12月15日—16日，2024“五糧液”杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽決賽在“中國酒都”宜賓隆重舉行。大賽自初賽階段起，便吸引了來自浙江大學(xué)、上海交通大學(xué)、四川大學(xué)等60余所高校的6000余名學(xué)生熱情參與。進(jìn)入決賽，這場賽事更是成為了一場匯聚無限創(chuàng)意與蓬勃活力的和美盛宴。

行業(yè)人士表示，五糧液以酒為媒、以賽賦能，交融傳承與創(chuàng)新精神，深化產(chǎn)教融合創(chuàng)新發(fā)展，探索酒業(yè)人才培養(yǎng)新模式，助力中國白酒積極對(duì)接新消費(fèi)群體和多元化需求，持續(xù)壯大酒業(yè)生力軍，為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力與無限活力。

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深化產(chǎn)教融合，共筑高價(jià)值人才平臺(tái)

伴隨酒業(yè)消費(fèi)進(jìn)入3.0時(shí)代，酒類行業(yè)的科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級(jí)更加需要專業(yè)人才的強(qiáng)力支持。作為青年大學(xué)生的交流展示平臺(tái)，“五糧液”杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽致力于探索素質(zhì)教育新途徑、培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生力軍、搭建成果轉(zhuǎn)化新平臺(tái)。

高校風(fēng)采展展示：演唱主題曲《釀造未來》

本屆大賽以“大國濃香·和美流光”為主題，參賽高校水平高、參賽選手多，比賽采取賽區(qū)晉級(jí)制，包括品酒比賽、包裝營銷創(chuàng)意比賽和酒類創(chuàng)新比賽三個(gè)項(xiàng)目。經(jīng)過激烈角逐，最終評(píng)選出冠軍、亞軍、季軍，各賽項(xiàng)前三名將直接納入五糧液招聘擬錄用名單。

頒獎(jiǎng)合影（冠軍組）

四川輕化工大學(xué)黨委副書記、校長庹先國表示，2024“五糧液”杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽既促進(jìn)了企業(yè)與高校之間的創(chuàng)意文化交流，又進(jìn)一步推動(dòng)了產(chǎn)教融合創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，還成為酒類企業(yè)選拔人才和科技成果轉(zhuǎn)化的舞臺(tái)，標(biāo)志著“以賽促育、賽事育人”理念的一次創(chuàng)新探索與實(shí)踐。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長甘權(quán)指出，本次大賽將進(jìn)一步推動(dòng)酒業(yè)工匠的培育進(jìn)程，在傳承精妙釀造技藝與弘揚(yáng)青年創(chuàng)新創(chuàng)意文化方面發(fā)揮積極效能，為酒業(yè)培育并儲(chǔ)備更多高技能、高素質(zhì)的專業(yè)人才。

閉幕歌曲演唱《干杯吧朋友》

酒說認(rèn)為，五糧液充分踐行酒業(yè)龍頭擔(dān)當(dāng)，以本次大賽為重要契機(jī)，攜手眾多高校持續(xù)深化產(chǎn)教融合，加快科研創(chuàng)新成果落地，在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和服務(wù)產(chǎn)業(yè)等方面取得顯著成效，并著力探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)新模式，搭建更高價(jià)值的人才平臺(tái)。

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堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新，酒業(yè)生力軍更壯大

中國白酒文化源遠(yuǎn)流長，在一代代匠人匠心的傳承與創(chuàng)新中，穿越漫長的歲月長河，始終熠熠生輝。不僅深受眾多消費(fèi)者的青睞，并正邁步走向更廣闊的未來。

五糧液股份公司總工程師、食品安全總監(jiān)楊韻霞指出，中國白酒從來不是哪一代人的專屬，它來源于中華文化、滿載民族精神、鐫刻著華夏印記。作為中國白酒典型代表，五糧液是傳統(tǒng)的，也是現(xiàn)代的。

五糧液厚植傳統(tǒng)底蘊(yùn)，其始于唐、興于宋、精于元、成于明、得名于清，恪守五糧古法配方，五糧液元明古窖池歷經(jīng)700多年不間斷發(fā)酵釀造，五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝代代傳承。五糧液所在地長江首城宜賓，被聯(lián)合國教科文及糧農(nóng)組織譽(yù)為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。

