櫻桃番茄也稱迷你番茄，果型小巧玲瓏，果味濃厚，味甜爽口，抗病耐貯運，常做水果蔬菜，深受廣大菜農(nóng)和消費者的歡迎，市場前景看好。目前，種植的品種既有國內(nèi)品種也有國外品種（千禧、p99、圣女、朱風、紅小玉、綠寶石、金粉皇后、千紅1、2號等），顏色豐富，有紅色、粉紅、橙黃、米黃、綠色等。櫻桃番茄均屬無限生長類型，果實為圓球型或長橢圓型，產(chǎn)量和品質(zhì)均較好，抗性強適應(yīng)性廣，不同季節(jié)采用不同栽培設(shè)施，可以做到周年生產(chǎn)。其栽培技術(shù)如下。

一、適時播種，培育壯苗

秋延遲栽培一般在6月中、下旬遮陽育苗，7月中、下旬定植；秋冬茬7月上旬遮陽育苗，8月上、中旬定植；冬春茬8月上、中旬育苗，9月上中旬定植；早春茬一般在12月中旬采用溫室育苗，2月上中旬定植。苗齡一般為30～35天。播種前，首先將種子用10%磷酸三納浸種20～30分鐘，撈出洗凈，再用清水浸種4～6小時后撈出稍晾，即可催芽，露白即可播種。把種子播在營養(yǎng)缽或營養(yǎng)袋（規(guī)格為9cm×9cm或10cm×10cm）內(nèi)，如用穴盤苗更好。育苗床地勢要高，以防積水，營養(yǎng)土用肥沃疏松三年未種過茄科作物的土壤、充分腐熟的有機肥和適量的70%甲基托布津（50%多菌靈粉劑）三者的混合物。秋延遲或秋冬茬的育苗場所可選擇拱棚，育苗前扣上棚膜，以舊膜為好，同時在膜上蓋遮陽網(wǎng)，風口拉上防蟲網(wǎng)。冬季育苗可在冬暖棚內(nèi)進行。幼苗2～3片真葉時移苗進缽。當苗長到5～6片葉、齲15cm時，應(yīng)注意煉苗，為定植做好準備。

二、施足底肥，合理密植

櫻桃番茄對土壤要求不嚴，一般以排灌方便、土質(zhì)疏松、肥沃的壤土或沙壤土為好。每畝施腐熟的有機肥4000～5000kg，三元復(fù)合肥40kg，腐熟的餅肥100kg，硼砂1kg為宜，整平耙實，大小行起壟。大行距90cm，小行距70cm，壟高15～20cm，為集中施肥，也可在定植壟下挖一條深溝，把基肥施放溝中，回土翻勻，再起壟定植。定植時選擇陰天或晴天的下午進行，如采用雙桿整枝，株距為40～45cm，每畝栽植2000～2200株，若采用單桿整枝，株距30cm，每畝栽2500～2600株。

三、加強肥水管理

櫻桃番茄一般生長期為6～7個月，植株生長旺盛，結(jié)果數(shù)多，需肥量大，因此需經(jīng)常追肥澆水。底水澆足后，及時中耕松土，促發(fā)新根，第1穗果做住前中耕2～3遍，進行蹲苗。當?shù)?穗果做住后及時追肥、澆水，每畝追施氮、磷、鉀復(fù)合肥15kg。注意在結(jié)果盛期，不宜澆“空水”，要隨水沖施尿素或復(fù)合肥；另外，結(jié)合噴藥可進行葉面施肥，以促進植株生長和改善果實品質(zhì)。越冬茬種植的可在12月至次年3月植株生育旺盛期增施二氧化碳氣肥。一般在晴天上午揭草簾后半小時進行，持續(xù)1～2個小時，放風前半小時結(jié)束。補充濃度為1000～1500毫克/千克，陰天或光照弱時可少補或不補。

四、溫度和光照管理

定植后的5～6天，創(chuàng)造高溫高濕的環(huán)境條件，當棚溫超過30度時通風降溫，植株緩苗后，白天溫度保持在20～25度，夜間15度左右。冬季注意保溫，棚內(nèi)氣溫不能低于12度。深冬低溫天氣，盡量晚揭早蓋草苫，棚溫不可長時間低于5度，否則，植株停止生長。連陰天或連續(xù)雨雪天氣，應(yīng)及時揭草簾，使植株見散射光。生長后期及嘶除大棚膜，加大通風量，有利于植株的生長。

五、植株調(diào)整

當植株長到30cm高時，進行吊蔓，采用雙桿整枝，即留1主蔓和1側(cè)蔓同時吊秧，其余的側(cè)枝全部打掉；采取單桿整枝，除留1主蔓外，其余的側(cè)枝全部打掉。然后把生長龍頭順行擺布均勻。生長后期結(jié)合吊蔓將下部病、老、黃葉及時打去，增加株間通風透光量。當下部2～3穗果收完后要及時落蔓，并用土壤把老蔓埋住，促發(fā)新根，促進植株生長，或在壟上橫豎插上竹竿，用牽引盤蔓的方式把植株均勻盤在竹竿上，只要肥水充足，植株可無限生長下去，實現(xiàn)周年生產(chǎn)。

六、防止落花落果

在氣溫較低時，為提高坐果率可適當使用植物生長調(diào)節(jié)劑，當每穗花序上有2～3朵花開放時，可用2.4-d、防落素、番茄豐產(chǎn)劑2號等激素處理，增加坐果，有利于植株平衡生長。

七、病蟲害防治

櫻桃番茄病蟲害較少，苗期在低溫高濕時易發(fā)生猝倒病，因此在苗期和定植時結(jié)合澆水用neb恩益碧3500倍藥液澆灌。在植株生長期偶有輕度病毒病和灰霉病發(fā)生，除加強肥水管理和清除殘枝病葉，加大通風外，還可用20%病毒a500倍液或病毒k防治病毒病，用50%速可靈可濕性粉劑2000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液防治灰霉病。結(jié)果期如出現(xiàn)的晚疫病可用72%普力克水劑800倍液防治，葉霉病可用2%武夷菌素水劑150倍液防治。蟲害主要有蚜蟲、潛葉蠅、白粉虱等，用吡蟲林3000倍液防治蚜蟲和白粉虱，用斑潛凈2000倍液防治潛葉蠅。注意一定要選用高效低毒的農(nóng)藥，交替輪換用藥。

八、品種搭配，及時采收

櫻桃番茄品種較多，種植品種的搭配既要考慮到果實顏色的消費習慣，也要兼顧到果皮厚薄，在生產(chǎn)上一般以紅果為主，可占總量的50%以上，其它顏色品種作為搭配。櫻桃番茄采收時要分批采收，可單個采摘或成串采摘，常溫下可保持10～15天不變質(zhì)。同時還要注意成熟度，一般掌握在8～9成熟度為宜，這時口感最好，色澤最佳，便于運輸，不易腐爛。采收后要注意清洗包裝，進超市多采用托盤加保鮮膜封口包裝。

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