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糖尿病患者可以吃山楂嗎?有哪些影響?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月20日 16:25

山楂,也叫山里紅、紅果,屬于核果類水果,成熟于秋冬季節(jié)。山楂不同于其他水果的特點(diǎn)在于味道太酸,很少有人會(huì)買來直接生吃。那么,

糖尿病患者可以吃山楂嗎?有些什么影響?

山楂作為一種水果,含有一定的糖分,吃了肯定是會(huì)升血糖的。沒有一種食物吃了會(huì)降血糖,能降血糖的都是藥物。山楂雖然吃起來很酸,但它的含糖量可一點(diǎn)都不低,每100克山楂中含有碳水化合物高達(dá)25毫克,算是水果中含糖量較高的品種。

所以,大家也別被它不甜的味道所蒙蔽了,認(rèn)為它是低糖水果。而且山楂的熱量也不低,每100克的熱量為102kcal,所以山楂并不是適合糖尿病人吃的水果。

為了中和山楂的口味,很多的山楂會(huì)制成山楂制品,比如果丹皮、山楂卷、糖葫蘆等,這些食物都加了大量的糖,所以就更不適合糖尿病人食用了。

山楂中比較突出的成分還有維生素C、有機(jī)酸,可以促進(jìn)消化液的分泌,對于消化不良的人來說,吃點(diǎn)山楂能夠促進(jìn)消化。另外,山楂還有一大特點(diǎn)是果膠含量豐富,熬制山楂膏的時(shí)候就能看出來。豐富的果膠能夠延緩食物的消化吸收,避免餐后血糖的快速上升,同時(shí)也能改善血脂,從這一點(diǎn)來看,對延緩血脂和血糖是有利的,但鑒于山楂的含糖量高,所以也還是不建議糖尿病人來吃山楂。

糖尿病人在血糖穩(wěn)定的時(shí)候,可以選擇一些含糖量低、低升糖指數(shù)的水果來食用,比如蘋果、梨、柚子、桃等,并且每次要控制好量,不要超過100克。

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