五糧液的現(xiàn)代特質(zhì)，既來源于龐大而堅(jiān)實(shí)的企業(yè)規(guī)模，也體現(xiàn)在行業(yè)領(lǐng)先的創(chuàng)新實(shí)力。目前，五糧液擁有7個(gè)國家級(jí)和9個(gè)省部級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)，研發(fā)投入、專利數(shù)量、創(chuàng)新項(xiàng)目數(shù)量等在行業(yè)遙遙領(lǐng)先。

五糧液深知傳承的動(dòng)力來源于惟精惟一、追求極致的工匠精神，需要新鮮血液的持續(xù)融入、攜手傳承的青春力量；創(chuàng)新的基石來源于開放包容、和合共生的企業(yè)文化，需要砥礪向“新”的創(chuàng)新創(chuàng)意與青春活力。

比賽在四川輕化工大學(xué)宜賓校區(qū)科學(xué)會(huì)堂舉辦

在酒說看來，五糧液堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新結(jié)合、匠心與創(chuàng)意交融，全力支持“五糧液”杯中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，緊跟白酒消費(fèi)新趨勢和新潮流，持續(xù)壯大酒業(yè)創(chuàng)新生力軍，為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的人才支撐。

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“大國濃香”以賽賦能，和美流光照亮新未來

正如五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽曾強(qiáng)調(diào)的，守正創(chuàng)新是世界酒業(yè)前進(jìn)發(fā)展的主旋律，也是世界名酒基業(yè)長青的動(dòng)力源。

作為中國白酒領(lǐng)軍企業(yè)，五糧液持續(xù)拓展產(chǎn)教融合的深度與廣度，充分發(fā)揮“大國濃香”龍頭擔(dān)當(dāng)，以酒為媒、以賽賦能，通過大賽深入挖掘和傳承中國傳統(tǒng)酒文化，融合現(xiàn)代科技和創(chuàng)新理念，生動(dòng)展現(xiàn)以五糧液為代表的中國白酒文化精髓與時(shí)代價(jià)值。

品酒比賽現(xiàn)場

五糧液以大學(xué)生群體為酒類創(chuàng)新創(chuàng)意的重要火種和新興力量，探尋酒類變化和消費(fèi)新趨勢，在美酒品鑒、包裝營銷創(chuàng)意和酒類多維度創(chuàng)新等方面進(jìn)行創(chuàng)意創(chuàng)新，積極聯(lián)動(dòng)廣大青年大學(xué)生，挖掘、培養(yǎng)酒類創(chuàng)新創(chuàng)意人才，持續(xù)提升年輕消費(fèi)者對(duì)五糧液的認(rèn)可與喜愛。

國內(nèi)高校留學(xué)生參賽

同時(shí)，五糧液積極與國際接軌，致力于將大賽打造為國內(nèi)外知名的酒類創(chuàng)新平臺(tái)，不斷吸引更多的全球參與者，與世界共鑒和美。為此，本次大賽不僅特意組織了國內(nèi)高校留學(xué)生的品酒比賽，還設(shè)置了俄羅斯和巴西分賽場，火熱開啟跨越國界的酒文化傳播之旅，充分展示了中國白酒與世界“和合共生 美美與共”的“和美”共鳴。

國內(nèi)高校留學(xué)生參賽

大國濃香，和美流光。以本次大賽為契機(jī)，五糧液著力為酒類創(chuàng)新人才培養(yǎng)搭建廣闊平臺(tái)，持續(xù)激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)新熱情和創(chuàng)業(yè)精神，積極推動(dòng)酒業(yè)年輕化、個(gè)性化、國際化創(chuàng)新表達(dá)，進(jìn)一步擦亮“大國濃香、和美五糧、中國酒王”金字招牌，向全球傳遞中國白酒的新時(shí)代風(fēng)采與獨(dú)特韻味。

監(jiān)制：馮亞偉 美編：吳寧

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