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冬天來了怎么吃才能暖身不發(fā)胖？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 21:22

#i健康發(fā)文PK賽第三期#今天給大家分享一些冬日暖身不發(fā)胖的飲食秘訣和超棒食譜！

首先，我們要知道為什么冬天容易發(fā)胖？

氣溫降低是主因，氣溫降低身體會本能地想要儲存更多熱量來保暖，我們的食欲往往也會大增，一不小心就會攝入過多高熱量食物。而且冬天運動量相對減少，消耗的熱量也隨之降低，脂肪就更容易堆積了。

那怎么吃才能暖身又不發(fā)胖呢？關(guān)鍵在于選擇合適的食物。

一、多吃富含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)在消化過程中會消耗更多能量，產(chǎn)生食物熱效應(yīng)，讓身體暖和起來。像瘦肉、魚類、豆類、蛋類都是很好的選擇。例如，早餐可以來一份水煮蛋搭配無糖豆?jié){，雞蛋中的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白，豆?jié){富含植物蛋白，兩者組合既能提供飽腹感，又能開啟身體的熱量燃燒模式。

二、主食巧搭配

減少精制米面的攝入，適當(dāng)增加粗糧。紅薯、玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維，消化吸收相對較慢，能持續(xù)提供熱量且不易造成血糖大幅波動。比如午餐可以把白米飯換成紅薯飯，紅薯香甜軟糯，與米飯搭配別有一番風(fēng)味，還能增加飽腹感，減少熱量攝入。

三、冬日暖身湯品不能少

推薦一款胡蘿卜羊肉湯。羊肉性溫?zé)幔嵌九淼募哑?，富含蛋白質(zhì)、維生素 B1、B2、B6 以及鐵、鋅、硒等營養(yǎng)成分。胡蘿卜富含胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，與羊肉一起燉煮，味道鮮美。做法簡單：將羊肉切塊焯水，胡蘿卜去皮切塊。鍋中倒油，放入蔥姜蒜爆香，加入羊肉翻炒，倒入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮約 1 小時，再放入胡蘿卜繼續(xù)燉煮 30 分鐘左右，加鹽調(diào)味即可。這道湯既能暖身驅(qū)寒，又不會給身體帶來過多負擔(dān)。