保健食品“緊箍咒”

　　■標(biāo)簽和說明書均不得標(biāo)注明示或暗示具有預(yù)防、治療疾病的作用

　　■經(jīng)電離輻射處理過的保健食品必須在標(biāo)簽上標(biāo)明“經(jīng)輻照”

　　■“不適宜人群”的字體應(yīng)略大于“適宜人群”字體

　　■應(yīng)注明生產(chǎn)廠家的聯(lián)系方式、郵政地址、郵編和以下至少一項(xiàng)內(nèi)容：電話、傳真、銷售熱線、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式等

　　成都商報(bào)訊（記者 肖剛 實(shí)習(xí)記者 段韻）國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局日前發(fā)布了《保健食品標(biāo)簽規(guī)定（征求意見稿）》，規(guī)定保健食品標(biāo)簽和說明書均不得標(biāo)注明示或暗示具有預(yù)防、治療疾病的作用。經(jīng)電離輻射處理過的保健食品也被首次要求在標(biāo)簽上標(biāo)明“經(jīng)輻照”。

　　“不適宜人群”標(biāo)識(shí)更顯著

　　新的保健食品標(biāo)簽說明書管理規(guī)定，保健食品標(biāo)簽除了應(yīng)注明生產(chǎn)廠家的聯(lián)系方式、郵政地址、郵編外，還應(yīng)標(biāo)注以下至少一項(xiàng)內(nèi)容：電話、傳真、銷售熱線、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式等。保健食品標(biāo)簽和說明書均不得標(biāo)注明示或暗示具有預(yù)防、治療疾病作用。此外，保健食品標(biāo)簽上，“不適宜人群”的字體應(yīng)略大于“適宜人群”字體。

　　成都商報(bào)記者調(diào)查了3家藥店和2家超市中銷售的保健品，大部分保健品包裝盒上的標(biāo)簽都標(biāo)注有適宜人群和不適宜人群，但在字體大小和粗細(xì)上并沒有差別。只有一種花旗參含片所標(biāo)注的“不適宜人群：幼兒”比“適宜人群：免疫力低下者”要大一個(gè)字號(hào)，并且加粗。藥店顧客黃女士稱，她雖然沒有視力問題，但有時(shí)標(biāo)簽上的內(nèi)容過多，翻來翻去也不容易找到，如果把重要內(nèi)容字體加粗，應(yīng)該會(huì)醒目一些。

　　標(biāo)注輻照食品保護(hù)知情權(quán)

　　值得注意的是，《征求意見稿》還規(guī)定，經(jīng)電離輻射處理過的保健食品，應(yīng)當(dāng)在“主要展示版面”的保健食品名稱附近標(biāo)注“輻照食品”或“本品經(jīng)輻照”字樣。經(jīng)電離輻射處理過的任何配料，應(yīng)當(dāng)在配料表中的該配料名稱后標(biāo)明“經(jīng)輻照”字樣。這讓很多人對(duì)經(jīng)過輻照的食品的安全性產(chǎn)生了懷疑。

　　“食品輻照技術(shù)是目前食品保鮮中最先進(jìn)和安全的方法，利用高能電磁波的能量對(duì)食品中的有害細(xì)菌體基因進(jìn)行破壞，以殺滅細(xì)菌，抑制細(xì)菌繁殖，使食品不腐敗變質(zhì)?！彼拇ㄊ≡幽苎芯吭焊呒?jí)工程師朱榮告訴成都商報(bào)記者，通俗地講，對(duì)食品的輻照加工工藝就像我們老百姓在太陽光下曬被子一樣，不同的只是我們使用的射線比太陽光的能量高。

　　食品與放射源根本不接觸，所以不會(huì)產(chǎn)生污染和殘留，而且食品輻照后沒有毒性物質(zhì)產(chǎn)生，在迄今為止所做的大量實(shí)驗(yàn)中，還沒有發(fā)現(xiàn)過任何急性毒性、慢性毒性及致癌物質(zhì)生成。朱榮還介紹，在很多食品行業(yè)，如方便面、腌鹵制品中，都在使用這種技術(shù)，以盡量減少防腐劑等食品添加劑的使用。

　　朱榮認(rèn)為，食品怎么來的、成分有哪些、采用了何種工藝，消費(fèi)者都應(yīng)該有知情權(quán)，《征求意見稿》的規(guī)定就是要求滿足公眾的這種知情權(quán)，但不必對(duì)“輻照”談虎色變。

　　報(bào)料人：李先生 100元

　　新聞鏈接

　　四川將組建

　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)

　　成都商報(bào)訊（記者 趙倩）四川省衛(wèi)生廳將組建四川省食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)。昨日，成都商報(bào)記者從四川省衛(wèi)生廳獲悉，食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)將進(jìn)行食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制訂或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案審查等工作。目前，省衛(wèi)生廳正要求推薦專業(yè)技術(shù)人員，作為四川食品安全地方、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審查專家?guī)斐蓡T。

　　據(jù)了解，專家?guī)斐蓡T應(yīng)為來自科研單位、大專院校、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督機(jī)構(gòu)、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品協(xié)會(huì)、食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)等單位，涉及公共衛(wèi)生、食品工藝、營(yíng)養(yǎng)、食品檢驗(yàn)、衛(wèi)生毒理、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)等相關(guān)學(xué)科的專家。根據(jù)推薦條件，專家需要在食品相關(guān)領(lǐng)域，特別是食品安全專業(yè)方面有較深造詣，熟悉國(guó)內(nèi)外食品安全相關(guān)工作發(fā)展方向和動(dòng)態(tài)，具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

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