村民采收麻山藥。 雷雪姣 攝

村民采收麻山藥。 雷雪姣 攝

中新網(wǎng)河北新聞11月14日電 (徐巧明 雷雪姣)11月13日，在河北省蠡縣蠡吾鎮(zhèn)一家麻山藥專業(yè)合作社種植基地，挖掘機正在開溝挖地壟，農(nóng)戶們忙著采挖、去土、挑選、搬運麻山藥。

村民轉(zhuǎn)運麻山藥。 雷雪姣 攝

據(jù)該合作社負責人楊小中介紹，麻山藥作為一種高營養(yǎng)、低熱量的綠色食品，質(zhì)脆肉白，味道鮮美，市場前景廣闊。基地依托當?shù)厣迟|(zhì)土壤、光照充足、有機質(zhì)沉淀高等條件，種植出來的麻山藥不僅淀粉含量高，還個頭大、品相好。

楊小中稱，合作社今年推廣優(yōu)質(zhì)麻山藥規(guī)模化種植700余畝，有紫藥、白嘴、雙棒、鐵棍等新品種，平均畝產(chǎn)6000多斤，畝均利潤5000元，為當?shù)?00余人提供了家門口就業(yè)機會，增加了村民收入。

村民挑選整理麻山藥。 雷雪姣 攝

楊小中說，合作社采取“家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”模式，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一技術(shù)指導。建成1580平方米的加工車間，購置了山藥加工設備，生產(chǎn)麻山藥片、麻山藥粉、麻山藥罐頭、麻山藥預制菜等9大類深加工產(chǎn)，構(gòu)建從田間到餐桌的麻山藥全產(chǎn)業(yè)鏈。新建占地1048平方米的貯藏冷庫，產(chǎn)品銷往北京、上海、南京等地。

蠡縣麻山藥種植歷史悠久，被譽“中國山藥之鄉(xiāng)”，麻山藥年種植面積保持在8—10萬畝左右，總產(chǎn)量約28萬噸，總產(chǎn)值18億元。2005年，“蠡縣麻山藥”被原國家質(zhì)檢總局批準為“國家地理標志保護產(chǎn)品”。

目前，蠡縣已形成從種子、農(nóng)資供應、技術(shù)服務、收儲加工、銷售等完整的麻山藥特色主導產(chǎn)業(yè)鏈條。全縣約有2萬多戶、780個經(jīng)營主體、10萬余人從事麻山藥產(chǎn)業(yè)的種植、銷售、倉儲、加工、運輸?shù)取?完)

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