近年來,隨著數(shù)字化時代的快速發(fā)展,越來越多的企業(yè)走向了科技化發(fā)展的陣營中。人們不僅用其把控互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展,同時也將其使用在了對食品安全的把控上,這樣的形式不僅可以有效節(jié)約管理成本、增長管理效率、提升企業(yè)品牌,同時還能更好的創(chuàng)造更大效益。麥當勞打造工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)示范平臺,推動食品行業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型,提高健康食品行業(yè)信息化水平。麥當勞食品安全在這樣的形式下實現(xiàn)了健康、發(fā)展兩手抓,取得了新成就。

麥當勞食品安全愿景

為了更好的保障麥當勞食品安全,麥當勞十分注重餐飲企業(yè)供應(yīng)商的選擇。在麥當勞的食品安全中,麥當勞認為只有做好控制食材和食安管理,才能建立共同發(fā)展的長期穩(wěn)定合作,這不僅有利于食材供應(yīng)的穩(wěn)定,同時也能帶來長期合作關(guān)系,提供更可靠的食品安全保障。麥當勞將食品安全視為企業(yè)發(fā)展的核心愿景,致力成為顧客和供應(yīng)商以及公共健康社會團體認可的食品安全領(lǐng)袖,帶來安全有品質(zhì)的健康食品。

提供高品質(zhì)的食品

麥當勞供應(yīng)鏈系統(tǒng)注重價值的晉升和優(yōu)化,實現(xiàn)競爭力的長期發(fā)展,為系統(tǒng)提供安全高品質(zhì)的食品和包裝。麥通過商品風(fēng)險鎖定和長期價格議定機制等,使麥當勞食品安全有能力保持可預(yù)見的競爭優(yōu)勢,確保菜單價格不會經(jīng)常波動,為人們的食品健康提供更安全的保障。

麥當勞食品安全數(shù)字化系統(tǒng)

麥當勞中國5000多家餐廳在運營當中,麥當勞注重對食品安全的嚴格監(jiān)控和檢查。食品安全數(shù)字化系統(tǒng)(Digital Food Safety,簡稱DFS)是麥當勞實現(xiàn)餐廳食品安全電子化管理的工具,包含了員工每日操作記錄和員工健康管理,食品安全學(xué)習(xí)手冊和訓(xùn)練教學(xué)課程。而且,DFS在線系統(tǒng)協(xié)同餐廳管理組完成每日食品安全操作,還能及時上傳操作數(shù)據(jù)讓餐廳管理層可實時在線追蹤食品安全執(zhí)行情況,對餐廳食品安全異常數(shù)據(jù)進行預(yù)警,為日常管理帶來助力。

在麥當勞食品安全的全方位助力下,不僅讓更多人吃到了健康、美味的放心食品,同時麥當勞還為消費者提供了周到熱情的服務(wù),這樣的麥當勞值得人們選擇。

相關(guān)知識

麥當勞食品安全“無憂”，帶來口感與安心的雙重享受
執(zhí)行“麥當勞食品安全”品牌理念，維護消費者健康用餐體驗
食在麥當勞,安全又衛(wèi)生!
麥當勞食品安全再升級，為消費者提供看得見、買得起的“健康”！
不斷提升麥當勞食品安全標準，為費者提供安全、健康的餐飲體驗
“下沉市場”崛起，麥當勞食品安全一如既往地嚴苛
麥當勞食品安全：以健康綠色“搶灘”快餐市場
麥當勞食品安全問題頻發(fā)，品牌責(zé)任何在？
為什么說麥當勞食品安全是小朋友健康的“守護神”？快來找找原因！
細致關(guān)懷，麥當勞守護你的飲食健康

網(wǎng)址: 數(shù)字化助力麥當勞食品安全把控，為消費者帶來放心美食 http://m.u1s5d6.cn/newsview716110.html