《青梅提取物在卷煙中的應(yīng)用.pdf》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《青梅提取物在卷煙中的應(yīng)用.pdf（6頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)趯＠樵兙W(wǎng)上搜索。

1、(10)申請(qǐng)公布號(hào) CN 104188089 A (43)申請(qǐng)公布日 2014.12.10 C N 1 0 4 1 8 8 0 8 9 A (21)申請(qǐng)?zhí)?201410412708.8 (22)申請(qǐng)日 2014.08.20 A24B 3/12(2006.01) C11B 9/00(2006.01) (71)申請(qǐng)人云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 地址 650231 云南省昆明市五華區(qū)紅錦路 367號(hào)云煙科技園C區(qū) (72)發(fā)明人段焰青 楊培香 李青青 王文元 宮玉鵬 陳興 李先毅 李海濤 (74)專利代理機(jī)構(gòu)昆明協(xié)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù) 所(普通合伙) 53108 代理人謝嘉 旃習(xí)涵 (54) 發(fā)明名稱 。

2、青梅提取物在卷煙中的應(yīng)用 (57) 摘要 本發(fā)明公開了一種青梅提取物在卷煙中的應(yīng) 用。將青梅洗凈、去核后稱重，用510倍量的高 粱酒浸泡，回流提取13小時(shí)后過濾，即得所需 的青梅提取物。將青梅提取物均勻地噴灑在煙絲 上，并在恒溫恒濕條件下平衡24h。青梅中的有效 成分以及其特有的香氣在與煙絲復(fù)合后，能夠有 效改善卷煙的品質(zhì)，提高卷煙的香氣質(zhì)。該技術(shù)工 藝簡單，操作容易，成本低，適于推廣應(yīng)用。 (51)Int.Cl. 權(quán)利要求書1頁 說明書4頁 (19)中華人民共和國國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局 (12)發(fā)明專利申請(qǐng) 權(quán)利要求書1頁 說明書4頁 (10)申請(qǐng)公布號(hào) CN 104188089 A CN 1041。

3、88089 A 1/1頁 2 1.青梅提取物在卷煙生產(chǎn)中的應(yīng)用，其特征在于：將青梅洗凈、去核后稱重，用510 倍量的高粱酒浸泡，回流提取13小時(shí)，過濾所得清液即為所需青梅提取物；在卷煙制絲 加料階段，將青梅提取物均勻地噴灑在煙絲上，添加量為520g/箱，并在濕度為60，溫 度為22條件下，恒溫恒濕平衡24h。 權(quán) 利 要 求 書CN 104188089 A 1/4頁 3 青梅提取物在卷煙中的應(yīng)用 技術(shù)領(lǐng)域 0001 本發(fā)明屬于煙用添加劑技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種以青梅為原料制備得到的青梅提 取物在卷煙生產(chǎn)中的具體應(yīng)用。 背景技術(shù) 0002 煙草是我國財(cái)政的重要支柱之一。國家煙草專賣局在“十一五”中。

4、國卷煙科技發(fā) 展綱要第7條明確指出,要“攻克影響煙葉香氣質(zhì)、香氣量的關(guān)鍵技術(shù)”，縮小與國外煙葉質(zhì) 量差距,以提高國內(nèi)外市場競力?，F(xiàn)有的煙用香料在矯正香味，增進(jìn)吸味，抑制刺激性和雜 味方面效果不是很佳，并且在卷煙中的香氣很難長時(shí)間保持。 0003 青梅是多年生落葉果樹的果實(shí)，青梅果形近圓形，果皮色澤為淺黃綠色，色澤均 勻，二級(jí)品的果皮色澤允許少量紅暈；國內(nèi)同類產(chǎn)品一般是果形橢圓形，果皮淺青綠色，成 熟果黃色，向陽面具有紅暈，呈淡赤褐色至深紅色，果肉淡黃色，單果重平均28克，果肉厚、 核小，可食率89，果肉細(xì)脆，香氣醇厚，風(fēng)味獨(dú)特，酸中帶甜，國內(nèi)同類產(chǎn)品味微苦或微 澀。青梅含可溶性固形物7.0，總。

