### 喝茶健小常識(shí)：飲茶的方面和留意事項(xiàng)

喝茶是一種歷悠久的文化活動(dòng)無(wú)論是中國(guó)還是世界其他地區(qū)人們都喜歡通過(guò)飲茶來(lái)放松身心、提升生活優(yōu)劣。喝茶雖然有益健但也有部分需要留意的方面和事項(xiàng)。本文將詳細(xì)介紹這些要點(diǎn)幫助大家更好地享受茶帶來(lái)的益處。

#### 控制飲茶量

每天飲用3-5杯茶較為適宜。茶葉中含有豐富的茶多酚、 、氨基酸等多種成分適量飲用可以提神醒腦、抗氧化、防癌等。但是過(guò)量飲茶可能造成失眠、心悸等疑問(wèn)特別是對(duì)對(duì) 敏感的人群如孕婦、老年人和體質(zhì)虛弱者更應(yīng)關(guān)注飲茶量的控制。茶的種類(lèi)不同其含有的成分也有所差異。例如綠茶和烏龍茶含有較多的茶多酚而紅茶則含有較多的 。 在選擇茶葉時(shí)也要依照自身情況合理搭配。

#### 避免空腹飲茶

空腹飲茶容易引起胃液稀釋作用消化功能。因?yàn)椴枞~中含有的鞣酸會(huì)影響胃酸分泌使胃酸濃度減低從而影響胃部的消化能力。同時(shí)鞣酸還會(huì)與胃蛋白酶結(jié)合，影響蛋白質(zhì)的吸收。所以建議不要空腹飲茶，是在飯后1小時(shí)再飲茶。這樣不僅可避免對(duì)胃部造成負(fù)擔(dān)還能夠讓身體更好地吸收茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。

#### 避免晚上喝

茶往往是一種飲品，一般包含紅茶、綠茶、普洱茶等，由于茶中含有大量的茶多酚以及 ，能夠選擇在早上喝茶，能夠補(bǔ)充身體所需要的水分，但是應(yīng)避免在晚上喝茶。茶中的 會(huì)使人興奮，影響睡眠優(yōu)劣。其是對(duì)那些本身就存在失眠疑惑的人而言，晚上飲茶更是要避免。倘使想要在晚上享用一杯暖的飲品，能夠選擇花草茶或是說(shuō)淡茶，以減少對(duì)睡眠的影響。

#### 避免空腹喝茶傷腎

有人慣早上起來(lái)就泡茶喝，其實(shí)空腹喝茶是很不健的慣。茶中含有大量的咖啡堿，會(huì)加速心率引發(fā)心慌，另外會(huì)很快排尿?？Х葔A進(jìn)入人體后會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使得心跳加快、血壓升高，從而加重腎臟負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期如此，也會(huì)對(duì)腎臟功能造成損害。 建議在早餐后1小時(shí)再喝茶，這樣既能夠補(bǔ)充水分，又不會(huì)對(duì)腎臟造成傷害。

#### 盡量避免喝隔夜茶

隔夜的茶長(zhǎng)時(shí)間留在茶壺里，也可能存在被細(xì)菌所侵襲，為此隔夜茶中含有較多的有害物質(zhì)，對(duì)身體健也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。 隔夜茶的口感也比較干澀。茶葉放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)致使茶葉中的成分發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生部分對(duì)人體不利的物質(zhì)。而且，隔夜茶中的細(xì)菌含量也會(huì)增加，容易引發(fā)腸胃不適。為了身體健著想，建議不要飲用隔夜茶。

#### 避免飲用過(guò)熱的茶

人的口腔、食道、胃粘膜能夠忍受的更高度為50℃-60℃右，超過(guò)這個(gè)度，容易引起黏膜損傷，要是長(zhǎng)期反復(fù)刺激食管黏膜，甚至可能誘發(fā)食管癌。 在飲茶時(shí)要留意茶水的度，盡量避免飲用過(guò)熱的茶水。可通過(guò)吹涼或加入冷水的方法減低茶水的度，以保證安全飲用。

#### 控制飲茶總量

每天喝茶的總量宜控制在1升以內(nèi)。攝入過(guò)多的茶水可能存在引起胃腸不適和增加排尿頻率。茶葉中的鞣酸會(huì)與食物中的鐵和蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易被人體吸收的沉淀物，從而影響鐵和蛋白質(zhì)的吸收。 在飲茶時(shí)要關(guān)注控制飲茶量，以免影響身體健。

#### 特殊人群的留意事項(xiàng)

孕婦、兒、以及患有特殊疾病的人群在飲茶時(shí)要更加留意。孕婦在孕期應(yīng)盡量避免飲茶，因?yàn)椴枞~中的咖啡堿會(huì)通過(guò)胎盤(pán)傳遞給胎兒，影響胎兒的正常發(fā)育。同時(shí)茶葉中的鞣酸也會(huì)影響孕婦對(duì)鐵的吸收，從而致使貧血。兒的身體機(jī)能未完全發(fā)育成熟，對(duì)咖啡堿的耐受性較差，故此也應(yīng)限制飲茶。對(duì)于患有特殊疾病的人群，如高血壓、心臟病等患者，飲茶時(shí)要遵循醫(yī)生的建議，避免飲用過(guò)量的茶水，以免加重病情。

#### 留意飲茶時(shí)間

飯前飯后1小時(shí)內(nèi)不宜飲茶，以免茶中的鞣酸影響食物中鐵和蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中的鞣酸會(huì)與食物中的鐵和蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易被人體吸收的沉淀物，從而影響鐵和蛋白質(zhì)的吸收。 在飯前飯后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶，以免影響食物中鐵和蛋白質(zhì)的吸收。同時(shí)飯后飲茶還可能將會(huì)影響胃部的消化功能，于是也不建議在飯后立即飲茶。

#### 總結(jié)

飲茶對(duì)健有多益處，但同時(shí)也需關(guān)注部分事項(xiàng)以避免可能的負(fù)面影響。適量飲用、選擇合適的時(shí)間、避免飲用過(guò)熱或過(guò)濃的茶，都是保證飲茶健的必不可少措。期待大家在享受茶文化的同時(shí)也能保持良好的生活慣，讓飲茶真正成為一種有益于身心健的美好體驗(yàn)。

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