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四川雅安與重慶攜手打造“藏茶火鍋”系列健康餐飲

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月20日 21:12

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進(jìn)一步推動(dòng)雅安和重慶兩地產(chǎn)業(yè)共融共贏，促進(jìn)“藏茶+火鍋”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，擴(kuò)大雅安藏茶在重慶的品牌知名度，12月17日，“雅安藏茶”推介會(huì)在重慶舉行。雅安市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席楊力，重慶市工商聯(lián)二級(jí)巡視員彭光遠(yuǎn)，雅安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)融合中心副主任熊萬(wàn)和，雅安市雨城區(qū)政協(xié)主席、區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)張燕以及川、渝相關(guān)商會(huì)負(fù)責(zé)人、企業(yè)家代表、專家學(xué)者等500余人齊聚一堂，以茶為媒，共品茶香，共促發(fā)展。

楊力在致辭中表示：近年來(lái)，雅安市認(rèn)真貫徹落實(shí)‘統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’這篇大文章的重要指示精神，以成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈市場(chǎng)為主渠道，以茶旅融合發(fā)展為主路徑，始終堅(jiān)持鞏固前端，發(fā)力后端，持續(xù)推進(jìn)品牌效益化、市場(chǎng)多元化、企業(yè)集群化、茶旅一體化、科技示范化、基地?cái)?shù)字化“六化”建設(shè)，不斷擴(kuò)大茶文化影響力，持續(xù)增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，努力提升茶科技支撐力，走出了一條文化賦魂、產(chǎn)業(yè)賦能、科技賦力的發(fā)展新路。

重慶方面相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次雅安藏茶推介會(huì)意義重大，既是落實(shí)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)的有力抓手，也是貫徹中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神的具體舉措，希望以此次推介會(huì)為契機(jī)，充分發(fā)揮商會(huì)和工商聯(lián)橋梁紐帶作用，促成重慶和雅安兩地企業(yè)深度合作，共同開創(chuàng)互利互惠、合作共贏新局面。

張燕在雅安藏茶推介會(huì)上說，雅安雨城是“黑茶鼻祖”“千年非遺”藏茶的發(fā)源地，被國(guó)際茶葉委員會(huì)授予“世界黑茶發(fā)源地”稱號(hào)，素有“中國(guó)藏茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來(lái)，雨城區(qū)積極順應(yīng)大健康時(shí)代發(fā)展，搶抓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)機(jī)遇，充分發(fā)揮雅安藏茶包容性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，與重慶企業(yè)聯(lián)合開發(fā)出“藏茶火鍋底料”“火鍋伴侶”“陳皮藏茶”“藏茶啤酒”“茶色糖”等一系列符合新時(shí)代新市場(chǎng)需求的科技化、便捷化、功能化、時(shí)尚化、高檔化的創(chuàng)新產(chǎn)品，完成了從傳統(tǒng)產(chǎn)品到多元化產(chǎn)品的華麗轉(zhuǎn)身。希望以此次推介會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)兩地合作，助推雨城區(qū)積極融入成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)。

四川省茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)劉韞滔教授對(duì)雅安藏茶的最新研究成果進(jìn)行了分享，讓與會(huì)嘉賓對(duì)藏茶在調(diào)理代謝、降糖降脂等方面的作用有了更深層次的認(rèn)識(shí)和了解。

推介會(huì)期間，雅安藏茶企業(yè)與重慶火鍋企業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，并與50余家經(jīng)銷商達(dá)成合作意向。（王建明文/圖雨城政協(xié)）