現(xiàn)代人幾乎天天不離咖啡,也有很多人喜歡自己磨咖啡豆。但在享用現(xiàn)磨咖啡後,不要急著將咖啡渣丟棄,只要放在太陽底下曬過,或放進(jìn)微波爐裡3至5分鐘,就可以利用乾燥的咖啡渣來改善居家環(huán)境裡的各種問題!
行政院環(huán)保署曾指出,
咖啡渣有吸附異味與雜質(zhì)的特質(zhì)
,故不論是做成防鏽小物或天然肥料都很有一套。 美國(guó)環(huán)境保護(hù)署則表示,蚊子和許多蚊蟲會(huì)討厭咖啡香氣,在家附近灑上乾燥的咖啡渣,可預(yù)防小蟲入侵。 (編輯推薦:只愛喝美式咖啡?絕不能錯(cuò)過7種咖啡喝法,幫助燃脂、排毒、降三高?。?/p> 去除異味
農(nóng)糧署建議將曬乾的咖啡渣放入乾淨(jìng)的絲襪中,擺在廁所、鞋櫃或冰箱裡去除悶臭味,或是在料理時(shí)碰到蔥薑蒜、生肉,讓雙手盡是洗不乾淨(jìng)的刺鼻腥臭味,也可以用洗手乳加少許咖啡渣搓洗,只要一次就能完全去味。
清潔油垢
此外,打掃時(shí)也能混合清潔劑與咖啡渣,用來擦洗瓦斯?fàn)t、抽油煙機(jī)等容易累積油垢的地方,只要利用菜瓜布沾取一點(diǎn)點(diǎn)擦拭,就可以將食物渣和油垢等去除得乾乾淨(jìng)淨(jìng) ,去汙超到位,還可以添上一層薄薄的咖啡清香。 天然肥料
咖啡渣因?yàn)楹胸S富的無機(jī)物質(zhì)和蛋白質(zhì),撒在花盆上的話不僅可以供給營(yíng)養(yǎng),還可以維持濕度。農(nóng)糧署推薦民眾可以把咖啡渣與培養(yǎng)土以1:5的比例拌在一起,其「氮」成分便會(huì)使土堆成為天然氮肥。 驅(qū)蟲劑
同時(shí)也因?yàn)榭Х仍猩稃|的關(guān)係,任何可能危害植栽的昆蟲,甚至是家中惱人的蚊子、螞蟻等都會(huì)因?yàn)閰拹憾桓铱拷?,防止蟲子孳生。 防生鏽
由於咖啡渣中含有少量油脂,故能夠起到滋潤(rùn)、保養(yǎng)的作用,也就自然而然的能帶來防鏽的效果。農(nóng)糧署表示,只要把曬乾的咖啡渣裝入紗布中,再用花布縫成一顆針插,就能夠妥當(dāng)保存縫針,不會(huì)再有太久沒用而生鏽的問題了! 軟嫩肉品
可以把「新鮮、剛磨好的濕咖啡渣」與調(diào)味料均勻抹在肉上,只要醃製1天的時(shí)間,並且在烹煮前確保用清水沖乾淨(jìng),咖啡渣裡]所含的天然酸性及酵素就會(huì)分解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),讓肉品的口感更軟嫩、更美味。
小提醒:咖啡渣一定要完全乾燥才可以使用。最好有太陽就多多拿出來曬乾,一旦發(fā)霉就不能再使用囉!否則原本要用來除臭的咖啡渣反而有可能會(huì)養(yǎng)出黴菌。
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參考資料: 鮮享農(nóng)YA - 農(nóng)糧署 咖啡渣先別丟!除蟲、清油垢4大咖啡渣妙用告訴你看了這篇文章的人,也看了... 「請(qǐng)讓我走吧!」從24小時(shí)鼻胃管與冰冷機(jī)器聲中解脫?醫(yī)師解析斷食善終5個(gè)作法 蒜頭、洋蔥都好用!專家傳授28種天然植物有效驅(qū)蟲