原標題：麥當勞新舉措助力兒童膳食均衡 來源：中國食品報網(wǎng)

本報訊 （記者羅晨）10月18日，麥當勞中國在一年一度的“麥麥全席”上宣布，旗下深受兒童喜愛的“開心樂園餐”將由三件套升級為四件套，增加了蔬果的選擇及比重，以提供更豐富、更均衡的膳食。同時，麥當勞中國還將與華特迪士尼公司強強聯(lián)手，開啟2019—2025年的合作，每年推出以迪士尼電影為主題的開心樂園餐，為兒童帶來更多驚喜與歡樂。

隨著國民營養(yǎng)計劃的實施與健康中國戰(zhàn)略的不斷推進，兒童營養(yǎng)成為各大餐飲品牌關(guān)注的重點。麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵介紹，麥當勞的點餐大數(shù)據(jù)顯示，到麥當勞里點餐的小朋友，大約只有1/5會選擇果蔬產(chǎn)品，這與中國居民膳食指南推薦的果蔬攝入量有較大差距。對此，麥當勞于今年推出升級的“開心樂園餐”，增加了果汁和鮮蔬杯產(chǎn)品，以鼓勵兒童攝入更多果蔬。不僅如此，為踐行“三減三健”的要求，進一步助力減油、減鹽，麥當勞新推出的兒童餐中的薯條將采用迷你裝的形式，幫助孩子控制油炸食品攝入。此外，新套餐還增加了魚肉漢堡，以幫助消費者攝入更多的優(yōu)質(zhì)蛋白與海鮮類食物。

據(jù)張家茵介紹，2018年麥當勞中國共售出超過2700萬份開心樂園餐，其中包括逾1600萬份牛奶及逾570萬份蔬果。2010—2018年，麥當勞中國通過調(diào)整相關(guān)產(chǎn)品的鹽分含量，累計減鹽超過800噸，其中，漢堡面包約減鹽10%、番茄醬約減鹽10%、薯條約減鹽20%。2017年，麥當勞餐廳開始使用葵花卡諾拉油，降低飽和脂肪酸，助力產(chǎn)品健康升級。向兒童傳播膳食營養(yǎng)知識，培養(yǎng)科學的飲食與健康觀念是麥當勞提出的責任升級的一部分。今年8月，麥當勞中國與中國營養(yǎng)學會合作，開展兒童食育，全國有約5萬名兒童參與了相關(guān)活動。

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