品嘗筆記菲尼特拉2013呈現(xiàn)出深亮紅色。香氣濃郁，讓我們感受到紅漿果，皮革，酒心糖和烤香草味?？诟写己穸岷?，單寧圓潤且突出，它具有非常飽滿的酸度，回味悠長。食物搭配這是一款與肉類搭配非常棒的葡萄酒，例如菲力牛排配紅葡萄酒或搭配松露土豆皮的烤羊排。技術(shù)數(shù)據(jù)葡萄產(chǎn)區(qū)：邁坡山谷葡萄品種：75％赤霞珠-25％梅洛陳釀時間：法國橡木桶18個月；新桶75％，一年桶25％。酒精度：14％PH值：3.31含糖量：2.1克/升總酸度：6.15克/升。葡萄酒，就選茗鷲廊，用戶的信賴之選。德國甜紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)

菲尼特拉赤霞珠梅洛西拉混釀干紅葡萄酒2010菲尼特拉干紅葡萄酒精心挑選庫奇諾馬庫爾酒莊的赤霞珠，梅洛和西拉，清晰展示邁坡山谷的風(fēng)土條件。經(jīng)過數(shù)百次對這些葡萄種類組合的品嘗而釀成了這款水果，酸度，單寧，酒精和法國橡木達(dá)到理想平衡的混釀干紅葡萄酒。（參照2013年的）釀酒師筆記這年寒冷的冬季使得葡萄的發(fā)芽比往年延遲了15天時間。的水壓管理使葡萄的集中度達(dá)到比較好。總而言之，葡萄酒展現(xiàn)出非常好的集中度和顏色?？诟写济?，單寧細(xì)膩。中級莊紅葡萄酒茗鷲廊致力于提供葡萄酒，有想法可以來我司咨詢。

白麝香（MUSCATBLANC/MOSCATOBLANCO）葡萄香氣·相對簡單·通常帶甜味這是精細(xì)的麝香葡萄品系，葡萄粒非常小（法文稱其為petitsgrains),形狀為圓形，品質(zhì)相對普通的麝香葡萄品系亞歷山大麝香(MuscatofAlexandria,在澳大利亞被稱為GordoBlanco或Lexia,在當(dāng)?shù)刂蛔鳛槭秤闷咸?則呈橢圓形。在意大利，白麝香被稱為MoscatoBianco,用于釀造意大利阿斯蒂(Asti)起泡酒及其他細(xì)致清爽的微泡酒。在法國南部、科西嘉島和希臘，白麝香也可被釀成相當(dāng)好的甜酒。澳大利亞以深色的麝香葡萄品系BrownMuscat釀造甜度、酒精度頻高，且相當(dāng)濃稠的加強(qiáng)酒；而西班牙的Moscatel葡萄通常是指亞歷山大麝香品系，至于在托卡伊產(chǎn)區(qū)的黃麝香葡萄品系(SargaMuskotaly)能釀造上乘的單一品種酒或混釀酒。

當(dāng)時一些布魯奈羅的生產(chǎn)者還被懷疑在酒里混入法國品種。而現(xiàn)在，100%的桑嬌維塞葡萄酒不僅受到官方認(rèn)可，并且廣受贊譽(yù)。慕合懷特（Mourvedre）邦多勒產(chǎn)區(qū)的葡萄品種，釀出的酒易帶還原味肉感?黑莓?多酒精?多單寧慕合懷特并不出名，但它是炎熱產(chǎn)區(qū)混釀酒中非常重要的葡萄品種，也是普羅旺斯前列葡萄酒產(chǎn)區(qū)邦多勒(Bandol)重要的葡萄品種，需要精心釀造。在整個法國南部以及澳大利亞南部產(chǎn)區(qū)，慕合懷特被用來為歌海娜和西拉的混釀添加厚實口感。在西班牙中東部，它被稱為莫納斯特雷爾(Monastrell),用來生產(chǎn)厚重的葡萄酒。在澳大利亞以及美國加利福尼亞州，它因為被稱為Mataro而受到忽視，直到改名為慕合懷特后，才開始因為法文名字的魅力而有了新生命。茗鷲廊致力于提供葡萄酒，有想法的可以來電咨詢！

