6個(gè)方法讓你飲食遠(yuǎn)離油膩
減肥瘦身,最關(guān)鍵的是飲食要清淡,這樣可以有效的控制身體熱量的攝入,下面告訴大家的是在平時(shí)日常的烹飪過程中如何控制油脂,幫助您快速的達(dá)到減肥瘦身的目的,讓你輕松減肥,拒絕油膩。
方法1:
煲湯之后去掉上面的油。雞、排骨、牛腩、骨頭等燉煮之后都會(huì)出油,把表面的油撇出來,另放小碗中,就能在喝湯時(shí)少吃不少油脂。
方法2:
炒菜之后控油。把菜鍋斜放兩三分鐘,讓菜里的油流出來,然后再把菜盛盤。一些菜吸油較少,很適合這種方法。
方法3:
涼拌菜最后放一小勺香油,然后馬上食用。這樣香氣可以有效散發(fā)出來,但油脂不至于被菜吸收進(jìn)去,需要的油量比較小。
方法4:
把煎炸改為烤制,用烤箱或不粘鍋均可。特別是速凍調(diào)味肉塊或魚餅,用這種方式其實(shí)味道也不錯(cuò),但卻可以把脂肪從22%以上降低到8%以下。
方法5:
把肉加調(diào)料煮到七成熟再切片炒。這樣就不必為了炒肉單獨(dú)放一次油。等到其他原料半熟,再把肉片扔下去,不用額外加入油脂,一樣很香。同時(shí),肉里面的油在煮的時(shí)候又出來一部分,里外里的減少脂肪。
方法6:
干脆采取不用油或少用油的烹調(diào)方法,比如蒸、烤或生食。生魚片的美味并不遜色于紅燒魚。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜都相當(dāng)美味。用很少的油來烤魚、烤肉,只要多加點(diǎn)香辛料,味道也不錯(cuò)。
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