問

醋泡黑豆功效。

提問時間：2020-10-27 03:17

寢室里面的人天天跟我說醋泡黑豆的效果特別的好，請問醋泡黑豆的功效是怎么呢？

答醫(yī)生回復

趙宇 副主任醫(yī)師

三甲 齊齊哈爾中醫(yī)院 中醫(yī)科

醋泡黑豆能夠補氣養(yǎng)陰、活血解毒等。黑豆用醋泡，就用一般人常用的醋，炒黑豆后，用適量醋浸泡1~2周左右，黑豆是日常生活中常見的食物，具有益氣養(yǎng)陰、活血解毒、清熱烏發(fā)、滋補肝腎、明目等功能，黑豆富含維生素、微量元素和礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪。

回復時間：2020-10-27 04:04

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