炎炎夏日，酷暑難耐。要解暑降溫，預(yù)防高溫中暑，健康的飲食習(xí)慣和合理的生活習(xí)慣非常重要。下面就為大家介紹一下防暑的小知識(shí)。

　　一、夏季消暑 多吃瓜果

　　黃瓜：常食黃瓜可以減肥。把黃瓜洗干凈當(dāng)零食吃驚，每天生食用250克以上，有明顯減肥作用;黃瓜可利尿、消水腫。涼拌吃可以增加食欲、消腹脹。黃瓜還可以解口渴，退干熱。

　　苦瓜：苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質(zhì)。特別是苦瓜素有很高的藥用價(jià)值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增強(qiáng)食欲，降低血糖，又可以消去煩渴，是消熱防暑的佳品。

　　西瓜：果汁豐富，含糖量高達(dá)95%以上，既能利尿、解渴，又能清暑祛熱。除含有豐富的糖類外，比其它瓜含有更多的有機(jī)殿、氨基酸和無機(jī)鹽類物質(zhì)。在炎熱的夏天是補(bǔ)充人體水分和營(yíng)養(yǎng)的佳品，可降血壓，治療腎炎。

　　冬瓜：含有人體必需的多種微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸，能抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪，防止人體內(nèi)脂肪的堆積，有消肥降脂功效。人一旦中暑、發(fā)燒、頭暈時(shí)，可用冬瓜500克煮湯，1天喝3次，每次1大碗，有明顯的療效。把冬瓜切成小塊擦痱子效果甚佳，用1000克冬瓜同鯉魚1條煮湯吃，有良好效果。

　　絲瓜：順氣健脾、化痰止咳、平喘解痙、涼血清熱，常食可以治瘡癤，解暑熱。

　　二、夏季防暑“十佳”

　　1、最佳調(diào)味品--食醋：盛夏，人的胃口不佳，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。

　　2、最佳蔬菜--苦味菜：夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的?，F(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、萵筍、芹菜等都是佳品。

　　3、最佳湯肴--番茄湯：夏天多喝番茄湯即可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得。

　　4、最佳肉食--鴨肉：別以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進(jìn)補(bǔ)，關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補(bǔ)品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人體在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治療原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如虛弱、食少、大便干燥等多見于夏季。

　　5、最佳飲料--熱茶：夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克），既解渴又解乏。據(jù)英國(guó)專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

　　6、最佳營(yíng)養(yǎng)素--維生素E：德國(guó)科學(xué)家強(qiáng)調(diào)，人在夏天會(huì)遇到三大不利因素，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大不利因素降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃、奶制品等食物中含量較多，夏天可多食用。

　　7、最佳運(yùn)動(dòng)--游泳：夏天最好的運(yùn)動(dòng)是游泳。游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內(nèi)的臟腑，特別對(duì)血管有益，被譽(yù)為“血管體操”。另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。

　　8、最佳服色--紅色：不少人認(rèn)為穿白色衣服度夏最佳，其實(shí)穿紅裝更好。其奧妙在于紅色可見光波最長(zhǎng)，可大量吸收日光中的紫外線，保護(hù)皮膚不受傷害。

　　9、最佳取涼“設(shè)施”--扇子：從健身角度來看，取涼“設(shè)施”是扇子最佳。扇子雖然已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現(xiàn)代降溫設(shè)備所無法比擬的。搖扇是一種運(yùn)動(dòng)，可鍛煉肢體。同時(shí)，扇子獲得的風(fēng)也最宜人。

　　10、最佳保健措施--起睡定時(shí)：夏天日照時(shí)間長(zhǎng)，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時(shí)間，應(yīng)隨之作一些相應(yīng)的調(diào)整，以遲睡早起為佳，而且應(yīng)盡可能地定時(shí)起、睡。“定時(shí)”是體內(nèi)生物鐘的要求。夏季最佳就寢時(shí)間是22：00-23：00，最佳起床時(shí)間是5：30-6：30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠，但你一旦養(yǎng)成了定時(shí)起睡的習(xí)慣，就比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_，早晨也會(huì)自然舒適地醒來，體內(nèi)的生物鐘就不會(huì)出現(xiàn)“錯(cuò)點(diǎn)”現(xiàn)象，各種生理節(jié)律均可安然運(yùn)行。

　　注意事項(xiàng)

　　由于夏季氣溫高濕度大，紫外線照射強(qiáng)，一定要注意平時(shí)預(yù)防，要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣，保持皮膚清潔干燥，衣服也要穿寬松一些的。

（責(zé)任編輯：小五）

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