導(dǎo)讀：黑糯玉米好吃嗎？黑糯玉米具有很高的保健效果，因?yàn)樗梢苑浪ダ?、提高人的免疫力，預(yù)防心血管疾病等。很多人擔(dān)心黑玉米是轉(zhuǎn)基因的嗎？這個主要還是看品種，大部分都不是轉(zhuǎn)基因，你們也可以多問問那些資深老農(nóng)。黑糯玉…

黑糯玉米好吃嗎？黑糯玉米具有很高的保健效果，因?yàn)樗梢苑浪ダ?、提高人的免疫力，預(yù)防心血管疾病等。很多人擔(dān)心黑玉米是轉(zhuǎn)基因的嗎？這個主要還是看品種，大部分都不是轉(zhuǎn)基因，你們也可以多問問那些資深老農(nóng)。黑糯玉米怎么種植？下面一起來學(xué)習(xí)吧！

1. 選用良種及種子處理

1.1 選用良種：作鮮食黑玉米，一般要選擇穗大、千粒重高、粒色一致的品種，這樣的品種的單穗賣價高。另外，還要選擇抗倒能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣的品種。

1.2 種子精選：盡管種子生產(chǎn)銷售單位會對種子進(jìn)行精選，但仍不可避免地存在大小不均勻的問題，按種子子粒大小分級播種，可使植株均勻一致，避免大苗欺小苗，便于田間管理，并能提高產(chǎn)量。

1.3 曬種：曬種不僅能減少種子帶菌，而且能促進(jìn)種子的后熟，增加種子適應(yīng)性和吸水能力，經(jīng)過晾曬處理的種子播種后吸水快，發(fā)芽早，出苗整齊，幼苗粗壯。曬種時應(yīng)選擇晴朗的天氣，把種子攤放在草席或土場上，勤翻動，連續(xù)曬2～3ｄ，切不可放在水泥房頂上或石頭場地及金屬板上曝曬。

2. 地塊選擇

2.1 選擇地勢高的地塊：一般來說，玉米不耐澇，而地勢低的田地較易積水，玉米水淹后減產(chǎn)嚴(yán)重，甚至絕收。

2.2選擇隔離較好的地塊：玉米是異花授粉作物，而黑玉米的高優(yōu)質(zhì)蛋白、高糖分、糯性及黑色素等多由隱性基因控制，在接受普通花粉時，這些優(yōu)質(zhì)特性就會喪失，因此應(yīng)與其他玉米隔離。常用的隔離方法有空間隔離和時間隔離，其中，時間隔離是指將播期提早或延遲，使其花期與其他玉米錯開，一般要求春播相隔30ｄ以上，夏播間隔25ｄ以上。

3. 適時播種

黑玉米要求在0～5cm地溫穩(wěn)定通過10～12℃時播種，因此，在湖北的平原地區(qū)其播期彈性很大，從3月25日～8月上旬均可直接播種，播種深度5cm左右。若以鮮嫩穗上市，為了獲得較高的效益，可采用育苗移栽或地膜覆蓋栽培，播期還可適當(dāng)提早；同時為了延長嫩穗鮮苞上市時間，在播種時間上可遞次推進(jìn)，每隔10d播種1期；若貯藏保鮮，淡季上市，獲得更佳的效益，應(yīng)采用秋播，減少貯藏時間，降低成本。

4. 合理密植

黑玉米種植密度應(yīng)為每公頃60～75萬株，播種量要根據(jù)所用品種要求的密度、種子大小、發(fā)芽率、土壤墑情和地下害蟲危害情況來確定。

播種量：每公頃播種量(kg)=每公頃穴數(shù)×每穴粒數(shù)×千粒重(g)

5. 配方施肥

5.1 穩(wěn)施基肥：每公頃施土雜肥15.0～22.5ｔ或碳銨300kg，過磷酸鈣300kg，氯化鉀75kg。

5.2巧施提苗肥：提苗肥的重點(diǎn)是小苗弱苗，每公頃施用量為15.0ｔ腐熟的人糞尿或尿素75.0～112.5kg。③重施穗肥：穗肥應(yīng)在大喇叭口期施用，每公頃施用225～300kg尿素，或每公頃15.0人糞尿，加150kg尿素。

6. 田間管理

6.1 化學(xué)除草：直播出苗前，地膜種植蓋膜前或育苗移栽前，每公頃用90%禾耐斯1125ml噴施于土壤表面，以殺除雜草。

6.2 定苗：3～4葉時間苗，5～6葉時定苗，間苗和定苗應(yīng)去掉弱苗、病苗和自交苗，而留下大小、高矮、葉片數(shù)一致的壯苗。

6.3 去蘗：黑玉米在拔節(jié)前后，植株生長較旺，在其基部有分蘗現(xiàn)象。為免消耗養(yǎng)分，影響中心植株的生長，應(yīng)盡早徹底去除。

6.4 中耕：拔節(jié)后至小喇叭口期前應(yīng)中耕松土，減少蒸發(fā)，促進(jìn)根系生長。中耕的深度應(yīng)以2～3cm為宜，以免傷根。

6.5 灌水與排水：玉米拔節(jié)后生長旺盛，葉面積日漸增大，并隨氣溫升高蒸騰蒸發(fā)量急劇上升，中午發(fā)生萎蔫，傍晚能恢復(fù)正常，此時為澆水適期。玉米是喜氧作物，當(dāng)土壤水分過高，超過最大持水量80%時，土壤通氣性受到影響，土壤空氣難以滿足根系的需要，使值株變黃，因此低洼澇地要注意排澇。

6.6 防治蟲害：玉米最常見的害蟲是玉米螟，按“1605”1kg加水4kg，拌爐渣或砂粒等小顆粒100kg的比例配制藥土，晾干后每公頃用150～195kg撒于心葉內(nèi)。

7. 適時采收

直接觀察確定采收期，主要根據(jù)子粒的外觀形態(tài)、子粒含水量、含糖量等。一般春播的適宜采收期為抽絲后20～25d，夏播略短些。

普及知識：每100g黑玉米中含有1.6g的花青素，而每100g藍(lán)莓肉中僅含有0.11g花青素，這樣比較的話，黑玉米才是真正的花青素之王。

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