你喝過黑糯米酒嗎？黑糯米酒極富營(yíng)養(yǎng)，接下來就和小編一起去看看黑糯米酒的功效與作用吧！

黑糯米是一種比較珍貴的水稻品種，顏色呈現(xiàn)出紫黑色，十分香甜，而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是對(duì)十分有益的一種食材。而黑糯米酒是用黑糯米釀制的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定也不會(huì)差，黑糯米酒的功效與作用主要表現(xiàn)在以下方面：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。對(duì)下列癥狀也有一定作用：面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。黑糯米酒屬于低度酒，而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體大有裨益。

所有的食物都有自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是也都有自己的禁忌，黑糯米酒雖然具有非常多的功效，但也并不是適合每一個(gè)人飲用，適合飲用黑糯米酒的人主要是：黑糯米酒冷喝有消食化積和鎮(zhèn)靜作用，對(duì)消化不良的人，或者有厭食、心跳過速、煩躁等癥狀的人有療效;燙熱飲用能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對(duì)腰背酸痛、手足麻木和震顫，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益;如與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨，可防止神經(jīng)衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥;如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽壯力、滋補(bǔ)氣血之功效，對(duì)體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、貧血等有療效。米酒適合所有人食用，溫中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)顏，中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。

但是需要我們注意的是，黑糯米酒雖然度數(shù)不高，但后勁較大，所以飲用時(shí)要注意適量。