和巴西分賽場，火熱開啟跨越國界的酒文化傳播之旅，充分展示了中國白酒與世界“和合共生 美美與共”的“和美”共鳴。

國內(nèi)高校留學生參賽

大國濃香，和美流光。以本次大賽為契機，五糧液著力為酒類創(chuàng)新人才培養(yǎng)搭建廣闊平臺，持續(xù)激發(fā)大學生的創(chuàng)新熱情和創(chuàng)業(yè)精神，積極推動酒業(yè)年輕化、個性化、國際化創(chuàng)新表達，進一步擦亮“大國濃香、和美五糧、中國酒王”金字招牌，向全球傳遞中國白酒的新時代風采與獨特韻味。

監(jiān)制：馮亞偉 美編：吳寧

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