【活動(dòng)目標(biāo)】
　　1、初步了解年糕的來(lái)歷，知道年糕是過(guò)年必備的年貨，寓意著一年更比一年高。
　　2、喜歡參加舂年糕活動(dòng)，樂(lè)意大膽交流，體驗(yàn)與同伴一起舂年糕的快樂(lè)。
　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】
　　1、課件《舂年糕》。
　　2、故事掛圖、幼兒用書第×冊(cè)第×頁(yè)。
　　3、邀請(qǐng)一位有經(jīng)驗(yàn)的奶奶來(lái)園協(xié)助、帶上現(xiàn)做的年糕、芝麻、糖等調(diào)味料。
　　4、蒸籠、米粉、舂臼、盤(jy135幼兒教育 www.jy135.com)子等工具若干。
　　【活動(dòng)過(guò)程】
　　一、年糕的來(lái)歷與寓意。
　　1、自由交流。
　　師：要過(guò)年了，家家戶戶都在準(zhǔn)備年貨，你們都知道家里辦了哪些年貨嗎？
　　2、播放課件（香香年糕）。
　　師：老師知道你們家里還會(huì)辦一樣年貨，它的名字叫年糕。
　　3、播放課件（故事欣賞），聽(tīng)故事《年糕的來(lái)歷》，了解吃年糕的寓意。
　?。ㄒ荒旮纫荒旮叩囊馑?，人們覺(jué)得很吉祥。）
　　4、嘗年糕，萌發(fā)參與舂年糕的愿望。
　　二、舂年糕真有趣。
　　1、播放課件（制作年糕），了解舂年糕的過(guò)程。
　　好吃的年糕是怎么做成的呢？讓我們一起來(lái)了解一下吧。
　?。私饽旮庵谱鞯牧鞒蹋哼x米——碾米粉——蒸米粉——舂米粉——年糕）
　　2、播放課件（制作工具），我們一起做年糕。（幼兒自主分工，大膽合作）
　　事先準(zhǔn)備好一些已經(jīng)蒸好的米粉，讓孩子可以使用。
　　鼓勵(lì)幼兒相互合作，提醒幼兒注意衛(wèi)生、安全。幫助孩子掌握“火候”。
　　3、品嘗新鮮出爐的年糕，體驗(yàn)自己勞動(dòng)帶來(lái)的成就感。
　　三、分享成功的喜悅。
　　1、將自己舂年糕時(shí)的發(fā)現(xiàn)與伙伴們一起分享。
　　2、將親手制作的年糕送去給弟弟妹妹們分享。
　　活動(dòng)延伸：
　　1、將舂好的年糕送去食堂，讓食堂的工作人員做出更加美味的食品，進(jìn)一步體驗(yàn)成功感。
　　2、播放課件（年糕的吃法），嘗試著將年糕作出不同的形狀、口味等。

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