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酸奶的功效與好處是什么

2023年9月18日

崔銘萱主治醫(yī)師臨床營養(yǎng)科

北京大學(xué)人民醫(yī)院

三甲 | 全國第21

百度健康內(nèi)容審核團隊優(yōu)選

酸奶作為食物，無法發(fā)揮等同于藥物的功效，所以不存在酸奶具有哪些功效的說法。好處是可以給身體提供多種營養(yǎng)、潤腸通便。

酸奶是乳制品，里面包含多種對身體有益的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等，日常適當?shù)暮纫恍┧崮?，有利于身體維持正常機能運轉(zhuǎn)。而且酸奶在制作的時候可能會添加對腸道有益的有益菌，可以改善腸道菌群失調(diào)，促進腸道蠕動，幫助大便排出體外。

酸奶的保質(zhì)期比較短，如果發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)過期，不建議繼續(xù)吃，建議及時丟棄。因為過期的酸奶里面可能會滋生細菌或有毒成分，盲目吃會對胃腸造成刺激。

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