5、酸量4.3，富含多種微量元素、氨基酸、微生素C，并 具有酸中帶甜的香味。青梅的成分組成具有以下特點(diǎn)：營養(yǎng)豐富，低糖高酸，其T值(糖酸 比)僅為0.2。其次，它具有合理的鈣磷比，其Ca/P1：1，另外，含VB高達(dá)5.6mg/100g， 且VB2處于很穩(wěn)定的高酸性環(huán)境中。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，青梅具有以下功效：1、消除疲勞， 增加活力，2、抗腫瘤，清除血液垃圾，3、顯著改善腸胃功能，4、保護(hù)肝臟，5、抗菌、驅(qū)蟲、抗過 敏作用，6、延緩衰老，保持美容等作用。目前，青梅因其鮮果太酸，除少量供鮮食外，絕大多 數(shù)供加工成果脯、蜜餞、藥材和保健食品、美容品等。 0004 青梅中的營養(yǎng)成分特別是香氣能增進(jìn)卷煙的吸。

6、味，抑制煙草刺激性和雜味，柔和 細(xì)膩煙氣，降低喉部刺激，提高喉部舒適性。但現(xiàn)有技術(shù)中，對(duì)青梅的營養(yǎng)物質(zhì)和香氣進(jìn)行 提取，并作為煙用香精香料應(yīng)用到卷煙中的方法目前還沒有相關(guān)報(bào)道。 發(fā)明內(nèi)容 0005 本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種青梅提取物在卷煙生產(chǎn)中的具 體應(yīng)用，用以提升卷煙產(chǎn)品的香氣品質(zhì)。 0006 本發(fā)明的目的通過下述技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)。 0007 除非另有說明，本發(fā)明中所采用的百分?jǐn)?shù)均為質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。 0008 青梅提取物在卷煙生產(chǎn)中的應(yīng)用，其特征在于：將青梅洗凈、去核后稱重，用5 10倍量的高粱酒浸泡，回流提取13小時(shí)，過濾所得清液即為所需青梅提取物；在卷煙制 絲加料階段，將。

7、青梅提取物均勻地噴灑在煙絲上，添加量為520g/箱，并在濕度為60， 溫度為22條件下，恒溫恒濕平衡24h。 0009 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)： 0010 1.本發(fā)明首創(chuàng)性地利用青梅制備煙用香精香料，并以底料形式添加到卷煙中，取 得了良好的技術(shù)效果。 說 明 書CN 104188089 A 2/4頁 4 0011 2.青梅中的有效成分以及其特有的香氣在與煙絲復(fù)合后，能夠有效改善卷煙的品 質(zhì)，提高了卷煙的香氣質(zhì)。 0012 3.本發(fā)明工藝簡單，操作容易，成本低，適于推廣應(yīng)用，對(duì)促進(jìn)卷煙工業(yè)健康發(fā)展 具有積極意義。 具體實(shí)施方式 0013 以下通過實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。應(yīng)。

8、當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí) 施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不是對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案的限定。 0014 實(shí)施例1 0015 1.取青梅100g，加入5倍的高粱酒，回流提取1.0小時(shí)，提取完后過濾掉雜質(zhì)，所 得清液即得本發(fā)明。 0016 2.對(duì)本發(fā)明的致香成分進(jìn)行了檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果表明，該提取物中含量較高的致香 物質(zhì)主要有香蘭素、乙酸乙酯、苯甲醛、苯乙醛、4-甲基苯酚、異戊醇、2-甲基丁醇、苯乙醇、 乙醇、苯甲醇、4-羥基苯乙醇、苯甲酸乙酯、棕櫚酸、琥珀酸、蘋果酸、-二氫紫羅蘭酮、反 丁烯二酸等。 0017 3.將其作為底料均勻地噴灑在煙絲上，添加量為8g/箱，并以不添加香料的煙絲 為對(duì)照。將處理組和對(duì)照組。

