“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)“，食療是我國(guó)歷代醫(yī)家都十分重視的防病治病理念，也是我們中國(guó)特有的防病治病、保健強(qiáng)身的調(diào)理方式。它不僅可以避免去吃苦澀的藥物，更能讓患者遠(yuǎn)離接受痛苦的針劑，最重要的是可以讓人在飽口福的同時(shí)，起到調(diào)理身體防病治病的功效，這也是食療的方法深受百姓歡迎，成為尋常百姓樂于接受的調(diào)理方法。

引言：

孩子放假在家，給他們做一些健康又美味的小零食吧！忘了外賣，自己動(dòng)手，食材干凈安全，讓你放心。下面分享給你幾款簡(jiǎn)單又好吃的小零食，讓你的孩子歡喜不已。

山藥手指棒：

山藥手指棒是一款以山藥為主材制作而成的小零食。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)脾胃有很大的保護(hù)作用。夏季孩子往往食欲不振，而山藥可以很好地健脾暖胃。制作步驟如下：

1、鐵棍山藥去皮切段，蒸熟后壓成泥。

2、將山藥泥和蛋清、蔓越莓碎攪拌均勻。

3、將攪拌好的山藥泥裝入裱花袋中。

4、在烤盤上鋪一層油紙，將山藥泥擠成手指形狀。

5、將烤盤放入預(yù)熱至160度的烤箱中，烤約半個(gè)小時(shí)。

擴(kuò)展：可以根據(jù)孩子的口味加入其他水果碎，如藍(lán)莓碎、草莓碎等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山藥手指棒不僅香甜可口，而且富含膳食纖維，對(duì)孩子的消化系統(tǒng)也有幫助。

雞蛋小餅干：

雞蛋小餅干是一款簡(jiǎn)單易做又營(yíng)養(yǎng)豐富的小零食。雞蛋作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，具有良好的食用價(jià)值。制作步驟如下：

1、打雞蛋加入酵母粉、白糖攪拌均勻，再加入面粉攪拌成面絮。

2、加入食用油揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)半個(gè)小時(shí)。

3、醒發(fā)好的面團(tuán)揉去氣泡，搟成一個(gè)薄片，切成菱形片。

4、將切好的面片放入平底鍋中，中小火烙至兩面金黃鼓起。

擴(kuò)展：可以根據(jù)孩子的喜好加入其他材料，如巧克力碎、干果等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。雞蛋小餅干的發(fā)面做法，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育也有益處。

藍(lán)莓山藥小面包：

藍(lán)莓山藥小面包是一款美味健康的小面包。藍(lán)莓富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，山藥則有助于健脾，兩者的結(jié)合既增加了口味，又提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。制作步驟如下：

1、將山藥蒸熟壓成泥，加入白糖、蛋黃、面粉揉成面團(tuán)。

2.將面團(tuán)分成小劑子，揉成圓餅狀，放在烤盤上醒發(fā)至1.5倍大。

3、醒發(fā)好的面餅刷上蛋黃液，放上藍(lán)莓，放進(jìn)烤箱烤至金黃。

擴(kuò)展：可以根據(jù)孩子的喜好加入其他水果，如草莓、芒果等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。藍(lán)莓山藥小面包不僅口感鮮美，還具有補(bǔ)充能量和維持身體健康所需的營(yíng)養(yǎng)成分。

豆沙小饅頭：

豆沙小饅頭是一款香甜可口的小吃。豆沙作為傳統(tǒng)的甜點(diǎn)餡料，具有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，含有多種維生素和微量元素。制作步驟如下：

1、將面粉混合酵母、白糖、牛奶攪拌均勻，揉成面團(tuán)。

2、密封醒發(fā)半小時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵后搟成面片。

3、將豆沙放在面片中間，包好收口，刷上蛋黃液，切成小面段。

4、將小面段擺放在烤盤上，放入烤箱發(fā)酵20分鐘，再烤至金黃。

擴(kuò)展：可以嘗試加入其他餡料，如巧克力、花生醬等，增添口感變化。豆沙小饅頭的香甜味道加上綿軟口感，非常適合孩子作為下午茶的小點(diǎn)心。

米飯蝦仁棒：

米飯蝦仁棒是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的小吃。米飯作為主食，提供豐富的碳水化合物；蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。制作步驟如下：

1、煮熟的米飯中加入西藍(lán)花碎、胡蘿卜丁、肉松攪拌均勻。

2、將飯團(tuán)中包裹一只新鮮的大蝦仁，刷上蛋黃液，再裹上面包糠。

3、將蝦仁棒放入烤箱烤至金黃，取出后可以蘸上喜歡的醬汁。

擴(kuò)展：可以根據(jù)孩子的喜好加入其他蔬菜和調(diào)料，如玉米粒、蔥花等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。米飯蝦仁棒作為下飯小菜或者小吃，營(yíng)養(yǎng)豐富又美味可口。

脆皮香蕉：

脆皮香蕉是一款簡(jiǎn)單易做的小零食。將香蕉與手抓餅的結(jié)合，制作出外酥里嫩的小吃。制作步驟如下：

1、將香蕉剝皮，放在手抓餅上，卷起來后切成小段。

2、將香蕉段放入空氣炸鍋中，刷上蛋液，撒上芝麻。

3、在182度的空氣炸鍋中烤15分鐘，直至表面金黃酥脆。

擴(kuò)展：可以在香蕉上涂抹巧克力醬或其他果醬，增添口感和風(fēng)味。脆皮香蕉既有香蕉的甜味，又有手抓餅的松脆口感，非常適合孩子作為甜點(diǎn)或者早餐。

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自古以來，就有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說法，食療也是歷代中國(guó)醫(yī)生高度重視的疾病治療和預(yù)防理念。

《百病食療》就是讓我們養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，對(duì)疾病的防治也是很重要的。

俗話說得好，民以食為天，健康食療養(yǎng)生對(duì)身體疾病的防治、延年益壽有很好的指導(dǎo)作用。

《百病食療》這本書是我們飲食文化不可或缺的一本好書，在此，小編祝大家身體健康！

制作這本《百病食療》、《老偏方》、《中醫(yī)養(yǎng)生治病》的方法是使用簡(jiǎn)單的食物，如燉、煮、蒸等。從未烹飪過米飯的人也可以輕松制作。

而且這套書有三本，《百病食療》、《老偏方》、《中醫(yī)養(yǎng)生治病》，也可以成套購(gòu)買。老年人處方和中醫(yī)健康與治療可以解決日常生活中的小病小痛。飲食可以使身體更健康、更長(zhǎng)壽。

只有保持健康，我們才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)壽的目標(biāo)！這套《百病食療》、《老偏方》、《中醫(yī)養(yǎng)生治病》是養(yǎng)生的必備處方。非常實(shí)用，值得讓每個(gè)家庭都做好準(zhǔn)備！

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