柚子怎么吃可以養(yǎng)生

　　1.滋陰潤肺—百合柚子飲

　　做法：新鮮柚子皮一個(gè)，百合120克，五味子30克，川貝30克，放入砂鍋內(nèi)，加水1500毫升，煎兩小時(shí)，去藥渣，調(diào)入適量白糖，裝瓶備用。一劑三日服完，連服5—10劑。

　　功效：適用于各型慢阻肺患者日常調(diào)理身體，緩解病情。

　　2.嗓子干癢—銀耳柚肉羹

　　做法：取銀耳一朵、百合5克、蓮子5克，先煮成銀耳羹，再加入柚子肉，煮三分鐘，即可食用。

　　功效：可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用于肺陰不足所致的干咳少痰、不易咳出等癥。

　　3.消化不良—山楂柚皮水

　　做法：用柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，用水煎上20分鐘，再加點(diǎn)冰糖調(diào)調(diào)味，讓孩子喝下去。

　　功效：這個(gè)小驗(yàn)方消積下氣、健脾潤肺，效果非常好。

　　4.氣滯腹疼—陳柚皮汁

　　做法：可以用柚子皮15克、陳皮5克、萊菔子5克熬成水服用。

　　功效：此方可消積、下氣、通便，腸道通了，肚子自然就不脹疼了。

　　5.去除水腫—茯苓柚子飲

　　做法：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白術(shù)9克，冰糖適量。鍋內(nèi)加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白術(shù)、甘草放入，用小火煎煮成汁。把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中，下入冰糖調(diào)勻，待涼后即可飲用。

　　功效：有健脾利濕，潤膚美白，去除水腫減肥的作用。

　　怎么選購好吃的柚子

　　掂重量

　　較重的柚子比較好吃，因?yàn)檩^重的柚子含水分多。同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個(gè)，注意不要同時(shí)使用左右手比較，因?yàn)樽笥沂值母杏X閾限不同。最好是使用秤量一下。

　　看外觀

　　上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長，則說明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

　　看顏色

　　柚子表皮的著色比較均勻的，發(fā)黃或者是橙黃色的柚子是成熟的，買柚子的時(shí)候要選這樣的就對(duì)了。

　　用手捏

　　新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實(shí)，不新鮮的柚子用手捏起來會(huì)感覺比較的軟，再選柚子的時(shí)候要注意選擇比較硬實(shí)點(diǎn)的。

　　看表皮

　　表皮細(xì)膩光滑的柚子比較好吃，柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間較長或者生長的不好，表皮細(xì)潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。

　　表皮薄的柚子好吃，用刀子切開柚子，如果皮比較厚說明不會(huì)太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄。或者用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚。

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