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糖尿病患者可以吃山楂嗎？有哪些影響？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月20日 16:25

山楂，也叫山里紅、紅果，屬于核果類水果，成熟于秋冬季節(jié)。山楂不同于其他水果的特點(diǎn)在于味道太酸，很少有人會(huì)買來直接生吃。那么，

糖尿病患者可以吃山楂嗎？有些什么影響？

山楂作為一種水果，含有一定的糖分，吃了肯定是會(huì)升血糖的。沒有一種食物吃了會(huì)降血糖，能降血糖的都是藥物。山楂雖然吃起來很酸，但它的含糖量可一點(diǎn)都不低，每100克山楂中含有碳水化合物高達(dá)25毫克，算是水果中含糖量較高的品種。

所以，大家也別被它不甜的味道所蒙蔽了，認(rèn)為它是低糖水果。而且山楂的熱量也不低，每100克的熱量為102kcal，所以山楂并不是適合糖尿病人吃的水果。

為了中和山楂的口味，很多的山楂會(huì)制成山楂制品，比如果丹皮、山楂卷、糖葫蘆等，這些食物都加了大量的糖，所以就更不適合糖尿病人食用了。

山楂中比較突出的成分還有維生素C、有機(jī)酸，可以促進(jìn)消化液的分泌，對于消化不良的人來說，吃點(diǎn)山楂能夠促進(jìn)消化。另外，山楂還有一大特點(diǎn)是果膠含量豐富，熬制山楂膏的時(shí)候就能看出來。豐富的果膠能夠延緩食物的消化吸收，避免餐后血糖的快速上升，同時(shí)也能改善血脂，從這一點(diǎn)來看，對延緩血脂和血糖是有利的，但鑒于山楂的含糖量高，所以也還是不建議糖尿病人來吃山楂。