為什么說女生不吃碳水會老得快？今天講一個瘦美碳水法則，減碳有個世界矛盾，有人說不吃碳水臉馬上垮，皮膚不好，老得快，但又有人說我少吃糖，皮膚好了，老得慢。那這集嚴肅探討碳水跟年輕、美麗、肥胖間的關系，也就是碳水對于胖瘦激素、美麗激素各方面的影響，從而給出女生的瘦美碳水清單，包含了吃法、食量、種類。如果你想瘦美，你對碳水有哪些疑問？你得先了解碳水，要了解自己的身體。這一集女生同學先點贊收藏再閱讀吧。

談這個話題是因為前兩天李準基41歲少年感照片上熱搜說“他戒碳水六年了”，熱議的評論就是說女人不吃碳水老得快，有無數(shù)人表示支持。碳水是大家減肥路上的大挫折，以下是我心中對女生公平公允的碳水建議。

第一點，首先我真沒查到不吃碳水老得快的文獻出處，但如果我要來分析不吃碳水就要老，可能是因為缺少維生素A和B，碳水是這倆很重要的來源，而這倆對于皮膚、頭發(fā)、美麗很有關系。但是呢，豐富的維生素AB在淀粉里是沒有的，在全麥、糙米，也就是在果皮種子里才會有。如果你以美貌為標準，你應該選擇粗糧，而不是強調我必須吃米飯，我必須吃面條，我必須吃燒餅。

第二，有的女生突然減碳就會垮掉，皮膚不好，衰老，為什么呢？要么你瘦的太快了，要么你的雌激素、美麗激素紊亂。但不管是剛出的維a、維B還是淀粉糖，都跟雌激素、美麗激素沒關系哦。有一個曲折的關系是你突然減碳了，你身體不高興，我們姑且把這種體質稱為碳水體質。由于一直以來高碳飲食，你突然減掉它就不高興，不高興極端一點的表現(xiàn)是低血糖，這叫以死相逼，不極端的表現(xiàn)就是讓你注意力無法集中，你覺得很暴躁，你不舒服，這樣子你的皮質醇、壓力激素就會持續(xù)偏高，從而導致內分泌失調，皮質醇高了會搶走雌激素的原料，所以你的雌激素可能偏低，那就會出現(xiàn)臉垮，皮膚差，姨媽不來，掉頭發(fā)，暴躁，想暴食碳水。與碳水體質相對應的另一個體質較雜食體質，那么減碳了沒關系，很快適應新的食物，甚至覺得減碳了，我瘦了，皮膚又變好了，狀態(tài)變好了，炎癥變低了。我無法判斷你屬于哪種體質，所以女生的保險減碳建議是以20%為梯度遞減，適應了再說，不要瞬間減掉。那接下來就是本文的靈魂，跟瘦美相關的碳水知識了。

第三點，減碳跟瘦美的關系。好，我們先說瘦，代謝脂肪的底層激素是胰島素，胰島素像脂肪的護身符，只要他在，脂肪無法被分解，那這個護身符胰島素怎么來的？就是吃碳水，特別是淀粉和糖，就這么吃出來的，所以少吃碳水，脂肪的護身符就會少出來，我們身體分解脂肪的荷爾蒙才能夠去分解它。國外流行打的減肥針，利拉魯肽，打的是什么？讓胰島素護身符少分泌的針，減少脂肪的護身符。所以減肥底層邏輯去探討減糖是絕對正確的，那如果你減碳減糖，身體不用糖來作為燃料，就要選擇其他比如油脂來作為燃料對不對，用油脂作為燃料會比糖作為燃料少產(chǎn)生30%-40%的氧化反應，氧化反應就造成各種麻煩，比如炎癥或者衰老，吃糖還會導致糖化對不對？所以你不能武斷的說女人不吃碳水老得快，你不高興會老得快。

所以談結論和方法論減糖肯定是抗衰老的，但如果你沒有雜食體質，你要去養(yǎng)成他，養(yǎng)成的辦法就是先優(yōu)化碳水，細糧換粗糧，碳水置后?？梢园凑蒸~、肉、菜、蛋、菇、藻、芝、谷、奶、薯的順序來進食和優(yōu)先選擇食物。每周吃25種不一樣的食材，要豐富變雜食，先吃肉，再吃主食，不要一頓就喝一碗粥，吃一碗面，吃粥配饅頭，甜豆?jié){配油條。不吃碳水不舒服，你可以理解為你的小孩長到三四歲，突然不跟你們睡了，會有分離焦慮，但這個坎必須過，你就按照每段時間減20%的量，循序漸進地去適應。

那這個美麗碳水吃什么，吃多少呢？比如我推薦山藥，因為吃了山藥脾胃好，脾胃好的女生不腫又漂亮。還有比如糙米飯，全谷物，這些都是很好的維生素A B的主要來源，你的皮膚氣色也會好，還有麩皮，像燕麥麩皮，它還有很多貝塔葡聚糖，相當于我們腸道的護膚品，讓你的腸道漂亮，讓你的臉也漂亮。整體來說美麗的核心就是粗糧的粗，而不是那個涼淀粉，因為美麗要素都在果皮和種皮里面，所以吃粗糧。那吃多少呢？建議每天100克左右，如果你是很好的雜食體質，你可以進一步減少，比較舒服的狀態(tài)是你的午餐和晚餐都有半拳頭到一拳頭的碳水就可以了。

那再出一個簡單的清單，這就是我推薦的食材。所以最終啊，就是第一養(yǎng)體質，第二逐量減，第三優(yōu)化種類，第四慢慢定量，這就是美麗碳水的法則嘍。所以我并不是教大家不吃碳水，我是教大家科學吃碳水，吃漂亮吃瘦吃健康。好了，今天的分享就到這里咯，我們下期再見，拜拜！返回搜狐，查看更多

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