寶寶酸奶零食大集合：營養(yǎng)美味全攻略
寶寶酸奶零食大集合來啦！酸奶不僅營養(yǎng)豐富，還能滿足寶寶成長的需要。以下是四款適合寶寶的酸奶小零食，無添加，適合作為早餐或下午茶。

酸奶蒸蛋糕
準(zhǔn)備材料：雞蛋2個，寶寶酸奶100g，油15g，低筋粉50g
將油和酸奶混合至乳化，然后篩入低筋粉，用Z字狀拌勻。
加入蛋黃，繼續(xù)混合均勻。
將蛋清放入無水無油的容器中，用打蛋器打發(fā)至小尖角狀態(tài)。
取一半蛋清加入面糊中，翻拌均勻，再倒入另一半蛋清，繼續(xù)翻拌。
將面糊倒入模具中，蓋上錫紙，放入蒸鍋中火蒸30分鐘，燜5分鐘即可。

酸奶華夫餅
準(zhǔn)備材料：雞蛋1個，寶寶酸奶100g，低筋粉60g，玉米淀粉20g，黃油15g
將雞蛋和酸奶混合均勻，加入低筋粉，用Z字狀拌勻。
將黃油融化后加入面糊中，繼續(xù)拌勻。
鍋具預(yù)熱、刷油，將面糊倒入鍋中，蓋上蓋子烤5分鐘左右即可。

酸奶雞蛋餅
準(zhǔn)備材料：雞蛋1個，寶寶酸奶80g，面粉30g
將雞蛋和酸奶混合均勻，加入面粉，用Z字狀拌勻備用。
平底鍋開小火，不用刷油，用勺子舀一勺面糊倒入鍋中。
全程小火煎至松餅開始凝固起泡后翻面，再煎10秒左右即可。

酸奶溶豆
準(zhǔn)備材料：蛋清1個，奶粉13g，寶寶酸奶13g，玉米淀粉6g，細(xì)砂糖少量
酸奶用紗布過濾一夜去掉乳清，取13g備用。
將奶粉和過濾后的酸奶混合至無干粉。
將蛋清打發(fā)（加糖更穩(wěn)定），至可見紋路時加入玉米淀粉繼續(xù)打發(fā)至小尖角狀態(tài)。
舀一半蛋清和酸奶糊翻拌混合均勻，然后再把剩下的蛋清加入繼續(xù)翻拌。
將混合好的面糊放入裱花袋中，擠到烤盤中。
放入預(yù)熱好的烤箱中，90度烤1小時（根據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)整溫度和時間）。

所有方子都是無添加的哦！一歲以上的寶寶可以在面糊里適量加點(diǎn)糖。自制的小零食也能很好吃哦！寶媽們趕緊動手做起來吧～

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