原標(biāo)題：麥當(dāng)勞新舉措助力兒童膳食均衡 來源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)

本報(bào)訊 （記者羅晨）10月18日，麥當(dāng)勞中國(guó)在一年一度的“麥麥全席”上宣布，旗下深受兒童喜愛的“開心樂園餐”將由三件套升級(jí)為四件套，增加了蔬果的選擇及比重，以提供更豐富、更均衡的膳食。同時(shí)，麥當(dāng)勞中國(guó)還將與華特迪士尼公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，開啟2019—2025年的合作，每年推出以迪士尼電影為主題的開心樂園餐，為兒童帶來更多驚喜與歡樂。

隨著國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施與健康中國(guó)戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，兒童營(yíng)養(yǎng)成為各大餐飲品牌關(guān)注的重點(diǎn)。麥當(dāng)勞中國(guó)首席執(zhí)行官?gòu)埣乙鸾榻B，麥當(dāng)勞的點(diǎn)餐大數(shù)據(jù)顯示，到麥當(dāng)勞里點(diǎn)餐的小朋友，大約只有1/5會(huì)選擇果蔬產(chǎn)品，這與中國(guó)居民膳食指南推薦的果蔬攝入量有較大差距。對(duì)此，麥當(dāng)勞于今年推出升級(jí)的“開心樂園餐”，增加了果汁和鮮蔬杯產(chǎn)品，以鼓勵(lì)兒童攝入更多果蔬。不僅如此，為踐行“三減三健”的要求，進(jìn)一步助力減油、減鹽，麥當(dāng)勞新推出的兒童餐中的薯?xiàng)l將采用迷你裝的形式，幫助孩子控制油炸食品攝入。此外，新套餐還增加了魚肉漢堡，以幫助消費(fèi)者攝入更多的優(yōu)質(zhì)蛋白與海鮮類食物。

據(jù)張家茵介紹，2018年麥當(dāng)勞中國(guó)共售出超過2700萬份開心樂園餐，其中包括逾1600萬份牛奶及逾570萬份蔬果。2010—2018年，麥當(dāng)勞中國(guó)通過調(diào)整相關(guān)產(chǎn)品的鹽分含量，累計(jì)減鹽超過800噸，其中，漢堡面包約減鹽10%、番茄醬約減鹽10%、薯?xiàng)l約減鹽20%。2017年，麥當(dāng)勞餐廳開始使用葵花卡諾拉油，降低飽和脂肪酸，助力產(chǎn)品健康升級(jí)。向兒童傳播膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的飲食與健康觀念是麥當(dāng)勞提出的責(zé)任升級(jí)的一部分。今年8月，麥當(dāng)勞中國(guó)與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合作，開展兒童食育，全國(guó)有約5萬名兒童參與了相關(guān)活動(dòng)。

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