9、的煙絲放入恒溫恒濕箱內(nèi)平衡24h后，制成卷煙，樣品和對(duì)照均 隨機(jī)編號(hào)，由評(píng)吸專家組成的評(píng)吸小組進(jìn)行感官評(píng)吸。加香評(píng)吸試驗(yàn)結(jié)果表明，該香料添 加劑與煙香較為諧調(diào)，可明顯提高煙香、細(xì)膩醇和煙氣、降低刺激性、掩蓋雜氣、改善卷煙吸 味，并產(chǎn)生一種清新的特殊香韻。 0018 實(shí)施例2 0019 1.取青梅樣品100g，加入5倍的高粱酒，回流提取1.5小時(shí)，提取完后過濾掉雜 質(zhì)，所得清液即得本發(fā)明。 0020 2.對(duì)本發(fā)明的致香成分進(jìn)行了檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果表明，該提取物中含量較高的致香 物質(zhì)主要有香蘭素、乙酸乙酯、苯甲醛、苯乙醛、4-甲基苯酚、異戊醇、2-甲基丁醇、苯乙醇、 乙醇、苯甲醇、4-羥基苯乙醇、苯甲。

10、酸乙酯、棕櫚酸、琥珀酸、蘋果酸、-二氫紫羅蘭酮、反 丁烯二酸等。 0021 3.將其作為底料均勻地噴灑在煙絲上，添加量為10g/箱，并以不添加香料的煙葉 為對(duì)照。將處理組和對(duì)照組的煙絲放入恒溫恒濕箱內(nèi)平衡24h后，制成卷煙，樣品和對(duì)照均 隨機(jī)編號(hào)，由評(píng)吸專家組成的評(píng)吸小組進(jìn)行感官評(píng)吸。加香評(píng)吸試驗(yàn)結(jié)果表明，該香料添 加劑與煙香較為諧調(diào)，可以改善卷煙品質(zhì)，掩蓋雜氣，減少刺激性，柔和細(xì)膩煙氣，提高舒適 度，增加卷煙香氣質(zhì)。 0022 實(shí)施例3 0023 1.取青梅樣品100g，加入5倍的高粱酒，回流提取2小時(shí)，提取完后過濾掉雜質(zhì)， 所得清液即得本發(fā)明。 0024 2.對(duì)本發(fā)明的致香成分進(jìn)行了檢測(cè)，。

11、檢測(cè)結(jié)果表明，該提取物中含量較高的致香 物質(zhì)主要有香蘭素、乙酸乙酯、苯甲醛、苯乙醛、4-甲基苯酚、異戊醇、2-甲基丁醇、苯乙醇、 乙醇、苯甲醇、4-羥基苯乙醇、苯甲酸乙酯、棕櫚酸、琥珀酸、蘋果酸、-二氫紫羅蘭酮、反 丁烯二酸等。 說 明 書CN 104188089 A 3/4頁 5 0025 3.將其作為底料均勻地噴灑在煙絲上，添加量為12g/箱，并以不添加香料的煙葉 為對(duì)照。將處理組和對(duì)照組的煙絲放入恒溫恒濕箱內(nèi)平衡24h后，制成卷煙，樣品和對(duì)照均 隨機(jī)編號(hào)，由評(píng)吸專家組成的評(píng)吸小組進(jìn)行感官評(píng)吸。加香評(píng)吸試驗(yàn)結(jié)果表明，該香料添 加劑與煙香較為諧調(diào)，可以改善卷煙品質(zhì)，掩蓋雜氣，減少刺激性，柔和。

12、細(xì)膩煙氣，提高舒適 度，增加卷煙香氣質(zhì)。 0026 實(shí)施例4 0027 1.取青梅樣品100g，加入5倍的高粱酒，回流提取3小時(shí)，提取完后過濾掉雜質(zhì)， 所得清液即得本發(fā)明。 0028 2.對(duì)本發(fā)明的致香成分進(jìn)行了檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果表明，該提取物中含量較高的致香 物質(zhì)主要有香蘭素、乙酸乙酯、苯甲醛、苯乙醛、4-甲基苯酚、異戊醇、2-甲基丁醇、苯乙醇、 乙醇、苯甲醇、4-羥基苯乙醇、苯甲酸乙酯、棕櫚酸、琥珀酸、蘋果酸、-二氫紫羅蘭酮、反 丁烯二酸等。 0029 3.將其作為底料均勻地噴灑在煙絲上，添加量為15g/箱，并以不添加香料的煙葉 為對(duì)照。將處理組和對(duì)照組的煙絲放入恒溫恒濕箱內(nèi)平衡24h后，制成。

