現(xiàn)代人幾乎天天不離咖啡，也有很多人喜歡自己磨咖啡豆。但在享用現(xiàn)磨咖啡後，不要急著將咖啡渣丟棄，只要放在太陽底下曬過，或放進(jìn)微波爐裡3至5分鐘，就可以利用乾燥的咖啡渣來改善居家環(huán)境裡的各種問題！

行政院環(huán)保署曾指出，

咖啡渣有吸附異味與雜質(zhì)的特質(zhì)

，故不論是做成防鏽小物或天然肥料都很有一套。 美國(guó)環(huán)境保護(hù)署則表示，蚊子和許多蚊蟲會(huì)討厭咖啡香氣，在家附近灑上乾燥的咖啡渣，可預(yù)防小蟲入侵。 （編輯推薦：只愛喝美式咖啡？絕不能錯(cuò)過7種咖啡喝法，幫助燃脂、排毒、降三高?。?/p> 去除異味　
農(nóng)糧署建議將曬乾的咖啡渣放入乾淨(jìng)的絲襪中，擺在廁所、鞋櫃或冰箱裡去除悶臭味，或是在料理時(shí)碰到蔥薑蒜、生肉，讓雙手盡是洗不乾淨(jìng)的刺鼻腥臭味，也可以用洗手乳加少許咖啡渣搓洗，只要一次就能完全去味。
  清潔油垢 
此外，打掃時(shí)也能混合清潔劑與咖啡渣，用來擦洗瓦斯?fàn)t、抽油煙機(jī)等容易累積油垢的地方，只要利用菜瓜布沾取一點(diǎn)點(diǎn)擦拭，就可以將食物渣和油垢等去除得乾乾淨(jìng)淨(jìng) ，去汙超到位，還可以添上一層薄薄的咖啡清香。  天然肥料　
咖啡渣因?yàn)楹胸S富的無機(jī)物質(zhì)和蛋白質(zhì)，撒在花盆上的話不僅可以供給營(yíng)養(yǎng)，還可以維持濕度。農(nóng)糧署推薦民眾可以把咖啡渣與培養(yǎng)土以1：5的比例拌在一起，其「氮」成分便會(huì)使土堆成為天然氮肥。 驅(qū)蟲劑 
同時(shí)也因?yàn)榭Х仍猩稃|的關(guān)係，任何可能危害植栽的昆蟲，甚至是家中惱人的蚊子、螞蟻等都會(huì)因?yàn)閰拹憾桓铱拷?，防止蟲子孳生。 防生鏽 
由於咖啡渣中含有少量油脂，故能夠起到滋潤(rùn)、保養(yǎng)的作用，也就自然而然的能帶來防鏽的效果。農(nóng)糧署表示，只要把曬乾的咖啡渣裝入紗布中，再用花布縫成一顆針插，就能夠妥當(dāng)保存縫針，不會(huì)再有太久沒用而生鏽的問題了！  軟嫩肉品 
可以把「新鮮、剛磨好的濕咖啡渣」與調(diào)味料均勻抹在肉上，只要醃製1天的時(shí)間，並且在烹煮前確保用清水沖乾淨(jìng)，咖啡渣裡]所含的天然酸性及酵素就會(huì)分解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，讓肉品的口感更軟嫩、更美味。 

小提醒：咖啡渣一定要完全乾燥才可以使用。最好有太陽就多多拿出來曬乾，一旦發(fā)霉就不能再使用囉！否則原本要用來除臭的咖啡渣反而有可能會(huì)養(yǎng)出黴菌。

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