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1、檸檬富含可溶性纖維素果膠，即便泡水喝，也能快速增加飽腹感，有利于減重期間控制飲食。

2、檸檬富含檸檬酸，可以刺激胃酸分泌，能起到一定的促消化、緩解燒心、脹氣等腸胃不良癥狀的效果。

3、檸檬還富含維生素C，它不僅能夠增強(qiáng)人體免疫力，還有研究表明其能夠提升非血紅素鐵的利用率，從而促進(jìn)鐵吸收。維生素C作用很多，能夠補(bǔ)充軟骨和骨骼的營養(yǎng)，還能起到一定的消炎作用，有助于外傷愈合。

4、檸檬也富含鉀和維生素P，鉀對于血壓調(diào)節(jié)有所幫助，而維生素P有益于血管，因此對血液循環(huán)改善有好處。

5、檸檬的另一大作用是美白，但也有人表示，“檸檬是感光植物，人體攝入感光物質(zhì)在白天自然光下反而會變黑”，這種說法其實(shí)并不可信。檸檬中確實(shí)含有檸檬烯、香豆素類等光敏物質(zhì)，在光照下會變黑，但這些物質(zhì)的含量并不高，而且是脂溶性的，難溶于水，如果只是切片泡水，不可能達(dá)到使人體變黑的濃度。

此外，即便攝入大量光敏物質(zhì)，人體也要暴曬才能發(fā)生光敏反應(yīng)，但暴曬本身就可能讓人變黑，比光敏物質(zhì)帶來的危害更大。檸檬雖然是光敏食物，但只要正常食用，大家就不用擔(dān)心皮膚變黑。 （通州區(qū)衛(wèi)生健康委）

[責(zé)任編輯：侯甜]

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