貝貝南瓜外皮太硬，一般很難蒸熟，那么在家蒸貝貝南瓜要蒸多長時(shí)間才好呢?經(jīng)過測(cè)試得出最好蒸30分鐘左右為宜，下面把在家蒸貝貝南瓜的制作注意事項(xiàng)分享給大家。

貝貝南瓜要蒸多久?

貝貝南瓜外皮太硬，做南瓜盅的話所需要的時(shí)間要稍微長點(diǎn)，一般35分鐘為宜。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進(jìn)行蒸煮，一般20—30分鐘時(shí)間即可。

貝貝南瓜蒸多久能吃

貝貝南瓜最簡(jiǎn)單的吃法，是放到微波爐里叮一下，轉(zhuǎn)9-15分鐘左右就做熟了。如果喜歡軟軟糯糯更細(xì)膩的口感，也可上面鍋蒸著吃，不用加任何調(diào)料也很好吃哦。

南瓜湯、南瓜粥、南瓜飯、清炒南瓜……用上貝貝南瓜烹制，也美味無比。此外，還能用它做面點(diǎn)、烤面包，味道也超贊。

它的甜度較高，果肉粉糯，除了可以用它燒家常菜，作為寶寶輔食食材，或者給牙口不好的老年人制作餐食，也都很合適。而且它的瓜皮較薄，軟軟的，甚至可以連皮吃。

推薦：紅棗蒸南瓜

主料：南瓜1個(gè)、紅棗適量

調(diào)料：白砂糖適量

紅棗蒸南瓜的做法：

1、準(zhǔn)備食材。南瓜1個(gè)、紅棗適量、白砂糖適量。(白砂糖的量隨自己的口味來放，也可以換成冰糖。如果用冰箱的話，建議提前將冰糖輾碎一些。)

2、提前將紅棗用水泡軟。

3、把南瓜去皮、去瓤，然后切成小塊，如圖。

?4、把泡好的紅棗放到南瓜上，再撒上白砂糖，如圖。

5、將整碗南瓜放到蒸鍋中，大火燒十幾分鐘，直到南瓜可以輕松用筷子刺穿即可。(蒸制的時(shí)間根據(jù)南瓜的量和大小來定。)

6、蒸好后即可取出食用。

成品圖：

貝貝南瓜的營養(yǎng)價(jià)值

每100克貝貝南瓜含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。

它的外觀十分漂亮誘人，瓜身上有小條紋狀的坑紋，有的呈綠色，也有一些是黃色的，伴有橙色的條紋。個(gè)頭很小，大約6兩左右，吃起來口感非常粉糯，甜度也很高，富含的胡蘿卜素是普通南瓜的三倍上面，其中所含的糖以木糖為主，而且能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素合成，有降低血糖的功效?！柏愗悺毙∧瞎腺I來后放個(gè)十天半月，味道更加香甜，這是因?yàn)檫m當(dāng)?shù)膬?chǔ)存有助于糖分的積累。

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