建三江糯米產(chǎn)自黑龍江省北大荒地區(qū)，黑龍江省是我國(guó)最大的粳稻生產(chǎn)省，建三江糯米產(chǎn)地位于中國(guó)的糧食主產(chǎn)區(qū)三江平原。建三江墾區(qū)被譽(yù)為中國(guó)綠色米都，也是全國(guó)規(guī)模最大、最集中的寒地粳糯稻種植區(qū)域，2024年建三江糯稻種植面積達(dá)240萬(wàn)畝，年產(chǎn)量90萬(wàn)噸左右，約占全國(guó)總產(chǎn)量的1/6。除了建三江的糯米外，黑龍江省著名的糯米產(chǎn)地還包括五常糯米、富錦糯米等等。查看詳細(xì)

懷遠(yuǎn)糯米是安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣的特產(chǎn)，是中國(guó)十大糯米產(chǎn)地之一。懷遠(yuǎn)縣位于淮河流域，稻米栽培歷史悠久。據(jù)小編了解，懷遠(yuǎn)縣是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，常年種植糯稻面積90萬(wàn)畝，產(chǎn)量50萬(wàn)噸，已成為全國(guó)最大的糯稻生產(chǎn)基地和糯米交易集散地。懷遠(yuǎn)縣將繼續(xù)發(fā)展糯稻產(chǎn)業(yè)，努力打造“中國(guó)糯米第一縣”。所產(chǎn)的懷遠(yuǎn)糯米品質(zhì)佳，特點(diǎn)是顆粒大、色澤白、膨化性好，蒸煮后細(xì)膩黏滑有清香，軟硬適中，冷卻后也不回生。還是生產(chǎn)粽子、八寶粥、各式甜品等粘性米制食品和釀造甜米酒、黃酒、白酒的主要原料。查看詳細(xì)

孝感糯米產(chǎn)于湖北省孝感市。孝感糯米屬早中秈糯稻，生長(zhǎng)在氣溫、水溫相對(duì)較低的平原湖區(qū)，在灌漿階段晝夜溫差大，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累多，其外觀谷粒大、扁長(zhǎng)、飽滿，胚芽處缺口較深，粒寬于一般糯米；單粒比重較輕、千粒重29克；顏色乳白鮮嫩，色似珍珠、柔和逗人；氣味獨(dú)特，鮮米芬芳，飯米香醇；口感甜綿，稠膩滑潤(rùn)。孝感市位于湖北省東北部，地勢(shì)北高南低，大致呈由平原向山脈過(guò)渡的坡?tīng)畹孛玻篌w上是一成低山，二成崗地，三成平原，四成丘陵。非常適宜糯米的種植。查看詳細(xì)

產(chǎn)地：

糯米在鳳臺(tái)縣種植歷史悠久，相傳曾為淮南王御用“貢米”。 據(jù)《山海經(jīng)注》記載，北宋時(shí)，鳳臺(tái)縣板埂湖大米（今保護(hù)區(qū)內(nèi)）曾遠(yuǎn)運(yùn)東京（開(kāi)封）供奉皇室，被譽(yù)為“御米”。朱馬店鎮(zhèn)糯米，具有含糖量高、粘度大、富含硒、鋅等微量元素之特點(diǎn)，口感純正、營(yíng)養(yǎng)豐富，是精米中的上品，同時(shí)也是制作糕點(diǎn)、湯園及釀酒等食品工業(yè)的主要原料。2011年，朱馬店鎮(zhèn)糯米成功申報(bào)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。查看詳細(xì)

產(chǎn)地：

大竹糯米是四川省達(dá)州市的特產(chǎn)，其產(chǎn)地大竹縣有“中國(guó)糯米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是全國(guó)最好吃的糯米產(chǎn)地之一。大竹縣與開(kāi)江縣、鄰水縣、梁平區(qū)、達(dá)川區(qū)等聯(lián)合打造糯稻基地，大力發(fā)展糯稻種植產(chǎn)業(yè)，2023年大竹糯稻基地20萬(wàn)畝，產(chǎn)量近11萬(wàn)噸。此外，以大竹糯米為原料制成的大竹醪糟也是當(dāng)?shù)孛a(chǎn)，一粒粒飽滿的糯米，經(jīng)過(guò)蒸制、過(guò)涼、拌曲、發(fā)酵等工序，成為大竹醪糟。查看詳細(xì)