13、卷煙，樣品和對(duì)照均 隨機(jī)編號(hào)，由評(píng)吸專家組成的評(píng)吸小組進(jìn)行感官評(píng)吸。加香評(píng)吸試驗(yàn)結(jié)果表明，該香料添 加劑與煙香較為諧調(diào)，可以改善卷煙品質(zhì)，掩蓋雜氣，減少刺激性，柔和細(xì)膩煙氣，提高舒適 度，增加卷煙香氣質(zhì)。 0030 實(shí)施例5 0031 1.取青梅樣品100g，加入10倍的高粱酒，回流提取1小時(shí)，提取完后過濾掉雜質(zhì)， 所得清液即得本發(fā)明。 0032 2.對(duì)本發(fā)明的致香成分進(jìn)行了檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果表明，該提取物中含量較高的致香 物質(zhì)主要有香蘭素、乙酸乙酯、苯甲醛、苯乙醛、4-甲基苯酚、異戊醇、2-甲基丁醇、苯乙醇、 乙醇、苯甲醇、4-羥基苯乙醇、苯甲酸乙酯、棕櫚酸、琥珀酸、蘋果酸、-二氫紫羅蘭酮、反 。

14、丁烯二酸等。 0033 3.將其作為底料均勻地噴灑在煙絲上，添加量為10g/箱，并以不添加香料的煙葉 為對(duì)照。將處理組和對(duì)照組的煙絲放入恒溫恒濕箱內(nèi)平衡24h后，制成卷煙，樣品和對(duì)照均 隨機(jī)編號(hào)，由評(píng)吸專家組成的評(píng)吸小組進(jìn)行感官評(píng)吸。加香評(píng)吸試驗(yàn)結(jié)果表明，該香料添 加劑與煙香較為諧調(diào)，可以改善卷煙品質(zhì)，掩蓋雜氣，減少刺激性，柔和細(xì)膩煙氣，提高舒適 度，增加卷煙香氣質(zhì)。 0034 實(shí)施例6 0035 1.取青梅樣品100g，加入10倍的高粱酒，回流提取2小時(shí)，提取完后過濾掉雜質(zhì)， 所得清液即得本發(fā)明。 0036 2.對(duì)本發(fā)明的致香成分進(jìn)行了檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果表明，該提取物中含量較高的致香 物質(zhì)主要有。

15、香蘭素、乙酸乙酯、苯甲醛、苯乙醛、4-甲基苯酚、異戊醇、2-甲基丁醇、苯乙醇、 乙醇、苯甲醇、4-羥基苯乙醇、苯甲酸乙酯、棕櫚酸、琥珀酸、蘋果酸、-二氫紫羅蘭酮、反 丁烯二酸等。 0037 3.將其作為底料均勻地噴灑在煙絲上，添加量為12g/箱，并以不添加香料的煙葉 為對(duì)照。將處理組和對(duì)照組的煙絲放入恒溫恒濕箱內(nèi)平衡24h后，制成卷煙，樣品和對(duì)照均 隨機(jī)編號(hào)，由評(píng)吸專家組成的評(píng)吸小組進(jìn)行感官評(píng)吸。加香評(píng)吸試驗(yàn)結(jié)果表明，該香料添 說 明 書CN 104188089 A 4/4頁 6 加劑與煙香較為諧調(diào)，可以改善卷煙品質(zhì)，掩蓋雜氣，減少刺激性，柔和細(xì)膩煙氣，提高舒適 度，增加卷煙香氣質(zhì)。 0038 以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精 神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。 說 明 書CN 104188089 A 。

相關(guān)知識(shí)

覆盆子酮在中式卷煙中的應(yīng)用
青梅的研究進(jìn)展
人參提取物在化妝品中的應(yīng)用
番石榴葉及其提取物的新用途.pdf
青梅酵素可以減肥嗎？青梅酵素有什么作用？
梅花的研究進(jìn)展與在保健食品方面的應(yīng)用前景.pdf
元寶楓葉提取物的新用途.pdf
現(xiàn)代生物技術(shù)在海洋功能性食品開發(fā)中的應(yīng)用
元寶楓提取物混合茶.pdf
發(fā)煙劑及其制備方法和包含該發(fā)煙劑的卷煙與流程

網(wǎng)址: 青梅提取物在卷煙中的應(yīng)用.pdf http://m.u1s5d6.cn/newsview700584.html