在酒精發(fā)酵過程中，每天通過重力進(jìn)行3至4次的循環(huán)。發(fā)酵后浸漬12到18天。將赤霞珠和梅洛分開轉(zhuǎn)移到橡木桶中，放置幾個月完成蘋果乳酸發(fā)酵，而后技術(shù)團(tuán)隊進(jìn)行評估，只有那些品質(zhì)的才被選為洛大混釀的那部分。在新的法國橡木桶中陳釀15-18個月后，直接裝瓶，不做任何的過濾，并在我們的酒窖中繼續(xù)陳釀至少3年。品嘗筆記洛大2011年份葡萄酒有深亮磚紅色。這款酒有濃郁的果香，起始會讓我們感受到櫻桃和新鮮的李子味，而后會感受到，胡椒，香草，焦糖和烤肉豆蔻味。入口既柔和，又優(yōu)雅和濃烈；單寧飽滿且柔和;果味明顯并伴有強(qiáng)烈的酸度，收口悠長。食物搭配：這款葡萄酒非常適合搭配戈貢佐拉奶酪配牛排或烤和牛（Wagyú）牛排，配以意大利蘑菇燴飯或土豆泥。此外，搭配茄子千層面也是素食者的較好選擇。茗鷲廊為您提供葡萄酒，期待為您服務(wù)！阿空加瓜山谷干白葡萄酒怎么選

葡萄酒，就選茗鷲廊，讓您滿意，期待您的光臨！德國甜紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)

安提瓜島珍藏赤霞珠干紅葡萄酒安提瓜島珍藏是庫奇諾馬庫爾酒莊的標(biāo)志性葡萄酒，該系列產(chǎn)品已有80多年的歷史。自1927年推出以來，我們一直選擇庫奇諾馬庫爾葡萄園中比較好的赤霞珠來釀造這款酒。多年來，我們保持了其經(jīng)典的風(fēng)格，結(jié)合了新世界標(biāo)志性的葡萄成熟度，傳統(tǒng)葡萄酒的優(yōu)雅和陳年能力。釀酒師筆記2015-2016年度的氣候與過去幾年相比不太尋常。4月份的強(qiáng)降雨影響了葡萄的健康生長，寒冷的春天延遲了葡萄的成熟，導(dǎo)致葡萄產(chǎn)量較低。但是我們所有的葡萄酒在經(jīng)過釀造期后都能得到新鮮且具良好的酸度。白葡萄酒，有著較低的酒精含量。紅葡萄酒，有著優(yōu)雅的花香和果味。總而言之，雖然葡萄產(chǎn)量較低，但葡萄酒品質(zhì)很高，凸顯了氣候條件，原產(chǎn)地和葡萄品種的特色。德國甜紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)

上海茗燕教育科技有限公司分公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)***管理的追求。茗鷲廊深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的紅葡萄酒，白葡萄酒，氣泡酒，進(jìn)口葡萄酒。茗鷲廊不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。茗鷲廊始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使茗鷲廊在行業(yè)的從容而自信。

相關(guān)知識

紅葡萄酒+黑巧克力=健康甜蜜之“心” 中秋送紅酒
《百利生杞紅葡萄酒》課件
6款“咸鮮”風(fēng)味的干紅葡萄酒
有機(jī)葡萄酒
葡萄酒+正確配餐=絕美享受
揭秘葡萄酒的保質(zhì)期?處理過期葡萄酒有方法
孕婦吃什么|孕婦能喝紅葡萄酒嗎
葡萄干,有酒味,變質(zhì),危害
喝葡萄酒對身體健康影響.ppt
葡萄

網(wǎng)址: 德國甜紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)「茗鷲廊供應(yīng)」 http://m.u1s5d6.cn/newsview741987.html