廣西是華南稻米的重要產(chǎn)區(qū)，也是我國(guó)有名的糯米產(chǎn)地。廣西境內(nèi)各地區(qū)幾乎都有糯米種植，如靖西大香糯、東蘭墨米、龍勝紅糯、三江大糯、上思香糯、環(huán)江香糯、板包香糯等等，都是各有特色。其中，靖西大香糯早在宋代時(shí)就開(kāi)始種植，如今常年種植面積穩(wěn)定在5萬(wàn)畝以上，所產(chǎn)靖西大香糯具有顆粒大、米質(zhì)潔白富有光澤，飯粒軟糯芳香、味甘可口的特點(diǎn)。河池市的東蘭墨米是一種紫黑色的糯米，產(chǎn)自中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)東蘭縣，是一種珍稀稻種。查看詳細(xì)

湖南省是中國(guó)“糧倉(cāng)”，近10年來(lái)水稻面積、產(chǎn)量分居全國(guó)第1、第2位，全國(guó)每9碗米飯中有1碗來(lái)自湖南。湖南省也有不少著名的糯米產(chǎn)地，如汨羅糯米、永州糯米、澧源糯米、常德糯米、湘西糯米等等，湖南糯米粒粒分明、口感滑嫩、黏度較高，適合制作粽子、八寶飯等傳統(tǒng)美食。同時(shí)，湖南糯米也是釀酒的重要原料之一。其中岳陽(yáng)市汩羅市的糯米種植歷史悠久，具有得天獨(dú)厚的氣候和自然條件，所產(chǎn)糯米糯軟略粘，清香味甜。查看詳細(xì)

惠水黑糯米產(chǎn)于貴州省黔南布依族苗族自治州惠水。黑糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白糯米高得多。產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補(bǔ)產(chǎn)后造成的身體虛弱，有利于增加乳汁，哺乳嬰兒。黑糯米不僅對(duì)產(chǎn)婦有良好的滋補(bǔ)作用，而且對(duì)于慢性病患者、恢復(fù)期病人和體虛者，都是一種很好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。黑糯米米皮紫黑、內(nèi)質(zhì)潔白、煮后黝黑晶瑩色澤鮮艷、濃郁芳香、口感清香自然、綿軟而有彈性，富含豐富的蛋白質(zhì)、VB1、VB2以及Fe、Zn、Cu等微量元素，素有“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”、“藥米”、“神仙米”等美稱。查看詳細(xì)

產(chǎn)地：

墨江紫米產(chǎn)地是云南省普洱市。紫糯米是云南省普洱市墨江縣的特產(chǎn)。墨江紫米，素有"米中極品"、“長(zhǎng)壽米”、“藥米”、“世界米王”、“月米”、“補(bǔ)血米”之稱，屬糯米類，俗稱"紫珍珠"。墨江紫米粒大飽滿，粘性強(qiáng)，蒸熟后能使斷米復(fù)續(xù)，具有接骨功效，《本草綱目》載紫米有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝，明目活血，補(bǔ)血益氣，收宮滋陰，治療神經(jīng)衰弱等作用。自漢武帝以來(lái)，歷代帝王都將紫米列為"貢品"，成為皇室貴族的珍肴美味。查看詳細(xì)

產(chǎn)地：

江蘇蘇州位于太湖平原，此地素稱魚(yú)米之鄉(xiāng)，古來(lái)就是天下糧倉(cāng)，氣候濕潤(rùn)，四季分明，適宜農(nóng)作物的生長(zhǎng)。蘇州的糯米以其獨(dú)特的口感和品質(zhì)而聞名，被譽(yù)為“太湖糯”。蘇州糯米種植歷史悠久，種植技術(shù)成熟，注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。蘇州的糯米煮熟后呈現(xiàn)出晶瑩剔透的外觀，口感細(xì)膩、滑爽，具有濃郁的米香。查看詳細(xì)

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