菠蘿的神奇的健康功效你知道嗎？

菠蘿又名鳳梨，原產(chǎn)于南美洲，16世紀(jì)從巴西傳入中國，有70多個品種，是夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果。果肉豐厚，口感香甜，味甜香濃，具有解暑止渴、消食止瀉的功效，深受大眾喜愛的水果之一。

菠蘿性喜溫暖，海南島屬熱帶季風(fēng)氣候，入春早，升溫快日溫差大，長夏無冬，光溫充足，被譽(yù)為“天然大溫室”的美稱，是種植的理想基地。

一、菠蘿有豐富的營養(yǎng)

海南菠蘿果形美觀，肉厚汁多,甜如蜜，香如花，是深受人們喜愛的水果。營養(yǎng)價值豐富：

1、菠蘿含水量約為85%，營養(yǎng)豐富包括：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，其中，維生素C含量最高。

2、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。

二、菠蘿的健康功效

菠蘿對身體健康有著不同的功效：

1.減肥

菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。具有減肥功效，菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。

但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿：

第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；

第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

應(yīng)對方法：避免這種情況發(fā)生的方法很簡單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。

2.清理腸胃

常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬幔ぬ}可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動，還含有酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。含有蛋白質(zhì)分解酵素，可以分解蛋白質(zhì)及去油膩，清理腸。還能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。

3.美容

菠蘿含有豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。

來源：中國熱帶作物種質(zhì)資源信息網(wǎng)

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